Во вечерните часови протеини наместо јаглехидрати 7 рецепти богати со протеини - Sport-Tiedje - Блог за фитнес на Дас

Постои една работа што дури и најголемите нутриционистички групи се разбрале меѓу нас. Ние му правиме голема корист на нашето тело јадејќи протеини и храна богата со протеини навечер, наместо големи количини јаглехидрати.
Ако порачаме мрсна пица навечер (и по можност исто така доцна, за да одговараме на нашиот омилен филм на софата ...) и потоа да си легнеме без да се движите, ова не е погодно за мирен сон и метаболизам.

Како за протеините, инсулинот и согорувањето на мастите?

После оброците што содржат јаглени хидрати, нашиот панкреас ослободува големи количини на инсулин (ендоген хормон) за повторно да го намали нивото на шеќер во крвта. Сепак, колку повеќе молекули на шеќер има во крвта, толку повеќе нашето тело е зафатено да го врати нивото на инсулин во линија наместо да се грижи за „поважните работи“ - имено, работата на регенерацијата на телото.

Протеините, од друга страна, се состојат од аминокиселини кои им даваат на нашите клетки форма и структура. На телото му треба повеќе енергија за да вари протеини отколку што согорува јаглехидрати. Протеините не само што ве заситуваат подолго, туку и поголемата потрошувачка на енергија ви помага да изгубите тежина.

Хура протеин - но во каква форма?

Тестенините, пицата, компирите или дури и популарната вечера се секогаш примамливи, но накратко - чисти јаглени хидрати бомби! Но, за многумина од нас не е толку лесно само некогаш да имаат пристап до сирење, месо, риба, јајца или зеленчук. Сите овие намирници содржат многу протеини, но како ги комбинирате за да не стане монотоно?

Заклучок - протеини наместо јаглехидрати навечер:

Јаглехидратите не се фундаментално „лоши“, напротив, на нашето тело им се потребни исто како и протеините за да можат да функционираат. Сепак, во други периоди од денот. Подобро да го зачувате за појадок или ручек со цел да добиете енергија за тој ден. Вечерта и за време на спиењето, на вашето тело едноставно повеќе не му треба оваа енергија, така што протеините се подобриот избор за благосостојба тука.

Во следново сумирав неколку одлични рецепти со малку хидрати за вас. Едно јадење за секој ден или вечер во неделата. Пробајте само една недела, ќе видите колку подобро станувате наутро од кревет и дека најверојатно и вашите омилени фармерки ќе ви се заблагодарат многу наскоро ...

7 вкусни рецепти со малку хидрати

1. Тарте фламби

200 гр сирење (Гауда)
200 гр зрнесто крем сирење (урда)
Коцки сланина од 125гр
200 гр крема
100гр кромид
30 гр мелени бадеми или брашно од бадем
3 јајца

Измешајте ги јајцата, сирењето, урдата и бадемовото брашно заедно. За 20 минути на сад за печење на 180 °. Потоа извадете го тестото од рерна и широко распространете го кремскиот фраш одозгора. Ставете коцки шунка и млад кромид, исечете ги на мали парчиња, врз тестото и ставете ги во рерна повторно 10 минути, готово!

2. Пилешки ленти со крем сирење

200 грама шеќер грашок
300гр пилешки гради
250 гр печурки
100гр црвен кромид
100гр крем сирење
20 гр пилешко или зеленчук во 150 ml вода
2 чешниња лук
Бибер сол

Исечете го грашокот од шеќер, печурки, кромид и пилешки гради на мали парчиња. Пржете сè заедно во тава со малку масло додека пилешкото не стане убаво и кафеаво. Потоа деглазирајте со супа и оставете да зоврие за момент. Додадете го крем сирењето и зачинете со сол и црн пипер. Врие неколку минути додека не се постигне саканата конзистентност.

3. Фритета со брокула

1 брокула
8 јајца
100мл млеко
200мл шлаг или кремефин
50гр пармезан
морско оревче
Бибер сол

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Измијте брокула и исечете ги на мали цветови. Излупете ги стеблата и исечете ги на тенки парчиња. Изматете ги јајцата со млеко и крем и зачинете ги со сол, бибер и морско оревче. Ставете ја брокулата во тава отпорна на фурна, прелијте ја со смесата со јајце-крем. Печете на 180 ° C околу 20 - 30 минути, по 10 минути посипете го пармезанот одозгора и испечете сè до крај.

