Високиот холестерол може да се намали со употреба на квасец црвен ориз

Д-р Селест Роб-Николсон, главен уредник на здравствените публикации на Харвард Харвард

Прашање:

Јас земам правастатин за висок холестерол, но вредностите се сепак високи. Треба да пробам квасец од црвен ориз?

Одговор:

Квасецот од црвен ориз е ферментиран вид квасец. Се нарекува Monascus purpureus и се користи во кинеската медицина со векови. Овој квасец содржи голем број на соединенија наречени монаколини. Како и лековите за намалување на холестеролот на база на статин, монаколините спречуваат производство на холестерол со инхибиција на ензимот HMG-CoA редуктаза што произведува ЛДЛ („лош“) холестерол. Една од монаколините во екстрактот од квасец со црвен квасец е активната состојка на ловастатин. Според студиите, луѓето со висок холестерол кои земале екстракт од квасец црвен ориз два или три месеци имале пониско ниво на вкупен холестерол и ЛДЛ, како и триглицериди.

Постојат и недостатоци на додатоците на квасец од црвен ориз. Бидејќи ФДА не го регулирала нивното производство, вкупната количина на монаколини и нивната ефикасност значително се разликуваат според производот. Додатоците на квасец од црвен ориз се продаваат без рецепт и на Интернет и не се покриени со здравствено осигурување.

Краткорочни студии (во период од 4 месеци) открија дека екстрактот од квасец од црвен ориз е безбеден, но нема долгорочни податоци за безбедност. Ако пробате црвен квасец, информирајте го вашиот лекар дека го воведувате во сегашната диета. Бидејќи делува како статин, квасецот од црвен ориз може да предизвика несакани ефекти врз црниот дроб и мускулното ткиво. Needе треба да бидете следени за овие ефекти и интеракцијата со другите лекови што ги земате.

---