Веганско здраво слабеење Печење без јајце, желатин и ко
Нема производи од животинско потекло во храна, облека, козметика и слично - тоа е начинот на живот за веганите. Liveивеете екстремна варијанта на вегетаријанство.
Филозофија на веганството
People Веганците имаат исклучиво растителна диета. Animивотните не треба да се експлоатираат, туку да живеат слободно и неповредено. Затоа, веганите се одрекуваат од секој производ што потекнува од животни. Меѓу другото, исто така, на јајца, желатин и млеко.
исто така прочитајте
Ниско-јаглени хидрати, Аткинс, Јужна плажа Како да заштедите јаглехидрати и да бидете посни
Разлика кон вегетаријанството
☞ Вегетаријанците не јадат месо или риба. Byивотински нуспроизводи, како што се млеко или јајца, се дозволени се додека нема животни кои треба да умрат за нив.
Дали е здраво да се биде веган?
Ако јадете балансирана исхрана, веганската диета може да биде здрава.
Бидејќи: Причината за висок холестерол, кардиоваскуларни проблеми или дамки на кожата може да биде потрошувачката на производи од животинско потекло.
Што веганите треба редовно да јадат:
✔︎ Мешунките како леќата содржат дополнителни протеини.
✔︎ Овошјето, зеленчукот и житарките обезбедуваат енергија и јаглехидрати.
✔︎ Ореви или семиња како што се орев или ленено семе содржат здрави, незаситени масни киселини како омега-3 и омега-6.
Но, бидете внимателни: со веганска диета, нивото на витамин Б12 во крвта сепак треба редовно да се проверува.
Витамин Б12 кој го зголемува метаболизмот главно се наоѓа во производи од животинско потекло. Додатоците во форма на паста за заби или бонбони спречуваат недостаток на Б12.
исто така прочитајте
Најголемите грешки во исхраната при проверката Вака се гарантира слабеење НЕ!
Како функционира следната диета Победете го јо-јо ефектот засекогаш
Слабејте со „РЕЗИТЕНТНА СИЛА“ Зошто диетата со пржен компир навистина работи
Магична супа Може да се изгуби трајно со супа од зелка ?
Може ли да изгубам тежина со веганска диета?
Како и со другите диети, и тука важи истото: Внесот на калории мора да се намали за да се намали телесната тежина.
Со избегнување на месо и други производи од животинско потекло, ограничувањето на калориите може да се поедностави.
Причината: Храната од зеленчук има помалку маснотии, но содржи повеќе вода - така што има помалку калории.
Но, не заборавајте: Маснотиите и шеќерот исто така се наоѓаат во веганска храна како што се чоколадо или торта и можат да дебелеат.
Како да ги заменам производите од животинско потекло?
Печење и готвење е можно без јајце, млеко и желатин. Сега има и вкусни алтернативи за месо и слично:
Замена за јајца:
‣ Како природно врзувачко средство, јајцето обезбедува меко тесто за торта.
Сос од јаболка, банана, мелено ленено семе или свилено тофу може да произведе сличен ефект. Замени за јајца во форма на прав се исто така достапни во многу продавници за органски производи.
Замена за желатин:
‣ Средства за гелирање на зеленчук може да се користат и за згуснување на течности. Добро познатиот агар-агар е направен од исушени црвени алги. Исто така, може да се користи пектин од јаболко или каква било форма на пченкарен скроб, како гуак гума или скроб од компир.
Млеко:
‣ Бадеми, овес, правопис, кокос или соја пијалоци се добро познати алтернативи за млеко. Натопените семиња или ореви се истураат со вода и се чистат ситно. Откако ќе се загрее, пијалокот ќе трае долго време. Јогурт, мајонез или сладолед, исто така, може да се направат од млеко за замена.
Мед:
‣ Бидејќи пчелите вредно работат на производство на мед, тој е животински производ, а не вегански. Алтернативно, може да се користи сируп од агава, јавор или сируп од урми.
Месо:
‣ Сеитан, тофу, ленти од соја или замена за месо направени од печурки и протеини од грашок може да се користат како алтернативи.