Зеленчук каша, со просо БЕБЕСКИ МАГАЗИН За родители и деца
Има арома на орев, не е алергична, содржи магнезиум, триптофан (што предизвикува мирен сон), протеини и пребиотици, што го прави храна погодна за сите возрасти. Ако сакате да го воведете во исхраната на бебето, можете да го направите без грижа, бидејќи просото не содржи глутен. Просото е исто така погодно за вашата исхрана, бидејќи содржи многу малку калории и, покрај тоа, е алкална храна. Еве чекор по чекор како да направите крем супа, а растителна каша со просо.
Постапка: исечете го целиот тврд зеленчук на коцки и ставете го во ладна солена вода да зоврие. Ставете го во тенџере со вода и кромид, исчистен од лисја, но целина. Чувајте ги тиквите и доматите настрана. Нема идеално време за готвење, само проверете дали имате зеленчук што е што е можно мек, за кој лесно може да се грижите, но кој не е прашлив (ги губат сите витамини ако се варат премногу). Кога зеленчукот ќе заврши во тенџерето, додадете тиквички и целиот домат, да изгори.
Извадете го доматот од водата, оставете го да се излади, а потоа излупете го и исечете ја попарената доматна пулпа на коцки. По овој повод, земете го сварениот кромид од тенџерето и исечете го на мали парчиња. Тоа е за тоа.
Оставете го остатокот од зеленчукот уште десетина минути или додека не зоврие тиквичката, а потоа отстранете го со жица за матење на чинија (или во друго тенџере. Имам две саксии исти, што веројатно ќе доведе во заблуда некои, т.е. оние кои ќе ги следат чекорите само на слики.)
Во сокот оставен во тенџерето, додадете излупено семе од просо (неокрашениот е похранлив, но тоа е сè што најдов ... И ова на таванот! сега гледам дека го има и во хипер и супермаркети, но моите полугодишни материјали веќе беа направени
Јас велев дека во сокот оставен во тенџерето, кој врие, се додава излупениот просо.
Додека просото не зоврие, поминете го зеленчукот. Секој според својата сила: ако имате робот, многу добро, за една минута ќе завршите и ќе добиете паста од крем супа. Се занимавам со пирето со кое правам пире, затоа што, не, јас сум кулинарски блогер кој „почитува“: т.е. немам ништо друго освен страст и добра фото леќа. Јас веројатно требаше да го повикам мојот блог „како готвиш кога имаш само неколку чинии и три ефтини садови“… Но, подобро е да замолчам и да се вратам на она што го ставивте на чинијата. Предноста на минувачот: храната останува повеќе текстура и… дава добро!