Здравје на диета за слабеење; Амарант во здрава, разновидна исхрана; лидерство
Амарант во здрава, разновидна исхрана
Објавено на 20 ноември 2009 година од КПБаумгард
Содржината на протеини и маснотии во амарантот е поголема од онаа на традиционалните зрна; Амарантот е богат со калциум, магнезиум, железо и цинк.
Незаситени масни киселини, линолеинска киселина и алфа-линоленска киселина (омега-3!) И влакната го прават оптимален дел од исхраната.
Амарантот се прави по добри 10 минути и може да се консумира како каша, на пример.
Се користеше како пукан амарант во чизкејкот, кој има ваква „воздушна“ структура. Обидите со никнуван амарант сè уште чекаат.
Зрната од амарант се разноврсни и го развиваат својот типичен мирис на орев кога се готват. Многу различни јадења можат да се подготват брзо и лесно со зрната, на пример супи, пржен зеленчук, тепсии и десерти. Зрната може да бидат и мелени или мелени. (од: nature.de)
Со цел веднаш да се интегрира амарантот во менито, тој не само што може да се користи како десерт како што е прикажано, туку може да се додаде и на оризот „прилично незабележливо“; само додадете неколку лажички или лажици амарант десет минути пред оризот да биде подготвен и варете истовремено; Се разбира, забележете ја потребната количина на вода.
Упатување на „одредени танини“,
кои ја инхибираат апсорпцијата и варењето на витамини, протеини и елементи во трагови
беше пронајден, сепак. Амарант не се препорачува за мали деца и бебиња; дури и ако нивниот ефект понекогаш може да биде посакуван. Амарант - ова е исто така важно во некои диети - е без глутен.