Зависност од храна Алчноста за храна - помеѓу умереноста и вишокот
Проценето време на читање: 8 минути
Дали постојаниот глад и алчност за храна е веќе «Зависност од храна»? Можеби тресете глава неразбирливо и размислувате: «Секој може да дојде. Тие треба само да се соберат заедно, да јадат помалку и да спортуваат повеќе. Потоа сами го соблекуваат “.
Да беше толку лесно, бројот на дебели луѓе немаше да се зголемува постојано низ целиот свет. Иако - зарем модерната прехранбена индустрија, со целиот скриен шеќер во нејзините производи, не е вистинскиот виновник? Дури и ако овие придонесуваат директно или индиректно на проблемот со зголемената дебелина на светската популација, а со тоа и на зависноста од храна, не сакам да навлегувам подетално во овој напис.
Откако кратко разговарав за темата „зависност“ во написот „Емоционално јадење“, денес сакам да ја разгледам целата тема. Како го доживувам како директно погодена личност? Што мислат експертите и истражувачите за тоа? Што правам за да можам да ослабам на здрав начин?
Алчноста за храна е еден вид зависност за мене
Можеби се прашувате зошто дојдов до идеја дека алчноста за храна може да биде еден вид „зависност“. Еве една кратка приказна: Пред околу 25 години, еден лекар ме праша за време на рутински преглед: „Дали пиете алкохол или пушите?“ Реков не и одговорив мртво сериозно: „Мојата зависност е да јадам чоколадо“. Што мислите, како реагираше докторот на мојот спонтан одговор тогаш? Видно шокиран и едноставно презаситен. Тогаш, како што често се случува денес, многумина сметаат дека „треба само да се соберат и да јадат помалку“. Но, не е толку едноставно.
Јас, од друга страна, отсекогаш сум бил во можност да разберам дека многу пушачи имаат потешкотии да се откажат. И ова, иако никогаш не пушев во животот. Се чувствував исто кога стануваше збор за откажување од чоколадо. Го барав целиот стан во надеж дека ќе најдам некаде чоколадо. На крајот на краиштата, немаше начин да се оди на шопинг навечер.
Дури и тогаш страдав од тоа, навистина сакав да ослабам. Со текот на годините, со различни преселби, постојано ги прашував лекарите дали можат да ми помогнат да ослабам. Одговорите беа секогаш исти: „Што сакате, искуството покажува дека никој не може да го стори тоа“. Верувајте ми, таква изјава е прилично демотивирачка.
Да опишете нешто како „прејадување“ не ве ослободува од лична одговорност
Па така, целиот живот се борев со својата вишок тежина помалку или повеќе. Открив дека слабеењето не е доволно за да изгубите неколку килограми. Тие секогаш се враќаа побрзо отколку што сакав и ги придружуваа „колегите“. Ова доведе до фактот дека неодамна подлабоко се занимавав со својата дебелина, како и со можните потекла, како што е „прекумерна тежина“.
Постојат многу диети кои се претежно успешни, барем на краток рок. Па, зошто на толку многу луѓе им е тешко да изгубат тежина на долг рок? Гледам објаснување во потенцијалниот зависен потенцијал на јадење. Претерано, емотивно јадење како замена за тоа што не мора да се справувате со негативните чувства.
Како жртва, нешто е многу важно за мене: јас сум одговорен за мојата тежина и како се справувам со тоа. Со изјавата „тоа е зависност“ не сакам да ги обвинувам другите или да ги обвинувам „лошите“ околности за големината на моето тело. Наместо тоа, јас гледам на тоа како можност да се справам со непризнаени или несвесни чувства - дури и ако, без оглед, не уживам секогаш во тоа.
Ова го доведува во прашање одржливиот успех во слабеењето
Па зарем не е можен одржлив успех во слабеењето затоа што јадењето е зависност? Да, убеден сум дека слабеењето е можно. Моите навики во исхраната со текот на времето многу се променија. Јас самиот јадам сè повеќе и повеќе што ми се допаѓа и што е добро за мене. Тогаш конечно најдов начин со диетата според индивидуалниот тип на диета, лесен и постојан за спроведување за мене.
Моето слабеење од над 100 килограми потврдува дека сум на вистинскиот пат. Дури и ако има уште долг пат, убеден сум дека ќе ја постигнам својата цел. Покрај тоа, денес повторно и повторно читаме за луѓе со прекумерна тежина кои успеале трајно да изгубат тежина. Зошто треба да успеат, а мене не?
А сепак признавам дека и денес понекогаш имам „несреќи“. И покрај најдоброто од моето знаење и против моите напори секогаш да се хранам здраво, јас тогаш јадам вишок слатки работи. Овие несреќи се случуваат поретко, се помалку „сериозни“ отколку порано и не траат толку долго. Како и да е, емотивната храна, особено во форма на чоколадо, и денес е проблем за мене како еден вид „зависност“.
