Вегански рецепт за сирење кашу - CSID Што се случува доктор
Ако сте решиле да ги елиминирате животинските производи, разгледајте го овој рецепт за веганско сирење направен од индиски ореви.!
Има одличен вкус и оди добро со печен компир, како прелив од пица (видете рецепт за пица со кеale, киноа и веган сирење), во тестенини или омлет.
Еве кои состојки ви се потребни и како да го подготвите!
Состојки за веган кашу сирење
- чаша и пол сурови индиски ореви
- половина чаша вода
- 3 лажици квасец
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажичка јаболков оцет
- 1 чешне ситно сецкан лук
- четвртина лажичка свежо мелен пипер
- четвртина лажичка сол
Начин на подготовка
Хидрирајте ги индиските ореви во сад со вода најмалку 2 часа за да омекнат добро и да се мелат многу ситно.
Исцедете ги индиските ореви и ставете ги во мешалка со вода, квасец, сок од лимон, јаболков оцет, лук, бибер и сол. Мешајте со голема брзина додека не добиете многу фина паста. Составот ќе биде прилично густ, но продолжете да го мешате додека индиските ореви не ги ослободат мастите. Ако сметате дека сирењето е премногу густо, можете да додадете уште неколку капки вода додека не ја достигне саканата конзистентност.