Веганска комплементарна храна Совет за книга за веганска исхрана на бебиња (рекламирање)
Конечно, има разумна книга на тема „веганска комплементарна храна“ - благодарение на д-р Маркус Келер и Едит Гетјен. Добив копија за преглед од Улмер Верлаг и би сакал подетално да ви ја претставам книгата, бидејќи сметам дека е многу читлива.
За што станува збор во книгата?
Книгата „веганска исхрана *“ се занимава не само со веганска комплементарна храна, туку и со веганска исхрана на бремени жени и доилки, така што ќе се обезбеди оптимална грижа за бебето во матката и преку мајчиното млеко. Покрај многу теоретско знаење, има и голем дел од рецепти. Во оваа статија за блоговите сакам да се занимавам само со веганска комплементарна храна, бидејќи оваа тема е многу комплексна сама по себе.
Книгата е погодна за специјалистичка публика, како и за мајки кои сакаат да дознаат повеќе за веганската исхрана. Сите факти се објаснети на разбирлив начин, има дополнителни информации и - што сметам дека е особено возбудливо - изворите на студиите.
Досега, од моја гледна точка, немаше основана книга или признати студии на тема „веганска комплементарна храна“ со позитивна препорака. Сосема спротивното: DGE (Германско друштво за исхрана) зборува во своите препораки против веганска диета за бебиња и препорачува здрава диета со сите групи на храна во нутритивната група. За време на мојата обука како нутриционист, научив и дека веганската диета не е погодна за бремени жени, доилки, бебиња и деца.
Д-р Маркус Келер и Едит Гетјен сега прават што мислам дека е смел чекор со својата книга и велат: Да, веганска диета за бебиња е можна, но само ако интензивно се занимавате со оваа тема и, пред сè, осигурете се дека се испорачуваат критичните хранливи материи!
„Критични нутриенти“ во веганска комплементарна храна
Постојат одредени хранливи материи кои не се достапни во растителна храна или потешко се апсорбираат од телото и затоа се сметаат за клучни во веганската диета:
Книгата, исто така, дава многу добри совети за тоа како може да се подобри апсорпцијата на овие индивидуални хранливи материи (на пример, со натопување, вриење, чистење, итн.) И кои комбинации на менито ја инхибираат апсорпцијата. Не сакам детално да ги презентирам овие совети овде, бидејќи во спротивно никој не би морал да ја купи оваа одлична книга;-) Останатите вие можете да го сторите тоа тука:
Заклучок за книгата „Веганска исхрана“
Одлична референтна работа со многу теоретско знаење, што е исто така многу интересно за „мајките во мешана храна“, бидејќи нуди широко основно познавање на здравата исхрана и, на пример, многу совети за намирници и шопинг, како и правилно складирање. Како и да е, мене лично ми недостасува практична важност и специфични информации: Колку минерална вода или растително млеко што содржи калциум треба да се вклучи во планот за комплементарна храна со цел да се обезбеди снабдување со калциум? Колку јод му е потребно на моето бебе? Кои додатоци во исхраната за витамин Б12 и Д се погодни за бебиња со веганска комплементарна храна? За мене, книгата е добра основа за веганското комплементарно хранење, но не го заменува советот на нутриционист специјализиран за веганска исхрана, кој може детално да одговори на сите овие прашања.
Голема благодарност до Улмер Верлаж за обезбедувањето на копијата за преглед. Бидејќи го добив ова бесплатно, овој пост е означен како рекламирање. Не добив пари за објавување на статијата.
* Оваа страница содржи придружни врски. Ако одлучите да купите производ на страницата, ќе добијам мала провизија, која ќе ја користам за да продолжам да ви нудим одлични рецепти и совети.