Здрава исхрана во зафатен секојдневен патник

Иако придавам големо значење на лично здравата и урамнотежена исхрана, се случува да се борам со болка во глад додека патувам. Особено кога времето е тесно во секојдневните патувања, понекогаш сакате да одите на поедноставно отколку на подобро. И покрај недостигот на време, здравата исхрана за мене значи дека се чувствувам физички и психички добро и дека можам да работам ефикасно и продуктивно. Открива најдобриот начин за пристап кон овој судир на цели Сабине Семе, тренер за исхрана од Цирих, во следното интервју. Може да ја најдете Сабин Семе на www.bessersatt.ch, на Фејсбук и Инстаграм.

Веднаш на почетокот, г-ѓа Семе експресно нагласува дека тоа не здравата и идеална исхрана, Бидејќи исхраната е нешто многу индивидуално и може да изгледа различно за секоја личност, што исто така зборува за различните трендови околу исхраната. Па може да биде дека имате сосема поинаков поглед на здрава и избалансирана исхрана и следниве совети и трикови воопшто не ги исполнуваат вашите очекувања.

Што значи здрава исхрана за вас?

Важно е да се знае дека здравата исхрана не се фокусира на индивидуалните оброци, туку на збирот на целата храна изедена. За мене е особено важно да обрнам внимание на висококвалитетната храна. Што значи дека некој претпочита свежи производи кои се малку обработени, се регионални, сезонски и потекнуваат од органско земјоделство. На 10 правила на ДГЕ (Германско друштво за исхрана) дадете краток преглед на тоа како можете да јадете и да пиете здрава храна.

Зошто, според вас, важна е здравата исхрана?

Диетата е веднаш до вежбање и ментално здравје централна точка да се чувствувате добро во сопственото тело. Да се чувствувате добро не значи само да бидете задоволни со вашата телесна тежина, туку и генерално да се чувствувате здрави и соодветни. Диетата има единствена позиција, бидејќи како што вели поговорката „Вие сте она што го јадете“.

Кои се работите што треба да се земат предвид во здравата исхрана?

Јадете што е можно помалку пржена храна
Јадете свежа и недоволно обработена храна
Јадете многу зеленчук и растителна храна. Сепак, ова не мора да значи целосно избегнување на производи од животинско потекло, туку дека зеленчукот и храната од растително потекло се во преден план
Намалување на шеќерот
Намалување на сол - што е лесно ако направите без готови производи што е можно повеќе
Ако сакате да јадете помалку маснотии, можете, на пример, да го засилите вкусот на јадењата со зачинување. Можете да користите свежи билки како што се пиперче, магдонос или босилек, на пример

Без што треба да направите ако сакате да се храните здраво?

Дефинитивно на слатки пијалоци и пржена храна. Но, дури и ако јадете оваа храна од време на време, тоа не е проблем. Важно е да сте свесни за тоа и да уживате во моментот во кој јадете такви работи. Потоа можете да се запрашате како се чувствувате откако јадете такви работи и да постапувате соодветно. Затоа што можеби забележавте дека оваа храна воопшто не ја добивате и навистина не ви е потребна и, следствено, таа веќе не е одрекување, туку повеќе не сака. Затоа што „да се прави без“ никогаш не е добра работа.

Дали имате совети како да се храните добро и здраво дури и со малку време и многу патувања?

Се разбира, здравата исхрана секогаш вклучува одредена сума на напор, бидејќи не постои волшебен трик што можете да го користите. Претставите играат важна улога во ова подготовка. Затоа што можете да се подготвите за ситуации во кои сте гладни, на пример. Значи, постојат одредени Храна што секогаш можете да ја носите со себе во случај на „итни случаи“. Повеќе за ова под ужина. Потоа, тука е и вториот аспект на подготовка: подгответе се ментално за одредени ситуации. Знаејќи каде се стапиците, полесно е да се држите до сопствените резолуции, доколку ги имате. Можете исто така да размислите какви здрави алтернативи имате на места каде што повеќе би сакале да прибегнете кон нездрави работи. И тогаш бидете отворени за испробување. Можеби првиот чекор е да се дофати јаболкото и водата за да се задоволи првиот глад и потоа да се јаде нешто вистинско дома.

Како може патник кој треба да ја напушти куќата рано наутро и сепак да спие доволно идеално да појадува?

