Задоволство Ленено семе Задоволство од природата, природна диета за производи за слабеење
28 февруари 2012 година од страна на администраторот | 30 коментари
Данските истражувачи на храна покажаа во двојно слепа студија дека потрошувачката на ленено семе ја забрзува ситоста и со тоа ја намалува количината на потрошени калории за време на оброците. Сепак, мора да се исполнат неколку барања за ова:
Веста е всушност многу експлозивна, но е скриена на Интернет како игла во сено. Под „Сатурација на ленено семе“ Барем денес не можеше да се гугулира. Ханс-Улрих Грим го објави на својата страница за детективи за храна.
Бидејќи штотуку излезе неговата книга за ленено масло (а Шухбек посвети и книга на ленено масло со „Исцелителната моќ на омега 3“), тој треба да биде сензибилизиран на оваа тема.
Во нејзината студија, истражувачката исхрана Сабине Ибриггер и нејзиниот истражувачки тим од Универзитетот во Копенхаген, Одделот за хумана исхрана и наука за храна, тестирале колку лен може да го намали гладот. На скоро 20 испитаници им беа дадени 300 милилитри дебел шејк, кои во секоја содржеа по 2,5 грама влакна од лен. Околу ист број на испитаници добија пијалок без овие активни состојки - т.н. плацебо.
Учесниците на студијата не знаеја во која група припаѓаат. ... Ленениот прав не можеше да се проба во пијалокот. После овој почетник, на учесниците во студијата им беше даден ручек: Шпагети Болоњезе, колку што сакаа. Научната анализа покажа: Секој што претходно имал ленени влакна во шејкот, се чувствувал исполнет, во просек за 30 проценти - што како резултат довело до фактот дека луѓето во групата лен земале во просек осум проценти помалку тестенини.
Осум проценти помалку калории поради два и пол грама влакна - тоа е многу. Ибриггер веројатно имаше едноставно среќа со својот експериментален амбиент: Бидејќи влакната не треба да се забележуваат во устата, мораше да се исецка ситно пред да се мешаат во шејкот.
Лененото семе е тешко исецкано и онака: меленото ленено семе е најдоброто што е достапно на пазарот, и сомнително е да се продаваат распаднати семиња, бидејќи во оваа форма тие имаат тенденција да се расипат.
Слабејте со ленено семе
Гласини велат дека врската помеѓу лененото семе и слабеењето била претходно - иако малку - позната. На форумот Онмеда има низа прашања (лејпер) и одговор (специјалист).
Прашањето „На некои веб-страници прочитав дека можете да изгубите тежина ако јадете ленено семе секој ден. Треба да ве одржува сити. Дали некој има искуство со тоа? или дали некој знае дали е тоа вистина? “ првично беше дадена категорична „Не можете да изгубите тежина само со јадење одредена храна, бидејќи за губење на тежината е потребен негативен енергетски биланс. одговорено.
Кој сака да знае повеќе за тоа - сè е веќе кажано? Вториот дел од одговорот не може да биде премногу продуктивен, но всушност речиси доведе во вистинска насока:
Сепак, лененото семе е богато со растителни влакна, што може да ја зголеми ситоста. Затоа, генерално се препорачува консумирање храна богата со растителни влакна. Дали лененото семе има позитивен ефект во овој поглед, природно зависи и од потрошената количина.
Како што е прикажано овде во една статија за замена на јајцата во тесто за торти, лененото семе формира емулзија кога се сецка (пире) во течен медиум, кој содржи диетални влакна ситно исецкани и неговата конзистентност тешко ќе се опише како „мрсна“. Ова може да има смирувачки ефект врз стомакот - а смирениот стомак е исто така помалку баран.
„Трикот“ е да ги „скриете“ ленените влакна. Со овие колачи - сè уште во експериментална фаза од аспект на оптика - тврдата конзистентност на лушпите од ленено семе повеќе не се забележува, вкусот на пецивото е малку префрлен на орев.
Може да се шпекулира за механизмот на дејствување на потенцијалното природно помагало за слабеење;
Според експертите, ефектот на сатурација се појавува затоа што влакната врзуваат вода и ја згуснуваат пулпата за храна во дигестивниот систем. Точниот механизам сè уште не е истражен. Фактот дека е докажана ефективноста на толку мала доза е посебна карактеристика на оваа студија. Само 2,5 грама влакна беа дадени во експериментот, според кои мала лажица ленено семе би било доволна за да се зголеми чувството на ситост.
Затоа, сметам дека специјалните таблети од ленено семе се непотребни, но таков производ ќе се појави и на пазарот. Можеби ќе има и „полнење колачи базирани на ленено семе“ во различни вкусови - во секој случај, треба да вреди да се следат овие работи.
