Здраво во новата недела Мени со три јадења на гости - Милхленд

Замавнете ја дрвената лажица на Светскиот ден на здравјето!

Печени пиперки, шарено пилешко мудрец и свеж кварк од караница: Дали сте расположени за вкусно мени со три јадења? Ние ќе ви покажеме како можете да ги готвите вашите најблиски со здрави состојки.

За Светскиот ден на здравјето на 7 април, ние не само што имаме нешто за очите, туку и нешто за стомакот: Бидејќи идеите за рецепти од нашата земја готват не само што изгледаат одлично, тие се исто така избалансирани и имаат добар вкус за целото семејство. Зафатете ги престилките и замавнете со дрвената лажица! Еве одиме!

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе

Ви треба ова:

1 чаша киноа (прибл. 250 гр)
100 гр павлака и крем сирење пеперони
1 лажица кисела павлака
100 гр стадо сирење
1 чешне лук на коцки
Солена пиперка
Билки по ваш избор
2 пиперки
150 гр рендано полу-тврдо сирење

Време на подготовка: 15 мин., Време на готвење: приближно 70 мин.

И да одиме:

Ставете ја киноата во тенџере со 2,5 чаши зовриена, лесно солена вода и оставете да врие околу 15 до 20 минути. Потоа оставете го да отече уште 5 минути. Потоа оладете се.
Загрејте ја рерната на 180 ° C горна/долна топлина.
Измешајте ги пиперките црвен пипер со кисела павлака, стадо сирење, лук, сол, бибер, чили во прав и билки и додајте во изладена киноа.
Исчистете ги пиперките, исечете ги на половина и истурете ја смесата со киноа во половините.
Посипете ги половинките од пиперката со рендано полу-тврдо сирење и печете во подмачкан сад за тепсија околу 50 минути, додека пиперката не порумени малку, а сирењето не стане крцкаво.

Ви треба ова:

600 гр филе пилешки гради
1 чешне лук
60 мл маслиново масло
300 гр компири (восочни)
300 гр моркови
250 гр кромид
100 мл вода
200 гр стадо сирење
1 куп млад кромид
1 куп мудрец
Солена пиперка

Време на подготовка: 45 мин.; Време на маринирање: 30 мин.

И да одиме:

Исечете ги филетите од пилешки гради на коцки и ставете ги во сад со маслиново масло.
Излупете го лукот и додајте ситно на коцки. Зачинете сè со сол и црн пипер, измешајте добро и оставете да се стрмни половина час.
Загрејте ја рерната на 200 ° C горна/долна топлина или 180 ° C циркулирачки воздух.
Излупете компири и моркови, исечете ги на парчиња со иста големина и зачинете со сол и црн пипер. Лушпи од лушпа и четвртина.
Додадете парчиња компир, морков и мелем во пилешкото и добро измешајте.
Распоредете сè рамномерно на плехот, истурете вода и ставете го во загреана рерна околу 20 минути.
Во меѓувреме, исчистете го и измијте го пролетниот кромид и дијагонално исечете го на прстени.
Измијте и извадете го и мудрецот. Засечете го сирењето на пастирот.
Се шири кромидот од пролет, мудрец и сирење од стадо врз садот за печење преку пилешкото и се пече во рерна 10 до 15 минути.

Ви треба ова:

500 гр караница, свежа
75 гр шеќер
2 пакувања ванилин шеќер
½ лимон или 1 лажица сок од лимон
500 гр крем кварк
125 мл полномасно млеко
50 грама шеќер

Време на подготовка: 25 мин.

И да одиме:

Темелно измијте ја караницата, исечете ги сувите исечени рабови и користете нож за да ги излупите влакната од основата на стеблото.
Исечете караница на парчиња од 2 см, ставете во тенџере и посипете со шеќер.
Веднаш штом караницата ќе нацрта сок, додадете пакетче ванилин шеќер и оставете го да врие (приближно 10 мин.) До омекнување (оставете 4 парчиња караница малку поцврста за да ги украсите и извадете ги порано од тенџерето). Потоа оставете караницата да се олади.
Во меѓувреме, исцедете го лимонот.
Измешајте го кваркот со млеко, шеќер, вториот пакет ванилин шеќер и 1 лажица сок од лимон и зачинете по вкус.
Наизменично наполнете го кваркот со компот од караница во стаклен сад или во мали чаши за десерт и украсете со караницата што беше поставена настрана.

Стекнал вкус? Тука има уште повеќе рецепти од земјата!

Countryените од Долна Саксонија и Северна Рајна-Вестфалија стојат на садовите за готвење за да ви ги претстават своите омилени рецепти. Не станува збор за комплицирана кујна со starвезди, туку за вкусни јадења кои се испробани секој ден и во кои ќе ужива целото семејство.

Нашите рурални жени знаат: Тоа зависи од состојките! Ако користите висококвалитетна, свежа храна како млеко, по можност директно од регионот, не можете да погрешите. Видеата и рецептите ви покажуваат како правилно да го направите тоа. Постојат и совети и трикови за тоа како да го извлечете најдоброто од вредната храна.