Зошто да го замениме шеќерот со сируп од агава!
ФОТО Модел во долна облека, ценет од папата Фрањо на Инстаграм. Што одговорила младата жена?
ФОТО Приказната за најпознатата елка во светот
ФОТО Како изгледаат денес актерите идолизирани од тинејџери во 90-тите
Состојки кои не треба да постојат во вашиот шампон
Изгледа како течен мед, но е малку подебел и можете да го користите успешно наместо шеќер, особено ако ви треба здрава алтернатива на рафинираниот шеќер.
Пред сè, треба да знаете дека две лажици сируп од агава е еквивалентно на 100 гр шеќер. Во однос на калориската енергија, 100 ml агав сируп му даваат на телото 200 калории, од кои 75 g јаглени хидрати. За да бидете сигурни дека сте добиле квалитетен производ, сирупот треба да биде што е можно потемен.
Вие знаевте дека Ацтеките исто така го користеа за засладување храна и пијалоци?
Тој има низок гликемиски индекс
Агавевиот сируп има многу низок гликемиски индекс во споредба со белиот шеќер, поточно помеѓу 15 и 20, за разлика од околу 70 (шеќер), до 80, во случај на мед.
Сепак, сирупот од агава е засладувач, поради неговата висока содржина на фруктоза, јаглени хидрати што не предизвикува ненадејни промени во шеќерот во крвта.
Всушност, овој производ е составен од фруктоза, помеѓу 60% и 90%, глукоза (10%) и други мали јаглехидрати (сахароза, фруктоолигосахариди, фруктан).
Поволно е за коските
Бидејќи обезбедува органски силикон, минерал кој работи синергистички со калциумот за да се спречи деминерализација и остеопороза, сирупот од агава е корисен прехранбен производ за коскениот систем.
Силициумот е компонента на структурата на разни сврзни ткива (коска, катилажа, дермис, артериски wallsидови). Од друга страна, треба да знаете дека има заштитно и анти-стареење, бидејќи е многу богато со елементи во трагови, како што се железо, бакар, калиум и магнезиум.
Има антиканцерогени својства
Постојат лекари кои тврдат дека сирупот од агава е антиканцерогена храна. Објаснување? Бидејќи не го зголемува нивото на шеќер во крвта, не стимулира лачење на инсулин или лачење на хормон кој делува на општиот раст на ткивата, а ова може да биде и за клетките на ракот.
Како можете да го користите
Во чај, кафе, смути или други топли пијалоци, сирупот од агава дава силен ароматичен вкус. Брзо се раствора и може да се додаде во ладни пијалоци.
Овој сируп можете да го користите и за печени колачи во рерна, наместо шеќер. Една чаша шеќер е еквивалентна на две третини од чаша сируп.