Здрави и диететски празнични рецепти

Респираторни заболувања на есен - како да ги спречите и лекувате

Тест за нетолеранција на лактоза - кога се препорачува?

Рак на белите дробови: што треба да знаеме и зошто е важно.

Божиќниот оброк е можност за сите членови на семејството да се соберат, да се видат и да поминат убаво време заедно, со многу храна и многу добро расположение.

Традиционално е да се јадат глувци, колбаси, калтабози, сармали, филети, тапани и низа јадења кои не се многу лесни за желудникот, железото и црниот дроб, особено кога сите овие јадења се консумираат за краток временски период. време, кога го поврзуваме алкохолот.

СВЕТЛИНА Сармалут и други диететски рецепти за оброкот БОRИ

За жал, не сите луѓе имаат железно здравје и не можат да си дозволат ваква кулинарна заблуда. Бидејќи се грижиме за членовите на нашето семејство, можеме да избереме диетални рецепти за Божиќниот оброк, рецепти кои остануваат вкусни, но лесно се варат и метаболизираат, не го загрозуваат здравјето.

ПРАЗНИЧНИ РЕЦЕПТИ: диететски и здрави рецепти

Ладилници за пулпа од Турција

• Пулпа од мисирка;
• Две крилја од мисирка;
• Два врата од мисирка;
• Два моркови;
• Малку корен од целер;
• Еден куп магдонос;
• Кромид;
• Сол 2-3 лажици или по вкус
• Лажичка црн пипер од зрна;
• 4 ловорови лисја;
• Глава лук.

Начин на подготовка: ставете го месото од мисирка да се вари, на тивок оган, да биде покриено со вода за околу 5 см. Водата ќе се намалува додека врие, но додајте повеќе и одржувајте го нивото.Кога месото ќе зоврие, додадете зеленчук (освен лук), зеленчук, бибер, сол и ловорови лисја и вриејте додека месото не омекне. мисирка е лесна за разоткривање. Не го исекувајте зеленчукот, само измијте го и исчистете го. Врската од магдоносот можете да ја ставите, врзана со врвка, затоа што на крајот ќе го отстраните магдоносот.

Подготовката може да трае со часови, ако сакате да добиете чисто ќофте: тајната е да врие. Ако гостите не се претенциозни и брзаат, можете да зовриете на средна топлина, но ќофтето ќе биде понејасно, повеќе облачно. Варениот морков можете да го исецкате на кругови и да го додадете на дното на садовите во кои ќе ставите ќофте. Исто така, на дното на садовите може да ставите за украсување неколку свежи лисја од магдонос. Потоа ставете го коскеното месо и истурете лесно, со лакот, супата што сега се олади и разјасни.

На крајот, извадете го зеленчукот, извадете го месото и обезмастете го. Во меѓувреме, мелете го лукот и додајте го на многу жешкиот сок од ќофтиња, но само откако ќе го отстраните месото и зеленчукот. За појасно ќофте, само исечете го лукот на тенки парчиња и оставете го во сито, кое ќе го додадете во водата.

Потоа оставете ги садовите ладни 1-2 дена. Овој рецепт не бара да користите желатин, бидејќи варените коски од мисирка ќе помогнат да се натрупа ќофтето.

Диететски сармалут за Божиќен оброк

Диететски ролни од зелка се вкусни и се прават со лисја кисела зелка. Тие не содржат масло, но можете да ги направите сочни со употреба на повеќе вода.

Состојки за лесен сармалут со пилешко и печурки:

• 600 гр мелено живина (или живина мелено дома);
• 300 гр свежи печурки;
• 1 или;
• Чаша супа и чаша домати во супа;
• 2 ловорови лисја;
• Еден куп зелен магдонос;
• Бува, црн пипер од зрна; сол, мајчина душица, неколку гранчиња копра.
• 1 зелен кромид;
• 1 компир;
• 3 лажици ориз;
• Кисела зелка остава да се исуши;
• 1 среден целер;

Печурките испарете ги додека не омекнат и не ја сменат бојата, а потоа ситно исецкајте и мешајте со мелено месо, јајце, сецкан кромид, варен ориз, рендан компир, сол и бибер по вкус.

Ставете кисела зелка, и посипете со зачини на секој ред, додајте супа и додајте вода додека не достигне ниво на киселата зелка. Ставете го во рерна, на тивок оган, проверете го од време на време и додавајте вода, ако сосот падне премногу.

Сармалутите не содржат масло, само за да се намали содржината на маснотии. Но, ако вашето здравје ви дозволува, можете да користите екстра девствено маслиново масло.

Курва со домати и козјо сирење

Тешкотија: ниско
Потребни состојки за курва од домати и козјо сирење:

За кора со дијаметар од 26 см:

• 300 гр брашно
• 150 гр ладен путер исечен на коцки
• 1 жолчка од јајце
• 30 мл ледена вода
• 1 лажичка сушен оригано
• 1 лажичка сушен босилек
• 1 нотка сол

• 300 гр грчки јогурт
• 150 гр козјо сирење со зачини
• 2 јајца
• 50 гр маслиново масло
• 5-6 дехидрирани домати
• 5-6 цреши домати
• 1 нотка сол
• 1 бибер во прав

Како да подготвите курва со домати и козјо сирење:

---