Предвидните земјоделци ќе ја зголемат површината за ленено семе во наредната пролет.
Додаток: Понатамошни детали за студијата не може да се утврдат за поблиско истражување. Имаше оваа порака:
Сабин Ибриггер, студентка по нутриционизам во нејзиниот 9-ти семестар, е наградена со стипендија за Херцог Карл од 2.000 евра. Ова овозможува да помине шест месеци на Одделот за исхрана на луѓето на Универзитетот во Копенхаген, Данска, за да ја напише својата теза.
Таму таа ќе биде вклучена во спроведувањето на слепа студија за интервенција за ефектите на промовирање на здравјето на растворливите влакна ß-глукан, кои главно се содржани во овес и јачмен. (Извор, објавено на 19 јуни 2009 година)
- Но, секако би било важно да се знае како точно е подготвен маскираниот шејк од ленено семе, бидејќи логично ленот сам по себе може да има ефект на полнење, па затоа нема ништо изненадувачки ако испитаниците беа полни порано. по овој „стартер“ главниот тек беше помалку погоден.
Ленено семе и слабеење со диети за слабеење
Диетите за намалување имаат несакан ефект дека намалувањето на количината на храна доведува и до намалување на обемот на столицата. Дополнителни влакна - тука од ленено семе - можат да помогнат во одржување на „нормалното“ чувство на тело. Влакната и слузницата на лененото семе прават да се пие повеќе течности, бидејќи тие исто така врзуваат релативно голема количина на вода, така што се зголемува реалниот волумен на лененото семе. Не се чувствувате „празни“, но не се чувствувате ниту премногу сити.
Ленено семе како лек
Семето од лен се докажало - барем според извештаите за искуство - дури и со дифузна малаксаност и болка во желудникот и цревата. Зошто и зошто тие можат да бидат ефективни овде веројатно (сè уште) не е истражено - но ниту домашен лек не треба фармаколошко одобрување.
Течните влакна (исто така се наоѓаат во овес и зеленчук како што се бамјата **) се „секогаш“ корисни. Ако разговорот за „прочистување“ е некогаш оправдан, тоа е во овој контекст.
Кога, колку често, колку
Дали ленените семе се идеални за појадок, ручек или вечера - не може да се открие - нема студии за ова, но нови фармацевтски достигнувања вредни милиони. Ние сме целосно зависни од искуството и здравиот разум.
И секако на индивидуални преференции. Оние кои сакаат да имаат „сладок“ појадок можат да го поправат целосниот недостаток на влакна со ролни од жито.
Ако сакате мусли за појадок, нема да имате потешкотии да се мешате во посакуваната количина ленено семе.
Колку ленено семе е сè уште безопасно?
Повеќето јадења од ленено семе земаат лажичка за појадок, често натопена преку ноќ, на пример во јогурт. Значи, ова е докажано, и не е дискутабилно.
Потопете ленено семе - врв
Потопено ленено семе - на пример во мусли - нема толку тешко чувство на уста како лененото семе во сува состојба. Натопеното ленено семе не се лепи толку цврсто до забите и полесно се џвака.
Потопете го лененото семе во јогурт: Ова им дава можност на бифидобацилите во јогуртот да ги нападнат клеточните wallsидови.
Се разбира, ова е само претпоставка што може да се потврди само во лабораторија за храна.
[Информации за производи од цели зрна воопшто]
Додаток: тресење на ленено семе во пракса
Зелени смути сигурно не се за секого - но во принцип добар начин да се консумира лененото семе во посакуваната количина.
Истото важи и за мешано пијалоци чисто овошје. Добриот миксер го меле лененото семе под границата на перцепција и така маслото од ленено семе станува достапно за телото како „свежо исцедено“.
Патем, во „здравствено списание“ можеше да се прочита:
Својствата на слабеењето на лененото семе го направија [еден] од најдобрите сојузници на луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Диетата со ленено семе за губење на тежината е идеална за дебелина, бидејќи ленените семе предизвикуваат чувство на ситост брзо поради високата содржина на влакна. Откријте како да вклучите ленено семе во вашиот дневен план за исхрана ...
Терминот "Диета со ленено семе„Мислам дека е целосно над врвот. Правилната диета има толку многу компоненти што е апсурдна нејзината редукција на еден елемент. Тоа е исто како од вас да се бара да свирите оркестарско парче на еден инструмент. Пример? Волшебната флејта не е хор на кавал, дури и ако кавал игра и улога ...
но што треба да се објасни. Постојат делови и формулар за запис за пополнување - и оригинален Концепт на диета, што се користи овде и нема никаква врска со вообичаените прописи за диети за слабеење, туку сè со избалансиран начин на живот, здрав начин на живот, живот во рамнотежа. Затоа, оваа препорака за читање: