Витамин Б12 во исхраната; Лигија Поп
Дневно барање за Б12: 2-3 мкг (микрограми не грамови) кај возрасен 70 кг.
- Суров полен и пасиште, заедно со сите непастеризирани производи од кошница, односно не термички обработени и сурови.
- Традиционален борш (содржи и пробиотици)
- Комбуха (содржи и пробиотици)
- Соката (содржи и пробиотици)
- Вода кефир (содржи и пробиотици)
- Печурки одгледувани без животинско ѓубриво
- Сите алги, особено спирулината и хлорелата.
- Сите био/органски одгледувани растенија кои имаат микроорганизми кои помагаат при формирање на витамин Б12.
- Сите свежи зеле содржат витамин Б12
- Природен неактивен квасец без MSG
- итн.
Варијантата што ја користевме ние и нашето дете може да ја најдете ОВДЕ. Ние дополнуваме дневно со 2-4 пената.
Прочитајте го пасусот подолу што се појави во 1999 година во „Човечка анатомија и физиологија“ од Мариб.
„Многу луѓе велат дека Б12 може да се најде само во производи од животинско потекло. Ова е невистинито. Ниту една природна состојка од животинско или растително потекло не содржи Б12. Витамин Б12 е бактерија произведена од микроорганизми. Витамин Б12 е единствениот витамин кој содржи траги на елементи: кобалт кој му го дава хемиското име на витаминот, кобаламин кој е молекуларен центар на неговата структура.
Синтезата на витамин Б12 се одвива во тенкото црево и е местото каде што се апсорбира Б12. Бидејќи бактериите во цревата имаат кобалт и други хранливи материи, се произведува Б12. Според д-р Мајкл Клапер, витамин Б12 е присутен во устата и цревата. Б12 мора да се комбинира со мукопротеински ензим наречен внатрешен фактор, кој е нормално присутен во гастричните секрети за правилно да се апсорбира. Ако внатрешниот фактор е скршен или отсутен, синтезата на витамин Б12 нема да се случи, без оглед колку е во исхраната. Недостаток на Б12 може да се должи на антибиотици, алкохол, пушење и стрес. Алкохолот го уништува црниот дроб, затоа на оние кои консумираат алкохол им треба повеќе Б12. Исто така, оние кои пушат или јадат храна на скара, секогаш имаат недостаток на Б12 “.
Препорачувам друга пишана статија што ќе ја најдете овде, напишана од д-р Вивијан В. Ветрано.
„Се верува дека веганите, суровите прехранбени производи и вегетаријанците имаат висок недостаток на Б12, но за среќа тоа не е секогаш така. Се чини дека оние кои имаат висок недостаток на Б12 се дури потрошувачи на производи од животинско потекло, особено loversубители на скари и пушени јадења затоа што нема Б12 во преработеното месо и комерцијалните производи од животинско потекло. И има смисла, а на животните како крави, овци, кози и птици како кокошки, мисирки, патки им треба Б12 и тие не јадат месо. Тие земаат Б12, или разни елементи во трагови што ќе создадат Б12 во нивното тело, од зелената трева и сè што јадат “.
Подолу препорачувам видео во кое лекарите дискутираат за растителното потекло на протеините и зошто е потребно да се консумираат препарати од зеленчук за да се спречи недостаток на протеини.
Исто така, го препорачувам овој пост во кој разговараме за протеините и овој пост во кој продолжуваме за Б12 и ефектите на животинските производи врз човечкото тело.
- За здрави рецепти, проверете ја мојата онлајн книга за готвење со над 200 рецепти.
- Ако сакате да откриете повеќе рецепти и корисни совети за исхрана, ве поканувам да ги купите моите досега отпечатени 8 книги (2017 година), ова го велам затоа што уште 3 други работат. Ако сакате детали за физичките или онлајн продавниците каде што можат да се најдат овие книги, како и продавниците што доставуваат во Република Молдавија и на меѓународно ниво, кликнете ОВДЕ.
- Сите книги со рецепти и совети се посветени особено на оние кои имаат традиционална диета, од желба да им помогнат да го подобрат квалитетот на животот, без принудени да се откажат од своите првични навики на јадење.