1 јуни 2017 година - 5 јуни е Светски ден на животната средина: индустријата за органска храна носи одржливост на улиците. Зелена логистика + органска од регионот = ново ниво на одржливост
Изградете, патувајте или купувајте одржливо. Потрошувачите сè повеќе бараат вистински алтернативи на вообичаената и честопати штетна за животната средина потрошувачка. Комплексноста на вистинската одржливост е особено очигледна во набавката со намирници, што нема никаква врска со разнобојниот рекламен свет на многу трговски ланци.
„Сите ги знаеме сликите на автопатите со навидум бесконечни линии на камиони на десната лента.
Овој транспорт има значителен ефект врз рамнотежата на СО2 во храната “, објаснува Елке Родер, управен директор на Бундесвербанд Натуркост Натурвер (БНН) е.В. „Органските производи од регионот беа одговорот на индустријата од самиот почеток. Предностите на кратките транспортни патишта се додаваат на предностите на органското земјоделство. Но, вистинската одржливост е уште посеопфатна. Уште еднаш, индустријата за органска храна е предводник: со нови концепти за одржлив транспорт “.
Дитер Халербах, управен директор за логистика на БОДАН, појаснува колку се клучни иновативните и одржливи решенија за еколошки транспорт на стоки. Трговија на големо со органска храна го реализираше Зелениот логистички форум во мај и презентираше што е можно и потребно во иднина.
„Со сезонско овошје и зеленчук од регионот, во просек 30% од вкупните емисии на СО2 се должат само на транспортот. Затоа потрошувачите можат да ја направат својата потрошувачка поодржлива преку свесен избор на производи и сопствена одговорна подвижност. Но, кога станува збор за транспорт на храна, тие треба да се потпрат на другите, имено на транспортната компанија и трговците на мало, за да бараат еколошки решенија “, вели Халербах. „Без оглед дали станува збор за камион со бензин, хибриден или електричен погон или нови компоненти за ладење, многу работи се исплатуваат само економски на среден или долг рок. Затоа, како индустрија водена од вредност, додаваме одржлив транспорт на органски производи кон регионалноста. Бидејќи одржливоста и заштитата на животната средина не смеат да пропаднат поради пресметка на трошоците и придобивките “.
Елке Радер додава: „Одржливоста не е само во врска со индивидуалното однесување, туку и со можноста да учествуваме во перформансите на другите. Органската специјалистичка трговија се залага за холистичка и повеќеслојна заложба. Таму, и само таму, потрошувачите имаат шанса да извлечат уште повеќе од сопствената одржливост. Зелената логистика е една од овие аспекти “.
Порталот Одржлив био обезбедува детални информации за другите услуги во индустријата за природна храна и природни добра!