Zoodles со морска храна - рецепт во Flexitastisch

Оваа вкусна паста со малку јаглени хидрати користи тиквички наместо шпагети за тестенини. Трендот „zoodles“ не е ништо ново веќе подолго време и веќе ја освои прехранбената индустрија. Zoodles се совршена замена за тестенините богати со јаглени хидрати и гарантираат жива и здрава вечера. Јас овде создадов вкусно јадење со морска храна „Zoodles“, со крем за готвење од соја и свежи билки.

Состојки за 2 порции:

200 гр морска храна (ракчиња, лигњи, школки)
2 тенки тиквички
100 мл бело вино
200 ml соја кујна од Алпро (алтернативно, исто така, крем или слично)
свежо исцеден сок од лимон од половина лимон
1 чешне лук
2 лажици маслиново масло
Снегулки од чили
бибер од мелницата
морска сол

Нутриционистички вредности по порција:

Калории: приближно 450 Kcal
Јаглехидрати: 9,8 гр
Протеин: 21,4 гр
Маснотии: 19,5 гр

Чекор 1: Подгответе тиквички за тиквички

Измијте ги тиквичките темелно и исечете ги краевите од едната страна.

Потоа користете спирален секач за да ги направите тиквичките во форма на јуфка.

Чекор 2: Подгответе морска храна во бело вино и крем од соја

Исплакнете ја морската храна кратко под вода. Загрејте го маслиновото масло во тава. Ситно исецкајте го лукот и потоа пржете го во маслото со морска храна 2 минути. Потоа деглазирајте со белото вино и кратко крчкајте.

Сега промешајте ја кремата од соја, додадете го сокот од лимон и оставете го да зоврие на ниско ниво. Зачинете со снегулки од чили, сол, бибер и свежи билки (мајчина душица, магдонос, босилек).

3-ти чекор: Комплетирање на тиквички со морска храна

Сега до крај: постепено преклопете ги подготвените тиквички во сосот со морска храна и добро измешајте. Потоа оставете го да впие 3-4 минути на ниско ниво.

Ви посакуваме се најдобро во готвењето и апетитот.