Важност на витамин Д, дневно барање - NetDoktor

Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.

Мартина Фајхтер студирала биологија со фармација по изборн предмет во Инсбрук, а исто така се потопила во светот на лековитите растенија. Оттаму не беше далеку на други медицински теми кои и денес ја пленат. Таа се обучи како новинар на Аксел Спрингер академијата во Хамбург и работи за НетДоктор од 2007 година - прво како уредник и од 2012 година како хонорарен автор.

Терминот Витамин Д. опишува група витамини растворливи во масти кои се важни за рамнотежата на калциумот и минерализацијата на коските. Телото може да го апсорбира витаминот од храната, како и да го произведува сам со помош на сончева светлина. Овде можете да прочитате сè што треба да знаете за темата: За што е добар витаминот Д? Колку витамин Д ви треба дневно?

Што е витамин Д.?

Строго кажано, витаминот Д не е вистински витамин. Според дефиницијата, витамините се витални органски соединенија што телото мора редовно да ги зема заедно со храната, бидејќи не може да ги произведе или не може да ги произведе во доволни количини. Сепак, ова не се однесува на витамин Д: Доколку има доволно сончева светлина, телото може да произведе повеќето витамини што му се потребни (од 80 до 90 проценти) самото тоа. Околу 10-20 проценти, диетата претставува само релативно мал дел од снабдувањето со витамин Д.

Хормонски претходник (прохормон) всушност би било посоодветно име за витамин Д. Телото го претвора во хормон наречен калцитриол. Тоа е биолошки активна форма на витамин Д.

Што е витамин Д3?

Колективниот поим витамин Д вклучува неколку соединенија растворливи во маснотии. Еден од нив е витамин Д3, исто така наречен холекалциферол или колекалциферол. Се претвора во активен хормон калцитриол во црниот дроб и бубрезите. Покрај тоа, телото може да го претвори витамин Д3 во форма на складирање, т.н. калцифедиол (исто така 25-хидрокси-витамин Д или 25-ОХ-витамин Д).

Витамин Д2, исто така познат како ергокалциферол, исто така спаѓа во групата витамини Д. Во организмот се претвора во поефикасна форма витамин Д3.

Производство на витамин Д со помош на сонцето

Телото може да произведе витамин Д во кожата користејќи сончеви УВ-Б зраци. Тоа е местото каде што телото произведува свој витамин Д (ендогена синтеза). Витаминот Д произлегува од две прелиминарни фази: провитамин Д3 (произведен во црниот дроб од холестерол) се претвора во превитамин Д3 во кожата под дејство на УВ-Б зраците. Ова потоа се претвора во витамин Д3 со помош на УВБ-светлина.

Во зима, сончевото зрачење во нашите географски широчини е премногу слабо за доволно производство на витамин Д во кожата. Телото потоа - доколку е достапно - повторно паѓа на витамин Д3 складиран во форма на калцифедиол. Продавниците главно се наоѓаат во мускулно и масно ткиво.

Кои се задачите на витаминот Д во организмот?

Главната функција на витамин Д во телото е во областа на коските:

Витаминот Д (поточно: калцитриол) го промовира формирањето и созревањето на коскените матични клетки. Исто така, ја регулира апсорпцијата на калциум во цревата и промовира вградување на калциум и фосфат во коските (минерализација) - коските стануваат тврди и силни. Покрај тоа, калциумот и фосфатот се исто така дел од јаките заби.

Други, но сè уште не научно докажани ефекти на витамин Д:

Зајакнување на имунолошкиот систем, и во одбрана од патогени и во инхибиција на прекумерни имунолошки реакции (корисно кај автоимуни заболувања како што се дијабетес тип 1 и мултиплекс склероза)
Зајакнување на мускулите
Заштитен ефект за нервните клетки во мозокот
позитивен ефект врз кардиоваскуларниот систем
Намалување на васкуларни заболувања
Заштитен ефект против рак
Заштита од рахитис (затоа е давање витамини Д на бебињата е толку важно)
позитивен ефект врз психата

Колкави се дневните потреби од витамин Д.?

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) проценува дека потребата од витамин Д од една година од животот е 20 микрограми (μg) витамин Д на ден, според ДГЕ.

Според DGE, внесот на витамин Д треба да биде висок колку и овој во отсуство на сопствена синтеза на организмот:

Возраст

Внес на витамин Д во отсуство на ендогена синтеза (во μg/ден)

Од 15 до 64 години

Добиени за спречување на рахитис бебе (т.е. деца до крајот на 1-ва година од животот) редовно земаат препарат за витамин Д. Ова осигурува дека барањето за витамин Д навистина е исполнето - без оглед на тоа дали детето е доено или не и колку телото произведува самиот витамин Д. Во втората година од животот, децата треба да примаат подготовка на витамин Д во текот на зимските месеци.

Во постари деца, адолесценти и возрасни Исто така, може да биде потребно да се снабдува витамин Д одделно: Помеѓу октомври и март, телото тешко може да произведе витамин Д бидејќи сонцето е премногу слабо, а голата кожа е тешко изложена на светлина поради ниските температури. Потоа тој зависи од зачуваниот витамин Д. Но, ако резервоарите за складирање не се полнат во текот на летото (на пример затоа што не сте биле доволно надвор на сонце), работите стануваат тесни. Исхраната со вообичаена храна не може да го надомести дефицитот, бидејќи обезбедува премалку витамин Д (околу 1-2 мг за деца, 2 до 4 мг витамин Д на ден за адолесценти и возрасни). Ова е причината зошто недостаток на витамин Д е широко распространет во нашиот дел од светот. Во овој случај, DGE препорачува земање препарат со витамин Д. Децата порано требаше да земаат масло од црн дроб на треска, кое е богато со природен витамин Д. Денес има невкусни готови препарати (на пр. Таблети, капки) со витамин Д за млади и стари.

Вегански луѓе се особено подложни на недоволно снабдување ако не останат на сонце. Витамин Д се наоѓа во значителни количини во многу малку храна од растително потекло, како што се некои печурки за јадење и маргарин збогатен со витамин Д.

Клучни зборови солариум

За време на студената сезона, многу луѓе се потпираат на нивната кожа може да произведе доволни количини на витамин Д со посета на солариум. Наместо тоа, тие ризикуваат развој на рак на кожата:

Интензитетот на УВ-Б зраците во солариумите е приближно ист или малку помал отколку во пладневното сонце во регионот на летото на Медитеранот. Значи, ова може да биде премногу силно за средноевропската кожа. Покрај тоа, интензитетот на УВ-А зрачењето во солариумите е до шест пати поголем од сончевата светлина (со кожарите на лицето дури и до десет пати повисоки). Овој вид зрачење не може да се користи во организмот за производство на витамин Д. Наместо тоа, тоа дури може да промовира распаѓање на витамин Д, што сугерираат научни студии. Сепак, пред сè, интензивното УВ-А зрачење во солариумите го зголемува ризикот од рак на кожата. Ако одите на солариум за прв пат на млада возраст (под 35 години), ризикот од опасен карцином на црна кожа е скоро двојно зголемен.

Експертите затоа советуваат да не се оди во солариум за да се спречи недостаток на витамин Д.!