4. Овошна салата од домати

500 гр домати од винова лоза
1 црвен пипер
1 црвена чили пиперка
2 чешниња лук
½ вар
¼ еден куп магдонос
4 лажици маслиново масло
1 лажица масло оцет балсамик
1 нотка шеќер или неколку капки течен засладувач
Бибер сол

Измијте, четвртина и засечете ги доматите. Излупете, преполовете и ситно исечете ги на кромид и лук. Измијте ги, исчистете ги и исецкајте ги на коцки пиперките. Преполовете ја чили-пиперката, извадете ги каменот и страничните wallsидови и засечете ги многу ситно. Ситно исецкајте го магдоносот. Во сад измешајте ги доматите на коцки, кромидот, лукот и црвената пиперка со магдоносот. Измешајте маслиново масло, балсамичен оцет, шеќер, сок од вар, бибер и сол во голема чаша и потоа преклопете ги во салатата. Оставете сè да се стрмни околу 30 минути. Одлично оди со месо на скара, риба или вкусен леб со малку јаглени хидрати со кварк од билки.

5. Омлет со сирење, домати и босилек

6 јајца
2 домати
30гр Гауда
1 куп босилек
Минерална вода
30гр путер или маргарин
Бибер сол

Загрејте ја рерната на 160 ° С. Изматете ги јајцата и изматете ги лабаво во голема чинија со малку минерална вода, сол и бибер. Исечете домати на тенки парчиња. Измијте го босилекот, истресете го сувиот и исто така исечете го на тенки ленти. Решетка Гауда. Загрејте обложена тава со малку путер и мала цртичка масло, а потоа додадете ја смесата со јајца и оставете ја да зацврсти. Распрснете ги парчињата домати врз омлетот, прелијте ги со рендано сирење и потоа ставете ги во загреана рерна околу 10 минути. Ако сакате, можете да го рафинирате омлетот со коцки сланина, на пример. Посипете босилек одозгора и готово.

6. Лосос со аспарагус и вкусен сос од сенф и копра

2 свежи филети од лосос од 150гр
400 гр зелен аспарагус
1 куп копра
3 лажици сенф, средно жешко
200мл шлаг или кремефин
½ лимон
Бибер сол

Загрејте ја рерната на 160 ° С. Измијте го аспарагусот, излупете го доколку е потребно и извадете ги краевите на стеблото и варете го во многу солена вода 8-10 минути додека не дојде до ал-денте. Лесно засечете го лососот од сите страни, а потоа ставете го во загреана рерна околу 10 минути и оставете го да се готви. Измијте и ситно исечкајте го копарот. Загрејте го кремот во тенџере. Измешајте копра, сенф и сок од 1/2 лимон во кремот и зачинете со сол и црн пипер. Наредете ги аспарагусот и лососот на чинии и послужете ги со сос од синап и копра.

7. Лазања од говедско и зеленчук

300гр мелено говедско месо
200 гр рендана моцарела
1 модар патлиџан
1 тиквичка
1 кромид
1 чешне лук
сито домати
2 лажици маслиново масло
оригано
Бибер сол

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Исечете ги модри патлиџани и тиквички на тенки парчиња, зачинете ги со сол и оставете ги стрмни околу 10 минути. Засечете го кромидот. Излупете го лукот и исцедете го со преса за лук.Во тава ставете 1 лажица масло маслиново масло и кратко испотрете го кромидот, а потоа додадете го меленото месо и кратко пржете. Ставете ги доматите во тавата и зачинете ги со сол, бибер и лук. Врие кратко на тивок оган. Нанесете ја преостанатата сол на парчиња тиквички и модри патлиџани. Во тава ставете 1 лажица масло маслиново масло и кратко пропржете ги парчињата.
Наполнете го садот за тепсија со парчиња тиквички, наизменични слоеви тиквички, мешавина од месо и модри патлиџани додека не се наполни садот за тепсија. На крај, користете слој од мешавина од месо и ставете го со моцарела. Ставете го во рерна и печете околу 25 минути додека сирењето не порумени и не се стопи .

Можеби ќе ве интересира:

5 вкусни совети за тоа како да извлечете повеќе од вашиот протеински шејк
Фитнес рецепт за пица со малку јаглехидрати во блуколи
Фитнес храна: Протеински вафли и брауни
Квалитетни карактеристики на лентите за трчање
ISPO Минхен 2019 | Спорт-Тидје позајмува гепарди