Смути: Овие можат да бидат подготвени брзо и се одлични за носење со вас. Свежото овошје и зеленчук можат да бидат замрзнати и брзо измешани со малку млеко или вода наутро. Зелените смути се најдобри.
Преку ноќ овес: Ова е каша освен што не се загрева. Овесот преку ноќ може да се подготви претходната вечер и да се остави да се впие во фрижидер преку ноќ. Подготовката трае околу 5 до 7 минути.

На пример, може да се додадат следниве состојки:

овесна каша
Ореви (во сецкана форма)
Семки од сончоглед, пченични никулци и семе од лен
Видови млеко или вода
Овошје: на пр. (Замрзнати) малини, јаболка или банани

Како патник, честопати зависите од надворешно угостителство напладне. Што може да се разгледа?

Принципот на паметен избор важи и тука. На пример, обично е препорачливо да се откажете од братвурстот, шницелот, мајонезот и кремастите сосови и да претпочитате зеленчук и салата. Исто така, подобро е да се јаде што е можно помалку месо надвор од домот. Не знаете од кој став доаѓа месото и дали има идеални хранливи материи. Затоа луѓето претпочитаат да го јадат парчето месо дома навечер. Општо, препорачливо е да се откажете од менијата со слатки пијалоци и да претпочитате да користите вода. А, за бифето за салата, изберете оцет и масло наместо готовиот сос за салата. И, ако сакате да правите нешто „нездраво“, тогаш можете да се почестите со тоа, одвреме-навреме. Важно е да уживате во тоа свесно и да не јадете со грижа на совест. Бидејќи, како што реков, збирот на сите прегледи на храна.

Како патник, често доаѓате дома доцна навечер, но сепак сте гладни. Како изгледа идеална вечера?

Со ова прашање, јаглехидратите навечер секако се секогаш проблем. И тука не можете да дадете општа изјава. По стресниот ден на работа, јаглехидратите во форма на чинија тестенини можат да обезбедат релаксација и можат да бидат вистинската работа за овој момент. За луѓето кои сакаат да изгубат тежина или сакаат да ја задржат својата тежина, може да биде поволно да избегнуваат јаглехидрати навечер или да консумираат помалку од нив. Во принцип, важно е да не се плашите од јаглехидрати. Бидејќи многу поважен е видот на јаглехидрати и поделбата на плочата, што по правило изгледа вака:

50% зеленчук или салата
50% поделено на јаглени хидрати и протеини. Производи што содржат протеини можат да бидат, на пример, риба, месо, мешунки, јајца, млечни производи или производи од соја. Јаглехидратите идеално се состојат од производи од цели зрна

Какви закуски спаѓаат во торба за патници?

Ореви: Оревите се состојат од високо квалитетни масти и протеини, кои обезбедуваат важни хранливи материи. Неколку солени ореви се идеална закуска во движење
Патека микс: Со сушено овошје треба да обрнете внимание на количината, бидејќи тука имате тенденција да јадете повеќе сушено отколку нормално овошје
Дарвида, крекери или оризови колачи: проверете дали содржи што помалку шеќер и адитиви
Земете лажица со вас: На пример, можете да купите јогурт или кварк на трасата. Препорачливо е да бидете сигурни дека овие производи содржат што е можно помалку додаден шеќер

Дали има други работи што можете да ги дадете на зафатен патник?

Премести: Покрај диетата, особено е важно и вежбањето. Ова може да се интегрира во секојдневно патување, на пример, со прошетка низ станици - на пр., Да излезете од една станица порано. Еве совети во мојот пост на блогот.
Ментално здравје: Кога ќе забележам дека сум под стрес, времето додека патувам може да се искористи за активно опуштање и исклучување, на пример, преку едноставни вежби за медитација
Спиење: Спиењето е нешто многу важно за да се одржи ментално и физички подготвено. За жал, ова често се потценува. Клетките на нашето тело се обновуваат и се рециклираат за време на спиењето, практично против стареење. Спиењето исто така го зајакнува имунитетниот систем и затоа е особено важен за патниците кои се изложени на повеќе вируси од јавниот превоз. Урамнотежената исхрана природно, исто така, има корисен ефект. Најдете информации за здравиот сон при секојдневно патување во мојот блог пост.

Сега се надевам дека научивте многу за исхраната во зафатен секојдневен патник. Ако управувањето со времето е предизвик за вас, добредојдени сте да ги погледнете моите објави на блогот "Управување со времето" фрли Можете да најдете повеќе идеи за рецепти под следниве врски Смути и Овес преку ноќ.