Зеленчук во провансалски стил - апетитен, сочен и што е најважно, нискокалоричен! рецепти
Зеленчук во провансалски стил. Ова многу едноставно и исклучително вкусно јадење е интересно по тоа што нуди неограничен простор за кулинарски експерименти: доволно е да ги промените состојките и како да ги исечете.
Што може да биде повкусно од некои сочни и светло обоени зеленчуци со парче крцкава багета и чаша розово вино! Предлагаме да пробате зрел зеленчук со сирење - лесно и воопшто не комплицирано јадење што ќе ги воодушеви вашите пупки за вкус.!
СОСТОЈКИ:
-2 лажици маслиново масло;
-билки Прованса - по вкус;
-сол и мелен црн пипер - по вкус.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Измијте ги доматите, тиквичките и модар патлиџан добро, а потоа исечете го зеленчукот на парчиња дебели 0,5 см.
2,50 гр сирење исечете го на тенки парчиња и 50 гр ставете го преку голем ренде.
3. Подмачкајте ја формата со масло и ставете го зеленчукот вертикално, мелејќи ги парчиња модар патлиџан, домат, тиквички и сирење.
4.Подгответе го сосот. Измешајте маслиново масло со билки прованса, сол, бибер, лук дадени преку преса и свеж босилек.
5. Истурете ја ароматичната смеса врз зеленчукот и ставете ја во загреана рерна на 180 ° C 20 минути.
6. Извадете ја формата од рерната, посипете го зеленчукот со рендано сирење и варете уште 5 минути. По желба, подготвената храна можете да ја посипете со сецкан магдонос.
Ако сакате да знаете како да готвите интересен зеленчук, тогаш обрнете внимание на овој рецепт. Обичен ручек претворете го во рафинирано гастрономско задоволство!