Зимска тава со зеленчук Уживање, сето тоа во виолетова боја

уживање

Црвена зелка, костени, моркови, швајцарска блитва. Тавата за зимски зеленчук е лаванда

Кој вели дека зимскиот зеленчук мора да биде досаден, па дури и безбоен?

За оние кои веќе не можат да гледаат или вкусат зеленчук како што се зелката од савој, зеле од Брисел и пашканатот на крајот на зимата, ја создадовме оваа прекрасна и вкусна тава со зеленчук со костени!

При изборот на храна на регионалниот пазар на земјоделци, обрнав внимание на еден многу посебен состав на бои: виолетова. Она што е заедничко за виолетовата храна е нивната висока содржина на антиоксиданти. Овие ги штитат вашите клетки од стрес и оштетување.

Костените му даваат на јадењето одредена сладост и служат како гарнир.

Виолетовиот зеленчук на нашите омилени јадења од В abodera доаѓа во своето.

Рецептот: тава за зимски зеленчук

состојки

  • 2 големи моркови (тука: виолетова)
  • 0,5 глави црвена зелка
  • 1 куп швајцарска блитва
  • 1 црвен кромид
  • 2 лажици маслиново масло
  • 250 гр костени, варени
  • сол
  • пипер

подготовка

  1. Измијте ги и излупете ги морковите и исечете ги на тенки прстени.
  2. Измијте ја црвената зелка и блитвата на ист начин и исечете ги на тенки ленти.
  3. Излупете го кромидот и исечете ги на ленти.
  4. Загрејте го маслиновото масло во широк сад. Додадете моркови, црвена зелка и кромид и соте околу 5 минути.
  5. Потоа намалете го огнот, додадете блитва и парете сè заедно уште 10 минути.
  6. На крај додадете ги претходно сварените костени и зачинете ги со сол и црн пипер.

Одговара на

Наш совет

Се разбира, не мора сите зеленчуци да бидат виолетови за ова јадење. Ако сè уште имате желба да ја имате оваа експлозија на боја на вашата чинија, можете да додадете цвекло, на пример!

Тава за зимски зеленчук: Виолетовата боја ве прави здрави и среќни

Значи, ако сте расположени за навистина интензивна боја и вкус на вашата чинија, овој рецепт е токму за вас!

Дали ви се допаѓаат нашите вегетаријански рецепти? Рафинираното готвење работи и без месо. 45 нови идеи за вегетаријански деликатеси ве чекаат во нашата е-книга за готвење Paleo Vegetarian. Нема здодевност тука - како ви звучат вафли од спанаќ, пусти од авокадо и карфиол? В за сите што сакаат да вметнат повеќе зеленчук во нивното секојдневие