Веганска алтернатива за протеини Колку тофу заменува една порција месо

Долг е списокот на причини зошто треба да се јаде диета без месо. Освен аргументите за заштита на животните и животната средина, постојат и причини во прилог на здравјето. Наместо месо, сепак, ви требаат разни производи за замена, како што се сеитан или тофу.

алтернатива

Транспортерите на протеини

Овие замени не само што служат за имитирање на вкусот на месото, туку се особено важни како извор на протеини. Затоа Федералниот центар за исхрана (BZfE) ја спореди содржината на протеини во тофу со месото и јасно стави до знаење дека месото содржи повеќе од двојно повеќе протеини од тофу: Според пирамидата на храна, возрасно лице мора да јаде 500 грама тофу за да добие протеин од 200 грама Да се ​​добие месо.

Сепак, мора да го земете предвид следново: 500 грама тофу имаат повеќе од двојно поголема количина на енергија од 200 грама месо, според BZfE. Значи, ако ја цените вашата тежина, треба да консумирате помали количини на тофу (околу 200 до 300 грама).

Мешунките како замена за тофу

Федералното Министерство за исхрана препорачува: Така што вегетаријанците сè уште ги добиваат протеинските трошоци, тие можат да користат пулсира како грав, грашок, леќа и производи направени од нив.