Затоа млекото од лебарка е суперхрана на иднината
Млекото од лебарка има четири пати повеќе хранливи материи од кравјото. Светскиот глад може ефикасно да се бори со производството. Научниците сега се обидуваат да го направат млекото сами во лабораторија.
Млеко од лебарка: Супер храна
Меѓународен тим научници направија голем успех во областа на „суперхрана“. Извадивте протеин од цревата на лебарка што може да стори повеќе отколку што може да помислите.
Во таканареченото млеко од лебарка можете да најдете протеин со четири пати поголема хранлива содржина на кравјо млеко. Научниците сметаат дека ова е решение за гладот во светот. Нашата растечка популација може да се храни толку супер ефикасно.
Иако повеќето лебарки не произведуваат млеко само по себе, постои посебен вид што прави нешто слично. „Diploptera punctata“ се лебарки што носат живо и произведуваат млеко за одгледување на нивните бебиња. Оваа течност содржи специјални протеински кристали со незамислени хранливи вредности, пишува Sciencealert.
Од една страна, можете да го прославите самиот факт на лебарка што дава млеко. Но, науката обично има зајак во шапката: никој не би помислил дека е можно лебарките да се вистински енергетски машини. Дури и биволското млеко содржи само една третина од енергијата.
Улогата лежи во производството
Производството на млеко од лебарка сè уште не е нужно реално, што му е јасно и на меѓународниот тим на научници. Сепак, протеините беа извлечени и со малку среќа можевте да го реплицирате млекото во лабораторија.
„Кристалите се како целосен оброк - содржат протеини, масти и шеќер.“ Освен тоа, млекото од лебарка ги содржи сите есенцијални аминокиселини, според научниот тим.
Сè што му треба на телото е во млеко. Богато е со калории и хранливи материи и многу лесно се вари. Веднаш штом телото ќе ги внесе, се произведува уште повеќе протеини за дополнително стимулирање на варењето на храната.
Ова би го исклучило млекото од каква било диета. Ако сакате да изгубите тежина, треба да се воздржите од протеински кристали од лебарка. Но, на крајот на краиштата, тука не станува збор за развој на нискокалорични рецепти.
Во западниот свет веќе трошиме премногу калории на ден. Само помислете на оние кои не можат да ги задоволат своите дневни енергетски потреби. На овој начин, гладните луѓе можат да се снабдат со хранливи материи што им се потребни супер ефикасно.
Друга точка плус за протеинските кристали е нивната стабилност. Научниците гледаат на нив како еден вид надеж за глад во светот - па ако успее големо производство, тоа ќе биде голем успех. Исто така затоа што тогаш повеќе не би морале да го цедите млекото од сиромашните животни, туку едноставно можете да го произведувате во лабораторија.