Витаминот Ц спречува катаракта - ризикот се намалува за една третина со диета богата со витамини
Ризикот се намалува за една третина со диета богата со витамини
Витамини против заматување на леќата: Оние кои јадат диета богата со витамин Ц можат да спречат катаракта. Бидејќи ризикот од оваа заматување на леќата поврзана со возраста тогаш паѓа до една третина, како што покажа долгорочна студија со скоро 350 пара близнаци. Исто така изненадувачки: влијанието на исхраната е двојно поголемо од влијанието на генетската предиспозиција, како што покажаа истражувачите за прв пат.
Катарактата е една од најчестите причини за слепило ширум светот. Со оваа болест, леќата на окото станува сè повеќе облачно, сè додека конечно тешко дека некоја светлина ќе стигне до мрежницата. Во нашиот случај, катарактата обично се појавува во напредна возраст. Се третира со хируршко отстранување на заматениот леќа за очи и употреба на вештачка леќа. Неодамна, терапијата со матични клетки, исто така, се покажа како ефикасна за прв пат кај болни деца.
Сепак, уште подобро е ако катарактата не се случи на прво место - и за ова, се чини дека исхраната игра поголема улога отколку што се претпоставуваше претходно. Кејт Јонова-Доинг од Кралскиот колеџ во Лондон и нејзините колеги откриле докази за тоа во една студија за близнаци. За да го направат ова, тие ги оценија навиките во исхраната и здравјето на леќите на 324 женски парови близнаци на возраст од 60 и над десет години.
33 проценти помалку катаракта
Резултат: жени кои редовно јаделе овошје и зеленчук богати со витамин Ц и кои јаделе многу витамин Ц имале 33 проценти помалку шанси да развијат катаракта. Покрај тоа, кај оние кои развиле катаракта, непроityирноста на леќата била помалку изразена и забавена. „Се чини дека внесот на витамин Ц од храна штити од прогресија на катарактата“, вели постариот автор Кристофер Хамонд од Кингс колеџот во Лондон.
Како што откриле тој и неговите колеги при споредување на идентичните близнаци, влијанието на исхраната, а со тоа и на околината, од 65 проценти, било значително поголемо од гените. Ова беше неочекувано и е првиот показател дека предиспозицијата игра помала улога во оваа болест на окото отколку што се сметаше претходно.
Не работи со витамински додатоци
Сепак, овој заштитен ефект на витамин Ц не се случил доколку учесниците едноставно земале додатоци на витамин. „Во такви случаи не успеавме да утврдиме значително намален ризик“, вели Јонова-Доинг. „Затоа се чини дека здравата исхрана работи подобро од додатоците во исхраната.“ Зошто, останува да се разјасни.
Истражувачите се сомневаат дека заштитниот ефект на витаминот се базира на неговиот антиоксидативен ефект. Тоа е затоа што катарактата настанува кога нормално течните и про transparentирни протеини во леќата се кристализираат преку оксидација и со тоа предизвикуваат непроityирност. Здравата исхрана очигледно ја зголемува содржината на витамин Ц во течноста на леќата и со тоа ја забавува оксидацијата.