Здравје Слабеењето започнува во умот
Пролетта е време на диета. Без оглед дали е диета со ниски хидрати, диета со формула или диета Аткинс - некогаш треба да јадете малку јаглени хидрати, некогаш воопшто, понекогаш вистински. Но, слабеењето започнува во главата.
од Карен Шредер
02 април 2012 година, во 10:03 часот
Пролетта е време на диета. Тие опширно се рекламираат од соодветните претставници. Диета со малку јаглени хидрати, диета со формула или диета Аткинс - некогаш треба да јадете малку јаглени хидрати, некогаш воопшто, понекогаш правилни. Проф. Сузана Клаус од Германскиот институт за истражување на исхраната знае: „Честопати дури и индивидуалната храна, како што е шеќерот, е одговорна за зголемување на телесната тежина“. Сепак, одредена храна или група на храна не може да се амортизира самостојно. Бројот на калории е секогаш одлучувачки. По завршувањето на радикалната диета, често се јавува таканаречениот јо-јо ефект. Огромното мнозинство на погодените, експертите проценуваат до 80 проценти, брзо ја враќаат тежината што ја изгубиле и обично неколку килограми повеќе. „Диетата тогаш беше едноставно премногу крута и старите навики на јадење повторно преовладуваа“, вели професорот. Дилемата за диети го зема својот тек.
Побарајте алтернативи за слатки задоволства
Во теорија, ние дури знаеме што помага против тоа, како да има: трајни промени во навиките за јадење и пиење, повеќе вежбање. Она што нè спречува да го направиме токму тоа на долг рок се одвива во главата. „Психолошките фактори се исклучително важни“, вели Мартина Аман, која работи како квалификуван нутриционист ХФ. „Колку луѓе јадат или пијат нешто за да направат нешто добро за себе кога се чувствуваат лошо или се под стрес. Да се дојде до фрижидер е особено погодно во овие ситуации“. Тука мора да се развијат алтернативи на чоколадо и ко. За експертот, многу јасно психолошки процес. Во смисла на она што можам да направам за да го надокнадам емотивниот дефицит, освен преку храна.
Американскиот нутриционист психолог Брајан Вансинк со години проучува зошто кој јаде кога и неговите резултати се зачудувачки. Во својата книга „Јадење без значење и разбирање“ тој пишува: „Ние не се ситиме од глад, туку затоа што семејството и пријателите влијаат врз нас, пакувања и пакувања, имиња и броеви, одвлекување на вниманието и отстапувања, мирис и вкус“.
Тежина на благосостојба наместо индекс на телесна маса
Покрај тоа, индексот на телесна маса сè уште се користи како стандард за совети за исхрана. Но, неодамна нутриционистите се почесто зборуваат за индивидуалната телесна тежина. Тоа може да биде многу над БМИ. Секоја програма за слабеење треба да се разработи индивидуално. Тука исто така има разлики, на пример, меѓу мажи и жени. За некои, препорачливо е редовно да јадат голема чинија салата, други имаат поголема корист од храна богата со протеини.Германски истражувачки тим од Универзитетот во Тибинген сега донесе изненадувачки наод. Како дел од студијата, научниците откриле дека околу една третина од популацијата е генетски предиспонирана за леб од цели зрна да не биде корисен за губење на тежината. „На крајот, сè се сведува на наоѓање на видот на диетата што ви одговара на долг рок“, вели проф. Сузана Клаус. Така, на релаксиран начин може да му пристапите на проектот за слабеење.