ЗДРАВЈЕ НА БРОЈ КАЛОРИИ ЗА ИСПИТУВАЕ НА БАРГЕР - ФОКУС Онлајн

ЗДРАВЈЕ

Дали хамбургерите, помфритот и колата се здрави, само прашање е дозата.

испитувае

Со висина до 64 милиметри, Big Mäc всушност не се вклопува во наменетиот отвор за јадење кај луѓето. Значи, го притискате калорискиот сунѓер помеѓу палецот и средниот прст, така што барем зарамнетиот дел може да се турка во устата. Додека забите внимателно го одделуваат лебот и потоа работат низ зелена салата, краставица и сирење, слободните прсти се чувствуваат за влажни подрачја на кревката храна. Познат јадач на хамбургер знае: кечап или мајонез може да се излеат од страна во секое време, или парче краставица може да се појави од топчето. Состојките бараат малку моќ за џвакање, завршуваат во стомакот и предизвикуваат краткорочно чувство на исполнетост: Големиот M suppliesc обезбедува 503 килокалории енергија, со кола и помфрит има уште 600 kcal - околу половина од дневните потреби на возрасен. Дали е тоа здраво?

Авторот на филмот, Морган Спарлок, вложи многу за неговиот филм „Супер големина јас“ со тоа што gobbling 5000 Мекдоналдс kcal на ден. Научниците веруваат дека брзата храна е делумно одговорна за глобалната епидемија на дебелина. Нутриционистот Ханс Хаунер од Техничкиот универзитет во Минхен го критикува фактот дека големината на порцијата поттикнува само-гоење и густината на енергијата на садовите со околу 2,4 kcal на грам храна е двојно поголема од препораката: Здравата исхрана е обемна, но е малку калорична. Производите за брза храна, се жали Хаунер, „главно содржат многу маснотии и скоро исклучиво содржат јагленохидрати што брзо се апсорбираат од бел леб или шеќер“.

Значи, цели зрна би било подобро. Јадењата со многу растителни влакна (како што се тестенини со сос од зеленчук или риба со салата) имаат густина на калории од околу 1,2 kcal/g. Тоа ќе ве засити, но не и ќе здебели. Мекдоналдс реагираше на ова: порциите XXL веќе не се достапни, туку градинарска салата, готвач салата и друга брза храна со здрав звук. Stiftung Warentest го оцени чизбургерот Мекдоналдс како „добар“. Генерално, тестерите на производите откриле дека плескавицата „не ризикува за фигурата - ако се консумира повремено“.

СЕКОГАШ ПОГОЛЕМ

Споредба на големината на услугата помеѓу 1950 година и денес

За 50 години, повеќето јадења од брза храна се зголемија енормно

Висока густина на енергија Бургерите се многу калорични и низок волумен