Вегетаријанско училиште во САД за борба против дебелината кај децата Мобилно

Едукативна институција во Newујорк е трансформирана во првото државно вегетаријанско училиште во САД, месото и рибата се целосно исклучени од менито, со цел да се бори против дебелината.

Во ова основно училиште, сите оброци што им се служат на децата се 100% вегетаријански и, изненадувачки за Американците, се чини дека малите се воодушевени од храната, покажува Wort.lu.

Ручек, на пример, се состои од сендвич со тофу и салата, а за десерт, студентите добиваат портокал. Исклучувањето на месото и рибата од менито е само една од напорите на наставниците за борба против дебелината, заедно со предавањата на лекциите за исхрана. На курсевите, децата се учат како да имаат урамнотежена исхрана.

"Работиме на нешто повеќе од само нудење вегетаријански оброци. Се обидуваме да ги научиме нашите деца што е здрав начин на живот", рече директорот на училиштето Роберт Гроф.

Во исто време, нутриционистите го поддржуваат проектот, тврдејќи дека вегетаријанството е ефикасен начин за борба против дебелината кај децата во САД, што е двојно зголемено во последните 30 години и носи сериозни ризици од болести.

Промената беше добредојдена, особено имајќи предвид дека 70% од учениците во ова училиште доаѓаат од азиски и индиски семејства, области каде што вегетаријанството е пошироко распространето. Родителите исто така беа воодушевени од иницијативата.

"Навистина ми се допаѓа овој концепт, бидејќи моите синови добиваат здрава храна тука. Затоа, не морам да им подготвувам храна дома и да им ја пакувам", рече еден родител. Оние кои не можат да се справат со оваа диета можат да донесат своја храна од дома, но има многу малку што го прават тоа.

---