Зелена оаза кај Арктичкиот круг
Под про transparentирна поликарбонатна купола во некогашната хокеарска арена, Реј Солотки, извршниот директор на Серијата Инувик заедница, се грижи за зеленчук и цвеќе.
Температурите во Инувик, канадски град со население од 3.200 луѓе, сместени на 193 км од Арктичкиот круг, можат да достигнат под 4 Целзиусови степени.
Сепак, внатре во стаклена градина честопати е премногу топло, со лесни температури кои лесно достигнуваат 38 степени Целзиусови.
„Немаме проблем со студот како што мислат многу луѓе. Имаме проблем со топлината, поради сончевата светлина “, вели Солотки. 24 часа светло во текот на летните денови ја прават стаклена градина пријатна температура и го прават зеленчукот да расте со забрзано темпо.
Најсеверната стаклена градина на континентот
Theетвата расте толку брзо што на почетокот на јули Солотки со задоволство објави дека биле собрани над 100 килограми храна. Северното сонце на север го прави градинарството во стаклена градина изненадувачки продуктивно, при што сончевата светлина храни сè, од зелена боја, домати, тиква до цветни леи.
Стаклена градина во Заедницата Инувик претходно се сметаше за најсеверна стаклена градина на континентот. Сепак, многу други оранжерии се појавија во повеќе изолирани заедници. Денес, 16 оранжерии во заедницата можат да се најдат во Јукон, а од 2015 година се појавија уште 24 оранжерии на северозападните територии на Канада. Ова ненадејно зголемување на градинарството со стаклена градина е чекор кон независност, на места каде 1 од 5 лица се соочуваат со несигурност во храната.
Производи „премногу скапи и воопшто не свежи“
Theителите на Инувик, од кои 64% се автохтони, се многу зависни од увезените производи. Иако до Инвуик може да се стигне со автомобил поголемиот дел од годината, до многу други арктички заедници може да се стигне само со авион, што значи дека производите што пристигнуваат се „премногу скапи и воопшто не се свежи“, вели Солотки. „Сосема поинаку е кога ќе извадите нешто од земјата“, додаде Солотки, според „Атлас опскура“.
Зелена оаза за целата заедница
Со пријатни и добредојдени температури, стаклена градина во заедницата стана зелена оаза. „Тоа е придобивка за нашата заедница, многу ја сакаат. И навистина има што да понуди. Толку е жешко и секогаш цвета “, вели Мелинде Гилис, деловна жена и жител на Инувик, која волонтира во стаклена градина веќе 10 години.
Гилис исто така посочува дека, всушност, одгледувањето храна е нова работа тука на север и дека, традиционално, Инуитите не јаделе многу зелена боја. Но, покрај понудата на цвеќе и свежи производи, стаклена градина ги зближува и членовите на заедницата.