Зеленчук пилаф фото рецепти пост пилаф со зеленчук
Добар ден пријатели мои! Денес сакам да ви кажам како да готвите пилаф вкусно без месо. Близок пријател ме запозна со оваа опција. Вегетаријанска е многу години.
Со неверување одговорив на понудата да пробам посен ориз, но се согласив и се изненадив - јадењето беше вкусно и задоволувачко. Може да се јаде не само од вегетаријанци, туку и од пост, следбеници на правилна исхрана и оние што се користат за броење калории.
Научив од еден пријател дека има многу начини да се подготви јадење.
Способноста да експериментирате со пломби ви овозможува да му дадете уникатен вкус и арома. За оние кои ја сакаат класичната верзија, постои варијанта со моркови и кромид. Експериментаторите можат да го готват со грав, печурки, наут и омилени зачини. И, децата можат да уживаат во сладок ориз со сливи, захаросани овошја и други сушени плодови.
За време на викендот ја испробав слатката опција.
Покрај суво грозје, беа додадени суви кајсии и парчиња јаболка. Моите сопрузи се осмелија да исчистат сè и ме замолија да готвам почесто. И за десерт, препорачувам да пробате посни колачи со јаболка или овесна каша без јајца
Рецепт за пилаф без месо во тава со моркови и кромид
Ова е класична и наједноставна верзија на садот. Потребно е минимум производи и време за подготовка.
Благодарение на зеленчукот и зачините, житото е неверојатно миризливо! Ако ве интересира колку калории содржи, тогаш ќе побрзам да ве задоволам - содржината на калории во садот на 100 грама е само 174 kcal.
- 2 моркови;
- 1 кромид;
- 2-3 чешниња лук;
- Сол, црн и црвен пипер по вкус;
- 200-250 гр кратко зрно ориз;
- 1 суп.л-патки растително масло;
- 400 мл вода.
Како да се готви:
1. Исечете ги морковите во ленти или изрендајте ги на груб ренде.
Ситно исецкајте го кромидот. Изрендајте лук на ситно ренде или поминете низ преса за лук.
2. Ставете моркови во тава и пржете 2-3 минути.
Додадете моркови на подготвениот кромид. Зеленчукот пржете го на средна топлина неколку минути со постојано мешање.
3. Ставете го лукот во тава, измешајте сè и пржете уште 3 минути.
Додадете претходно измиен ориз во тавата и добро измешајте. Додадете сол и зачини и промешајте повторно.
Наполнете сè со вода, измешајте.
По готвењето, намалете ја топлината на минимум и покријте ја тавата со капак. Чорба диета пилаф 15 минути.
И за прв, препорачувам да готвите супа од чиста леќа. Замислете богата супа со зеленчук со вкус на вашите омилени зачини. Јам-јам. многу е вкусно! Како да се готви највкусната супа, детално опишав во друга статија.
Пилаф без месо во повеќе шпорет Редмонд - ронлив со зеленчук
Комплетот за полнење зеленчук наведен во рецептот може да се разменува во зависност од преференциите на вкусот.
На пример, можете да додадете брокула, тиквички и кој било друг зеленчук во садот. Одлична алтернатива на овој рецепт во зима е пилаф со доматна паста.
За готвење ќе ви требаат:
- 1 главица кромид;
- 1 морков;
- 200 грама печурки;
- 1 домат;
- 250 грама ориз;
- 500 мл вода;
- сушен босилек, сол и бибер по вкус;
- 1 лажица масло
Растително масло;
Како да готвите ориз пилаф со зеленчук:
1. Ситно исецкајте го кромидот и пржете го во бавен шпорет. Засечете ги морковите, додајте го на кромидот и варете додека не омекне. Печурките и доматите исто така се сечат на коцки. Исечете го лукот.
2. Ставете ги исечканите печурки, домати и лук во бавниот шпорет.
Посипете сè со сол, сув босилек и други зачини. Измешајте сè добро и покријте го. Чорба додека не зоврие.
