Веганска диета и нејзиниот ефект врз дијабетисот
На 11 март 2015 година, натуропатот Андреа Хег беше гостин кај дијабетичарот тип 1-SHG Мисбах. Ова ни претстави едноставен и ефикасен концепт на исхрана - не само за дијабетичарите и оние кои сакаат да изгубат тежина.
Г-ѓа Хег пријавила од докторот Др. Нил Барнард од САД, кој во 2003 година спроведе студија на Универзитетот Георг Вашингтон и Универзитетот во Торонто со бројни дијабетичари. Откри дека диетата со малку маснотии, чисто растителна основа, е далеку подобра за дијабетичарите отколку нашата конвенционална диета со животински масти. Со овој тип на диета, дијабетес тип 2 може значително да се подобри или, во повеќето случаи, дури и да се елиминира. Со овој тип на диета, дијабетичарите тип 1 можат да ги минимизираат нивните потреби за инсулин.
Добро лично искуство
Вториот може да биде потврден и од член на групата, кој јаде исклучиво сурова храна веќе една година (забелешка: се базира исклучиво на растителни масти и протеини) и веќе беше во можност да ја намали својата вредност на HbA1c за седмо. Вашата тековна базална стапка е само 13 (!) Единици/ден.
Тука се прашуваат сите, без оглед дали се дијабетичари или не. Секој треба да се запраша, каде сакам да бидам утре во однос на здравјето? Дали животинските протеини и масти се навистина здрави како што ни покажуваа со години? Можеби не е за ништо што овој „вегански бран“ избувна токму сега, затоа што има сè повеќе луѓе кои повеќе се занимаваат со себе и со околината и ја доведуваат во прашање нашата „храна“.
Бидејќи скоро секој „јадеч на месо“ мисли на тофу кога ќе помисли на „веган“, вечерта ја заокружија разни книги за готвење и печење со многу вегански рецепти низ кои учесниците можеа да прелистаат.
Заклучокот на вечерта беше сигурен дека постојат алтернативи и дека секој има само еден живот и треба да размисли како сака да го „живее“. Треба да вреди да се проба! (Дијана Кирст, SHG Мисбах)