Зошто се дебелееме кога сме под стрес Важно откритие може да ни помогне да го спречиме тоа
Истражувачите ги прашале учесниците во студијата за стресовите од претходниот ден пред да им понудат оброк што содржи 930 калории и 60 грама маснотии. Истражувачите потоа ја измерија стапката на метаболизам (колку време им требаше на жените да согоруваат калории и маснотии) и го измерија шеќерот во крвта, триглицеридите, инсулинот и кортизолот, хормонот на стресот.
Во просек, жените во студијата кои пријавиле еден или повеќе стресови во последните 24 часа, согорувале 104 калории помалку од жените кои не биле под стрес во следните седум часа откако јаделе оброк со многу маснотии. Истражувачите истакнуваат дека оваа разлика може да доведе до зголемување на телесната тежина од 5 килограми за една година.
Исто така, стресните жени имале повисоко ниво на инсулин, што придонесува за складирање на маснотии, и пониско ниво на оксидација на маснотии (трансформација на големи масни молекули во помали молекули што може да се користат како гориво; масти што не горат е зачувано).
„Ова значи дека со текот на времето, стресорите можат да доведат до зголемување на телесната тежина“, рече Јан Киколт-Гласер, професор по психијатрија и психологија на Државниот универзитет во Охајо. „Од други податоци знаеме дека најверојатно јадеме погрешна храна кога сме под стрес, а сега нашите податоци покажуваат дека кога јадеме погрешна храна, поголема е веројатноста да се здебелиме, бидејќи согоруваме помалку калории., наставникот објаснува.
Постарите истражувања исто така покажаа дека луѓето кои страдаат од стрес и други нарушувања на расположението имаат поголем ризик да станат прекумерни или дебели. Оваа нова студија, објавена во списанието Биолошка психијатрија, се чини дека илустрира барем еден механизам зад оваа врска.
Истражувачите исто така откриле дека жените кои биле под стрес и исто така страдале од депресија во минатото имале највисоки нивоа на триглицериди во оброкот. „Двата елементи, депресија во минатото и стресни настани во секојдневниот живот, формираа многу лоша комбинација“, известуваат истражувачите.
Научниците не знаат дали резултатите се однесуваат на мажите, бидејќи тие имаат поголема мускулна маса отколку жените, што влијае на метаболичката стапка.
Експертите посочуваат дека резултатите ни даваат дополнителна причина да останеме близу до новата здрава храна.
„Знаеме дека не можеме секогаш да ги избегнуваме стресните фактори во нашите животи, но една работа што можеме да ја направиме за да се подготвиме за нив е да чуваме здрава храна околу нас, па кога ќе се појават тие стресови, можеме да ги повикаме. на нешто здраво наместо да се прибегнува кон храна со многу маснотии “, заклучуваат истражувачите.