Втората класа беше врвна
Кога идејата за поделба и класификација на целиот регион на Бордо во апелации беше спроведена во 1855 година, домашниот благослов беше погрешен со некои сопственици на винарии.
Во секој случај, баронот Ротшилд беше прилично лут затоа што неговата винарија, сместена во апелацијата на заедницата Пауилак, беше класифицирана само како втора локација (2ес круси класи) од пет Само по долга расправија, синдикатот беше подобрен во 1973 година и најпознатото и неоспорно едно од најдобрите вина во светот со името Шато Мутон Ротшилд сега беше дозволено да се нарекува премиер кру. Што друго! Филипе де Ротшилд реагираше на оваа промена на рангот, печатејќи го следново на етикетите за 1970-тите
- (слободно преведено) „Јас сум прв, бев втор, Мутон останува непроменет“.
Освен оваа погрешна проценка, која власта (И.Н.А.) не успеа да ја направи, системот за контрола на француското вино е сè уште сигурен и сигурно спречи некои скандали со вино со следење на винските производи.
Бордо е најголемото квалитетно подрачје за одгледување вина во Франција и е познато по извонредните црвени вина, кои вклучуваат општини Поилак и Марго, кои припаѓаат на регионот Медок, како и областите Померол и Сен Емилион. Повеќето од овие вина доаѓаат од винарските визби наречени шато. Само во Сен Емилион има само оние со нивоа на квалитет „класи на премиери гранд крус“ и „класи на гранд крус“, повеќе од 50 замоци. Многу од нив се вистински замоци и тврдини, но неколку се кријат зад гламурозните, повеќе или помалку едноставни фарми.
Ова не влијае на квалитетно вино. Се разбира, само на вината им е дозволено да се нарекуваат „врвно крстос“ или да користат други спецификации за квалитет што ги исполнуваат законските рамки на различните апелации, т.е. барањата на соодветната категорија. Без разлика дали ви се допаѓа виното или не, овие препораки не се точни Во секој случај, вината од Бордо, дури и оние со најнизок квалитет, ретко се разочарување и, највисоко, се меѓу најдобрите што светот ги нуди.