Витамин Ц или аскорбинска киселина - диета; Исхрана

Препорачана дневна доза: 60-100 мг.

извор
Најидентификувани извори на витамин Ц се свеж зеленчук и овошје, особено агруми (портокали, лимони, ананаси, грејпфрути), црвени бобинки (јагоди, малини, рибизли), киви, зеленчук (брокула, компири, домати, зелка, магдонос).

Улоги и карактеристики на витамин Ц.

Вклучено е во производството на колаген кој поради аскорбинска киселина има големо значење во заздравувањето на оштетените ткива, спречувајќи појава на брчки;

Тој игра важна улога во формирањето на коските и дентинот;

Интервенира во метаболизмот на одредени аминокиселини, фолна киселина и гликоза;

Учествува во производството на глукокортикостероиди и одредени невротрансмитери;

Придонесува за формирање на антитела и интерферони; има антиинфективно дејство, го намалува времетраењето на настинките и се бори против агресијата на бактериите;

Ги неутрализира слободните радикали, поради неговата антиоксидативна улога;

Заштитува од можен карцином;

Има лаксативно дејство;

Заживува крвни садови, со што се спречуваат кардиоваскуларните нарушувања и се намалуваат нападите на емфизем кај пушачите;

Ја олеснува апсорпцијата на железо;

Има ефективно антихистаминско дејство во лекување на алергии и корисно за жртвите на астма;

Придонесува за отстранување на вознемиреност, замор, стрес.

Корисни белешки

Витаминот Ц не може да спречи инфекција на вирусот на грип;

Се елиминира од крвта 4 часа по нејзината администрација;

Пушач од 20 цигари на ден има дефицит од 25% аскорбинска киселина и 40% ако пуши повеќе од 20 цигари на ден;

Аскорбинската киселина се чува подолго во киселата средина;

Витаминот Ц не лечи никаков вид рак, но помага да се елиминираат токсините од телото;

Додатокот на витамин Ц може да влијае на резултатите од биолошките тестови како креатинин, крв и уринарна гликоза;

Некои експерти не препорачуваат гума за џвакање со витамин Ц, бидејќи постои ризик од напад на забната глеѓ.

Информациите се земени од книгата „Витаминска терапија“, Мод Бушар, Издавачка куќа „Никулеску“, Букурешт, 2003 година, www.niculescu.ro

Коментари (5)

Витаминот Ц навистина е извор на живот, не знаев дека е толку корисен, дефинитивно треба да јадете повеќе овошје.

Неверојатно е колку придобивки има витамин Ц - го најдов целиот напис ... добро е за секого:)

Да, вистина е дека лимонот влијае, друго решение е оцет;).

Лимонот во многу големи количини влијае на стомакот и срцето, пронајдете уште едно решение.