Здраво смути - 5 правила за вкусна конзистентност 3 рецепти

Отсекогаш сум сакал смуди. Ги сметав за добра можност да воведам во исхраната зеленило, пудри, додатоци, зеленчук и овошје што инаку не би ги консумирала премногу често.

За мене е многу поудобно да пијам зелено смути два или три пати неделно отколку да јадам салата, кеale, спанаќ и други зеленило секој ден.

Многумина сметаат дека смутито е десерт и ги третира како таков, додавајќи само овошје. Но, треба да биде обратно. Што повеќе зеленчук и што помалку овошје. Во спротивно, смутито ќе биде само пијалок со многу шеќер и премалку здравствени придобивки.

Затоа што порано ја правев истата работа. Во блендерот фрливме само слатки овошја и немаше траги од зеленчук. Во последно време правев водич за правење здраво и пополнето смути што строго го следам.

Доколку сакате да уживате во добро смути што е повеќе од десерт, видете го следниот водич.

1. Течна основа за смути

Кокосово млеко, бадемово млеко, кокосова вода, индиско млеко, млеко од лешник. Ова ми се омилени. Јас лично, никогаш не користам производи од животинско потекло во смути.

По неколку тестови, открив дека повеќе сакам вода од кокос. Бидете внимателни да не бидете вода со вкус на кокос, туку вистинска вода од кокос! За најзелени и најтечни смути и кокосово млеко за најкремасти.

2. Изберете ги зелените

Спанаќ, кеale, ентив, салата, магдонос, лисја од синап, цикорија, крес. Ова се само неколку идеи. Јас не се комплицирам премногу и секогаш избирам кеale и спанаќ, ми се омилени и секогаш сум при рака затоа што никогаш не ми недостасува фрижидерот.

3. Изберете овошје

За мене, овошјето од смути е опционално. Кога додавам овошје, го избирам по боја. Ако преовладува зелен зеленчук, во пијалакот ќе ставам јаболка или круша. Ако преовладува портокалов зеленчук, ќе ставам портокали или мандарини, но не секогаш го почитувам ова правило.

Обично сакам да експериментирам со разни комбинации и да избирам сезонски плодови што почесто. Во лето додавам јагоди на скоро секое смути, но во зима повеќе сакам јаболка, круши, портокали.

4. Изберете масти или протеини

Ова е исто така најважниот чекор, бидејќи без маснотии и протеини, смутито нема да биде полно. Во деновите кога одам во теретана претпочитам да додадам протеински прав во смутито да бидеме поконзистентни. Во принцип, препорачувам да бидете супер внимателни каков вид протеински прав консумирате. Не се сите добри и многумина имаат горчлив вкус што е тешко да се толерира.

Неколку дена претпочитам да додадам здрави масти затоа што долго време сум гладен и сладок апетит ми се намалува. Сакам да додадам или Кокосово масло во пијалак, обично лажичка, било лешници, бадеми, ореви, разни семиња или путер од кикирики или кој било друг путер од ореви.

Се разбира, еден од нив, не сите. Мастите се многу калорични и треба да се консумираат во мали количини. Бидејќи не често вклучувам мешавини на семе во мојата исхрана, многу е пригодно да ги лизнете во пијалак.

5. Изберете супер храна

Мои омилени се:

Хлорофил или хлорела и јас секогаш ги додавам во кое било зелено смути;
Акаи во прав;
спирулина;
Мака во прав;
Суров какао во прав;
Гоџи бобинки;
Зелен чај Матча: јапонски зелен чај во прав;
Душо.

Мои омилени рецепти за супер смути

Говорејќи за смоти, реков да споделам некои од моите омилени комбинации.

Зелено смути: кеale, спанаќ, хлорофил, лажица протеински прав, две јаболка и голема чаша вода од кокос. Јас не користам точни количини на ништо. Јас обично ги мерам со око и додавам во зависност од тоа колку сум гладен и колку течна или кремаста сакам да биде составот. Понекогаш додавам лажичка мед за да имам подобар вкус.
Смути со кикирики и банана. Јас обично го пијам пред салата. Ми дава доволно енергија, особено ако имам интензивен кардио тренинг. Рецептот е следен: чаша бадемово млеко, замрзната банана, две лажици путер од кикирики, лажица какао.
Смути со чоколадо и јагоди. Јас го обожавам и за мене е вистински десерт. Јас обично го пијам во лето, кога јагодите се во сезона. Рецептот е како што следува: чаша јагоди, две лажици путер од какао, при рака се наоѓа индиски ореви, ореви и лешници или која било друга мешавина од ореви и семиња, лажица мед и чаша кокосово млеко.

Комбинациите на состојки се безброј, тоа е јасно.

Најважното нешто што треба да се запамети е да не го претворите смутито само во мешавина од овошје. Мора да ја искористиме можноста да јадеме храна што вообичаено не ја јадеме премногу често. Смутито не само што е лесно сварливо и вкусно. Тие се најдобрата можност за вишок витамини, минерали, ензими, протеини и здрави масти.