(Мис) успех на конвенционалните терапии кај луѓе со прекумерна тежина
По проценката на бројките, лекарите во специјалистичките клиники имаат малку избор освен да признаат дека долгорочниот успех на конвенционалните терапии е шокантно низок. Оперативните терапии се малку подобри. Многу клиники сè повеќе се потпираат на интервенции како што се намалување на желудникот и цревата, појава на гастрични ленти - да наведеме само неколку. Успехот зависи од избраниот метод. Сепак, несаканите ефекти и ризиците за оние кои се лекуваат понекогаш се сериозни.
Честопати оперираните лица мораат да земаат витамински и минерални додатоци за целиот свој живот за да ги заштитат своите тела од опасен по живот недостаток на витални материи. А, некои луѓе знаат да му попуштат на својот сладок заб. Заобиколувајќи ги вештачките бариери за работа со слатки пијалоци, тој ја задржува својата вишок тежина и покрај сè.
Со оглед на многу ограничениот успех на многу терапии, не можеме да избегнеме да се запрашаме: Дали е тоа поради многу луѓе со слаба волја? Или не може да биде дека терапиите едноставно започнуваат во погрешна точка? Дека можеби некој вид „зависност“ игра улога? Како експертите гледаат на тоа?
«Прејадување»: мислења на експерти
Додека многу медицински професионалци сè уште одбиваат да го изедначат прекумерното јадење со „зависноста“, лекарите во специјализирани клиники и истражувачки институти особено го гледаат тоа малку поинаку. Научните студии на Универзитетот во Вирцбург го докажуваат успехот на истите терапии за внимателност кои се користат и за зависности од алкохол и тутун. Учесниците со прекумерна тежина учат да не попуштаат само на нивните желби за јадење. Истражувачите од Вирцбург се надеваат дека овој нов пристап ќе доведе до поголем успех во трајно намалување на телесната тежина кај нарушувањата во исхраната.
Структурите на мозокот во зависност од дрога и дебелина се слични
Истражувачка група од институтот Макс Планк во Лајпциг успеа да докаже дека промените во структурата на мозокот кај познатите зависности од дрога и дебелината се многу слични. Бихејвиоралните тестови и техниките за сликање како што е магнетната резонанца (МРИ) покажуваат дека споредливи процеси на мозокот се одвиваат во обете групи.
Д-р Анет Хорстман е убедена дека дебелината, т.е. многу прекумерната тежина, е типично зависност однесување. Една од целите на нејзината истражувачка група е да користи невронаука за да ја разбере причината и развојот на различни видови нарушувања во исхраната. Ова треба да значи дека овие можат подобро да се третираат.
Иднината ќе покаже до кој степен оваа проценка е потврдена од науката, дека постои „зависност од храна“. Слично на тоа, само тогаш можете да видите до кој степен новите терапевтски пристапи ќе донесат долгорочен успех.
Без разлика дали е „зависност“ или не, потребна е лична одговорност
Прашањето дали прекумерното јадење може да се гледа како „зависност“ сè уште не е конечно разјаснето. На научна основа, барем различни резултати од студијата покажуваат дека не може да се исклучи врска. Јас ја сфаќам мојата желба за чоколадо како еден вид „зависност“.
Како и да е, ова не ме ослободува од одговорност. Затоа сакам да бидам уште повнимателен кон мојата желба за чоколадо и да научам чекор по чекор да го користам посвесно. Да се предадеме на желбите во моментот е лесно, но тоа нема да нè доведе до нашите цели на долг рок. Ми помогна да ја сменам диетата според индивидуалниот тип на диета и свесно да се справам со однесувањето во исхраната.
Затоа им посакувам на сите што се препознаваат некаде во овој напис да се помират со ова. Да знаеме каде сме сега е прв чекор за да одиме во вистинската насока потоа. И, ако успеав да разбудам разбирање за борбите со прекумерна тежина кај оние кои не се погодени - тогаш овој напис вредеше.
Ако сакате да знаете како успевам успешно да ослабам и да го искористам ова за ваш успех, јавете ми се или пишете ми. Доколку сакате да дознаете повеќе за нутриционистичко пишување, слободно јавете се или пишете ми. Itе ви објаснам бесплатно по телефон или на личен состанок преку Интернет. Договорете состанок денес!
+49 171 430 56 10 и +41 76 358 35 60 како и на [email protected]
Или можете веднаш да закажете состанок за пишување на исхрана, следните состаноци во Обериет СГ (ЦХ) и Мемминген, Баварија (Д) се:
Сабота од 15 февруари до петок, 21 февруари 2020 година
Закажете состанок денес, се радувам да ве запознам лично!
Ви посакувам секој успех на вашиот пат кон повеќе внимателен пристап кон јадење,