Венец со леб со натопи со лук - Wölkchenbäckerei

Јами ! Свежо печен леб со вкусно натопување лук. Како закуска, како сувенир за забави, на игри и видео вечери или едноставно како почетник. Мириса прекрасно на свежи билки… .ммммххх

Како да го направите тоа чекор по чекор:

состојки
Венец за леб:

200 гр кварк со малку маснотии

160 гр напишано брашно тип 1050

40 гр овесни трици

1 пакет прашок за пециво

1 ниво на лажичка сол

1 сецкано чешне лук

10 сецкани лисја од босилек или нане

малку сол и бибер

250 гр јогурт со максимум 2% маснотии

2 притиснати чешниња лук

10 сецкани лисја од босилек или нане

малку сол и бибер

материјал

Голем сад, тава со пролет, огноотпорен сад за натопи, мал сад, четка, хартија за печење

подготовка

• Во сад промешајте крем кварк и 1 јајце

Совет: загрејте ја рерната на 200 степени О/У.

Додадете пишано брашно, трици од овес, прашок за пециво и сол и измесете ги во мазно тесто

Поставете ја садот за пролет со хартија за печење и ставете сад за натопување водоотпорен во средина. Со влажни раце обликувајте го тестото во 16 мали топчиња и раширете ги околу садот.
Не премногу блиску еден до друг!

Во мала чинија измешајте 1 жолчка од јајце, млеко, сецкан лук, лисја од босилек или нане и малку сол и црн пипер. Насликајте ги топчињата со четка.

Печете на средната решетка на 200 степени О/У топлина околу 30 минути

Добро измешајте ги состојките за натопување и додајте ги во оладениот сад на средина на венецот.

---