Витамин Б12 - придобивки, извори и својства на организмот - Блог плантеа

Исто така познато како " цијанокобаламин „или“ црвен витамин ", Витамин Б12 е еден од витамини со најсложена хемиска структура која има исклучително важна улога за организмот. Редовна потрошувачка на витамин Б12 помага за оптимално развивање и одржување на нервниот систем, но и за зголемување на физичките и менталните перформанси. Еве ги придобивките што ги има витамин Б12, но исто така и кои се изворите на храна од кои природно можете да ја добиете оваа хранлива материја.

Што е витамин Б12

Витаминот Б12 е дел од комплексот витамини Б и е корисен пред се за здравјето на нервното ткиво, но исто така и за оптимална функција на мозокот, производство на црвени крвни клетки, го стимулира апетитот и спречува акумулација на маснотии во црниот дроб. Тоа е витамин растворлив во вода, како и сите други витамини од комплексот Б, што значи дека може лесно да се раствори во вода и да циркулира низ крвотокот. Човечкото тело може да складира количини на витамин Б12 за две до четири години и секој вишок се излачува преку урината. Структурно, витамин Б12 е најкомплицираниот витамин. Може да се произведува индустриски, но може да се најде и природно во месните производи и многу повеќе.

Улогата на витамин Б12 во телото

Својства на витамин Б12

Спречува анемија, имено анемија со дефицит на витамин Б12 (макроцитна анемија) или пернициозна анемија;
- Спречува деменција и го одложува губењето на меморијата;
Го зајакнува имунитетот и нервниот систем;
Го штити срцето;
Спречува проблеми со варењето на храната;
Промовира апсорпција на калциум и метаболизам на храната;
Ги намалува симптомите на тинитус;
Помага на плодноста кај мажите;
Ги намалува алергиите.

Кои се придобивките од конзумирање на витамин Б12

Витаминот Б12 има многу придобивки на телото во однос на расположението, меморијата, срцето, кожата, косата, варењето на храната. Тоа е од суштинско значење за лекување и спречување на замор и за одржување на здрав нервен и кардиоваскуларен систем. Покрај тоа, внесот на витамин Б12 помага да:

Препорачана доза - можни несакани ефекти

Според истражувачите на Националниот институт за здравство, препорачаната дневна доза се разликува во зависност од полот и возраста. Така, витамин Б12 се препорачува на следниов начин:

За новороденчиња помеѓу 0 и 6 месеци - 0,4 мг/ден;
За бебиња од 7 до 12 месеци - 0,5 мг/ден;
За деца помеѓу една и 3 години - 0,9 мг/ден;
За деца помеѓу 4 и 8 години - 1,2 мг/ден;
За деца од 9 до 13 години - 1,8 мг/ден;
За адолесценти над 14-годишна возраст - 2,4 мг/ден;
За бремени жени - 2,6 mg/ден;
За жени кои дојат - 2,8 mg/ден.

Како се манифестира недостаток на витамин Б12

Кога телото не прима доволно витамин Б12, тогаш започнува недостаток или недостаток на витамин. Ова може да резултира со неповратно оштетување, дури и сериозно оштетување на нервниот систем и мозокот.

Пониски од нормалните вредности препорачани за витамин Б12 може да доведат до симптоми како што се депресија, конфузија, тежок замор и проблеми со меморијата.

Недостаток на витамин Б12 исто така може да вклучува: болка во мускулите заедно со мускулна слабост, губење на концентрација, запек, дијареја или грчеви, недостаток на апетит и слабеење, нарушувања на расположението, вкочанетост и трнење на екстремитетите.

Причини за недостаток на витамин Б12

Се разбира, зборуваме за неколку причини кои можат да се базираат на недостаток или недостаток на витамин Б12, откако ќе се идентификуваат причините, мора веднаш да се третираат. Еве ги најважните.

Вегетаријанска храна. Поради фактот што нема храна од животинско потекло, луѓето кои следат вегетаријанска или веганска исхрана може да страдаат од недостаток на витамин Б12 во организмот. На овие луѓе им се препорачува да земаат додаток на витамин Б12 секој ден.
Истури Старите лица можат да имаат дигестивни нарушувања и можат да страдаат од недостаток на витамин Б12 затоа што како што старееме, телото произведува помалку гастрична киселина отколку што е потребно за правилно да може да го претвори витамин Б12.
Алкохол. Луѓето кои консумираат прекумерна алкохол може да имаат недостаток на витамин Б12 бидејќи телото повеќе не ги апсорбира ефикасно сите хранливи материи.
Дрога. Пациенти со дијабетес и кои се лекуваат со метформин треба постојано да го следат нивото на витамин Б12, бидејќи лековите можат да ја намалат апсорпцијата на витамин Б12 од телото.
Гастроинтестинални нарушувања. Луѓето кои имаат проблеми со тенкото црево може да имаат проблеми со нормалната апсорпција на витамин Б12.

Извори на храна на витамин Б12.

Богата храна во витамин Б12 се следниве: риба, морски плодови, говедско, свинско, јагнешко месо, шунка, јајца, млечни производи.

Храна збогатена со витамин Б12 - зеленчукови алтернативи на млечни производи, житарки за појадок, хранлив квасец, одредени видови млеко од соја.

Тестови на ниво на витамин Б12

Може да се направат тестови на крв или урина за да се помогне во утврдувањето на нивото на витамин Б12 во телото. Резултатите од тестовите на крвта може да се толкуваат на следниов начин:

Нормално - нормалните вредности се помеѓу 200 и 900 нанограми на милилитар;
Ниско - кога вредностите се помалку од 200 нанограми на милилитар;
Високо - кога нивото на витамин Б12 во крвта е над 900 нанограми на милилитар, а потоа оваа висока вредност може да укаже на проблеми во црниот дроб, бубрезите или одредени форми на леукемија.