Waldcafé Kleinmachnow Да заборавиме на резолуциите за исхраната сега; Издавачка куќа на градски лист
Има голема активност во пекарницата во Валдкафето во Клајнмахноу. Јајцата се распукани, се промешува, се мати и мириса фантастично. Мирисот потсетува на maубов печени колачи на баба, од кои никогаш не можевте да се заситите. Не е ни чудо што мирисот и вкусот будат спомени од детството, бидејќи Елке Фукс и нејзините слаткари печат според традиционалните рецепти со свежи јајца и путер, без никакви производи за погодност, конзерванси или засилувачи на ароми.
Слатки привлекувачи на очи
Кога станува збор за слатки, кулинарски ремек-дела, Елке Фукс е специјалист. Таа ги претвора тестото, марципанот, глазурата или кремот во курви и колачи кои изгледаат убаво и имаат уште подобар вкус. Секоја торта - без оглед на приликата, било да е тоа мотив, фотографија или свадбена торта - е индивидуално дизајнирана, рачно изработена и украсена за клиентот. Во зависност од вашиот вкус, тестото и полнењето се совпаѓаат. Нема ограничувања за сопствената креативност.
Ова исто така важи и за декорацијата: елаборативно изработена од фондан, марципан, шеќер или дури и со вистински цвеќиња, вкусните креации стануваат вистински фаќачи на очите.
Глутен, без лактоза или веган за оние со сладок заб
Ништо не би било полошо од торта што е тешка во стомакот. Затоа Елке Фукс и нејзиниот тим се специјализираа во нудење колачи без глутен, лактоза или вегани. Дури и со повеќеслојна торта ова работи без никакви проблеми. Секој кат може да се прилагоди одделно за да ги задоволи вашите потреби Така, сите гости можат да гозуваат без каење без да стават неколку колачи на масата.
Елке Фукс има страст за печење во крвта, така да се каже. Во 2003 година, таа го претвори своето хоби во професија и отвори мало кафуле со своја пекара во Хохен Кифер. Kleinmachnower толку многу ги обожаваа своите вештини за печење што пекарницата и кафулето за кратко време станаа премногу мали. Колачите од Waldcafé беа многу популарни и на неделните пазари. Единаесет години подоцна, компанијата се пресели во ново кафуле на нова локација: поголема, помодерна и пријатна. Во светлото преплавено кафуле на Зехлендорфер Дам сте разгалени со слатки деликатеси, специјалитети за кафе, мали закуски и одличен појадок. Во меѓувреме, не само пити и колачи што се печат во професионалната пекара, туку и кафулето се познати далеку надвор од границите на Клајнмахноу.