Вештачки засладувачи здрава алтернатива или брз начин за дебелеење CSID Што се случува

Разновидноста на замени за шеќер на пазарот кои се обидуваат да ја задоволат желбата за слатко, но и да го намалат бројот на калории, може да направи да се чувствувате збунето. Експертите откриле дека вештачките засладувачи го зголемуваат апетитот, поради што ова може да доведе до дебелеење.

Вештачките засладувачи сè повеќе се користат како замена за шеќер, бидејќи имаат ист сладок вкус, но носат со себе далеку помалку калории. Додека засладувачите се широко користени во храна и пијалоци кои се продаваат како „без шеќер“ или „диетални“, новата студија објавена во списанието Cell Metabolism открива како вештачките засладувачи влијаат на мозокот, но и ефектот што го имаат врз регулирање на апетитот и промена на перцепцијата на вкусот.
Студијата е спроведена во соработка со Универзитет во Сиднеј, откри дека постои област на мозокот што ја чувствува и интегрира слатката и енергетската содржина на храната.

Истражувачите откриле дека кога се изложени на диета богата со вештачки засладувачи (сукралоза), животните јадат повеќе храна, што укажува на тоа дека вештачките засладувачи можат да создадат чувство на глад. Сукралозата потекнува од сахароза и е до 650 пати послатка од шеќерот.

---