Вистината за самодоволност; Константин Кирш - Блог
Вчера ми препорачаа филм што би сакал да го вградам тука како контроверзна изјава.
Станува збор за прашањето дали можете да се издржувате себеси или семејство со самостојно задоволување од градината.
Филмот се појави во каналот за самостојност на Youtube и се занимава со количината на калории што може да се соберат од одгледување вегетаријанска храна. Интересен резултат, кој го очекувам, е дека оревите сами сочинуваат 10% од собраните калории. Wouldе мора да јадете повеќе зеленчук отколку што можете да јадете за да ги добиете потребните калории. Многу калорична храна од растително потекло, како што се житарки или масло од репка, тешко се одгледуваат и собираат во вашата градина.
Цитат од филмот:
Vestетва: 1326 кг
665 000 калории
1,82 кг употреблива храна по лице и ден.
Повеќе отколку што можете да јадете, а сепак не доволно долго за да можете да живеете на тоа.
Недостасува калорична храна.
Сепак, овие е тешко да се произведат сами.
Пробав
Ми смета интересно што авторот Ралф Розбергер споменува ореви, но потоа не се занимава со одгледување ореви.
Сепак, постојат многу повеќе видови ореви кои се интересни за самодоволност:
| Калории на 100 грама: | |
| орев | 654 година |
| Бекини | 576 година |
| Ornелави | 509 година |
| Лешници | 628 година |
| Бадеми | 575 година |
| Слатки костени | 192 година |
| Пекани | 703 година |
| Кедрови ореви | 667 година |
Исто така има и лешници, ореви од срце, итн.
Во случај на руски кедрови дрвја (Pinus sibirica), може да поминат неколку децении дури и да издржат. Тие го добиваат целосниот принос на постара возраст (160-260 години), но кедровите дрвја лесно можат да бидат стари 800 години, иако родот нагло паѓа по 500 години.
Може да се соберат 1-5 кг по дрво, 200 до 300 кг на хектар и годишно и 500 до 2000 кг во особено добри години.
Ако претпоставиме дека може да се соберат 2 кг по дрво, тоа е приближно 13.000 калории. Доволно е за една личност една недела. Ако сакате да ги соберете сите потребни калории само од кедрови ореви, ќе ви требаат околу 50 дрвја за секоја личност. Со потреба од простор од приближно 30 m² по дрво, ова резултира со вкупна површина од 1500 m². Не се зема предвид дека тревата и билките сè уште можат да растат под дрвјата, на кои можат да живеат животни од фарма (на пример, кокошки и овци). Само диетата со кедрови ореви сигурно не е разумна.
Друга храна што вреди да се спомене е мед со околу 300 калории на 100 грама, т.е 3000 на кг. Годишното барање за калории може да се добие од приближно 250 кг мед, што одговара на бербата на 5-10 колонии на пчели. Патем, можете да соберете до 1000 кг мед од еден хектар (на пример, од цветни липи).
Во овој поглед, јас не ја гледам можноста за самостојност толку критично како во филмот, но ве молам не само со одгледување зеленчук, туку во комбинација со ореви, мед, јајца, млеко, печурки итн.
Додаток:
Информациите за можни приноси од кедрови дрвја варираат во голема мера. Исто така, се наведува: до 1000 кг годишно дрво.
1 коментар на Вистината за самодоволност
Приносот на орев може да биде значително поголем од 2 кг. Дрвјата се високи и до 20 метри.
Костените се интересни и како овошје на скроб. На јужните Алпи имало области во кои било засадено костен за раѓање на секое дете. Ова дрво ќе носи сè додека детето не порасне, а едно дрво ќе произведе доволно за да му обезбеди на лицето сила 1 година.
Покрај тоа, многу е дискутабилно дали ваквите високи калорични количини од скроб се дури и добри за луѓето. Тоби Хеменвеј се обраќа во своето предавање на археолошките локалитети (Гобекли Тепе) кои ја надминуваат неолитската револуција, а здравствената состојба драстично се влоши со новиот начин на живот. При што тој исто така го оправдува фактот дека тоа претходно било хортикултурно општество. Лесно е да се разбере дека луѓето сметале дека ова се исфрла од рајот.