Додадете ориз и вода во еднакви пропорции. Вклучете го режимот "круп" 25 минути. По готвењето, оставете го садот загреан 10-15 минути.
Измешајте го вистинското јадење добро и послужете.
Узбекистански рецепт за пилаф од зеленчук со наут без месо
Јадењето е направено од кафеав ориз, а не од вообичаен бел ориз. Овие житни култури се помалку варени, што значи дека пилафот ќе стане поронлив. Можете да готвите во котел, но ако го немате, варете го во тава со дебело дно.
Јадење направено со ориз и наут е многу задоволувачко.
- 1 чаша кафеав ориз;
- ½ чаша наут;
- 3 чешниња лук;
- 1 голем морков;
- 1 голем кромид;
- 1 под лута црвена пиперка (по избор);
- 1 лажичка
Грав од коријандер;
Како ти:
1. Подгответе наут однапред - натопете во вода на собна температура преку ноќ. Пред да готвите исцедете ја водата од леблебијата и исплакнете го житото.
2. Исечете го кромидот на половина прстен или четвртина.
Исецкајте ги морковите со слама со средна дебелина. Загрејте го котелот добро и истурете го маслото во него. Откако ќе го загреете маслото, ставете го кромидот во садовите и пржете 1 минута.
3. Додадете моркови на кромидот, измешајте и сотејте ги уште 5 минути. Истурете зачини во зеленчукот, измешајте. Истурете топла вода над сè. Додадете сол, истурете измиени наут и повторно измешајте.
4-ти. Додадете цело подножје од пиперка во котелот.
Оставете ја супата да зоврие и додадете темелно измиен ориз. Раширете го оризот над садовите без мешање.
Додадете повеќе топла вода, така што таа е повисока за 1 см од оризот. Отстранете го горниот слој на кора од чешне лук и спуштете ги целосно во пилаф. Гответе 10 минути без капак. Потоа покријте го котелот и варете го околу 30 минути додека не се апсорбира целосно. Измешајте го готовиот сад.
Како да се готви сладок вегетаријански пилаф без месо со суво грозје и суви кајсии?
Оризот варен според овој рецепт е совршен за појадок или десерт.
Децата од ова јадење ќе бидат воодушевени. Подеднакво вкусна замена е јадењето од јачмен.
Земете производи:
- 200 гр мешано суво овошје;
- 250 гр оризово зрно;
- 50 грама суво грозје;
- 50 мл маслиново масло;
- 25 гр захаросано овошје;
- 80 грама моркови;
- малку сол;
- 500 мл вода.
1. Исплакнете сушено овошје темелно во топла вода и ситно исецкајте.
Измијте ориз под млаз вода. Во сецканото суво овошје додадете суво грозје и захаросано овошје.
2. Решетки моркови на груб ренде. Истурете го маслото во котелот, загрејте го и истурете го морковот во него. Пржете го неколку минути со постојано мешање.
3. Во котелот додадете подготвено суво овошје, захаросано овошје и суво грозје.
Промешајте сè и пржете 5 минути. Истурете ја пржената храна со вода. Нека се варат солта и супата.
Раширете го оризот рамномерно над котелот без мешање. Додадете вода ако е потребно. Гответе додека не се апсорбира целосно. Покријте го садот и оставете да врие уште 30 минути.
Добро измешајте го готовиот ориз.
Вкусен рецепт за пилаф без месо во котел со печурки од Сталик Канкишиев
Јадењето подготвено според овој видео рецепт е зачинето поради додадените пиперки.
Најзначајните се компирите што се пржат директно во кожата. Мешавина од печурки дава уникатен вкус на „шумата“.
Ориз пилаф без додадено месо е навистина вкусно и хранливо јадење. Правилно сварениот ориз може да биде одличен за секој оброк, па дури и за десерт. Вегетаријанскиот пилаф е можност да експериментирате со класично јадење.
Ви благодариме што го прочитавте овој напис.
Пријатен оброк. Ако ви се чинеше дека статијата е корисна, кажете ми во коментарите и споделете ја и со вашите пријатели. Чао!