Зачинето говедско месо со лимонска трева - рецепт

1.Исечете го говедското месо на што е можно тенки парчиња со остар нож - преку насоката во која лежат месните влакна. Потоа исечете ги парчињата месо уште еднаш или двапати. Измешајте го месото со сос од соја.

зачинето

2.Измијте ја лимоновата трева, исечете парче на горниот и долниот дел и пресечете го остатокот многу ситно. Излупете и грубо исечкајте го лукот, излупете и ситно исечкајте го ѓумбирот. Обработете сè заедно во малтер до паста.

3.Измијте ги чили пиперките, извадете го дршката и исечете ги на ситни прстени. Исечете ги корените и овенетите делови од пролетен кромид, измијте ги и исечете ги на парчиња од 4 см и преполовете ги по должина. Измијте и исецкајте ги доматите, отстранувајќи ги стебленцата.

4-ти.Загрејте го маслото во вок и пржете го месото во него околу 2 минути (секогаш мешајќи). Извадете го месото и потоа пржете ги парчињата кромид и прстените чили во маснотијата околу 1 минута. Ставете ја пастата зачини и доматите во вок, промешајте и додадете супа, шеќер и Кекап Манис и измешајте сè.

5.Додадете го месото повторно, измешајте и оставете сè да стане добро жешко. Зачинете по вкус со сол. Добар апетит!