Веганите управуваат со „напуштањата“ - блог
Во САД, сопствениците на веганскиот ланец ресторани „Кафе благодарност“ станаа мета на омраза на Интернет. Така известува светот. Причината: По повеќе од 40 години вегетаријанство и повеќе од 10 години вегански живот, Метју и Терс Енгелхарт решија да сакаат повторно да јадат месо. И уште полошо: Тие исто така сакаат да колеат животни на нивната фарма. Незамисливо! Логична последица: Енгелхартите постојано добиваат смртни закани од разочарани вегани.
„Предавство на материјата“ може да се прочита на Твитер и Фејсбук. Луѓето очигледно чувствуваат, дури и ако на нормалното лице му е тешко да разбере, дека биле предадени и дека нивната вера е сериозно разнишана. Во редови, познати личности во САД го коментираат скандалот, како што е готвачот на телевизија asonејсон Вробел: „Вие (забележете ги луѓето) ве изневери ресторан што го сакаа и поддржуваа со години и кој сега ја изгуби својата вистинска цел“. Активистката Кери Кристијансон повикува на бојкот на ресторанот затоа што „веганите треба да знаат дека овие места колат животни“. Кристијансон, исто така, става многу јасно: „Веганизмот е верување“.
Веганскиот ресторан што Енгелхартс го отвори во 2003 година, патем, поради убедување, до сега има огромен успех. Сега има пет филијали на „Кафе кафе благодарност“ и популарниот „Мексиканец без месо“, Грацијас Мадре. На клиентите им е ветена кујна која е „100 проценти заснована на чисто растителни состојки“. Не само што околу 28 000 луѓе беа воодушевени од ова секој ден, туку и добро познати луѓе кои постојано го фалеа ресторанот за неговата веганска филозофија. Меѓу нив starsвезди како музичарите Бијонсе и ayеј Зи или актери како akeејк Gиленхал и Вуди Харелсон.
Според извештајот, Метју и Терс Енгелхарт се сериозно шокирани од степенот на критиката за нивното „излегување“ од веганската сцена: „Лудо е што по приватна одлука што ја донесовме за себе, се стреми кон живот. “Тие не го разбираат гневот на клиентите, затоа што не сакаат никого да претворат во месојад со својата одлука, а камоли да ја сменат филозофијата на нивниот ресторан. Тие самите велат дека се збунети затоа што ретко кој освен нив направи толку многу за диета чисто растителна. Омразата сега е благодарност за тоа. Не би се ни ставало во прашање ставот на сопствениците на други вегански ресторани или на производителите на вегански производи.
За веганите, сепак, не е само желбата за месо што го лути нивниот гнев. Енгелхартс очигледно веќе некое време чуваат кокошки и крави на фарма. Тие исто така наведуваат дека неодамна почнале да консумираат јајца и млеко. Наскоро, тие исто така сакаат да ги заколат животните за да го јадат месото. Не е разбирливо од веганска гледна точка. Ако јадењето јајца е сериозно кривично дело, едно лице очигледно го губи сопственото право на живот убивајќи животни за консумирање - нема друго објаснување за апсурдните смртни закани.