10 изненадувачки придобивки од честата потрошувачка на овес

Со секој изминат ден, овесот станува сè попопуларен во нашата земја, а тоа се должи на фактот дека е нутриционистички супериорен во однос на другите житни култури кои најчесто се користат (пченица, пченка), но исто така и исклучително разноврсна вкусно, може да се подготви и консумира во многу вкусни варијанти. Затоа веќе напишав и, секако, ќе пишуваме за овес, убедени дека луѓето што ја примаат оваа храна во исхраната имаат само што да добијат. Затоа, за да им помогнеме на што повеќе луѓе да ја донесат оваа позитивна одлука за сопственото здравје, ќе прегледаме 10 од придобивките од честата потрошувачка на овес. Еве ги овие:

1. Го подобрува здравјето на срцето. Овесот содржи еден вид на растителни влакна наречени бета-глукан кои помагаат во намалување на нивото на лош холестерол без да влијаат на добриот холестерол (HDL). Антиоксидансите во овесот (авенантрамиди и фенолни киселини) работат заедно со витамин Ц за да се спречи оксидацијата на ЛДЛ холестеролот, што е една од причините за кардиоваскуларните заболувања. Овесот исто така содржи витамин Е, кој е уште една важна хранлива материја за одржување на здравјето на срцето. Истражувањата покажуваат дека влакната во овесот се поефикасни во намалувањето на холестеролот отколку влакната во пченицата или другите житарки.

2. Помага при лекување на дијабетес. Овесот има низок гликемиски индекс и висока содржина на влакна, што има ефект на регулирање на нивото на шеќер во крвта. Исто така, поради растителни влакна, овесот полека се вари, што предизвикува постепена апсорпција на глукозата во крвта и спречува значително и нагло зголемување на шеќерот во крвта. Студиите покажуваат дека овесот може да ја намали дозата на инсулин кај дијабетичарите. Бета-глукан од овес исто така се покажа дека го намалува шеќерот во крвта.

3. Помага при лекување на запек. Овој ефект на потрошувачката на овес се должи на влакната што ги содржи. Исто така, според студиите, овесот штити од карцином на дебелото црево. Покрај тоа, откриено е дека овесот промовира добра апсорпција на витамин Б12 кај возрасните.

4. Има антиканцерогено дејство. Антиоксидансите во овесот помагаат во спречување или лекување на рак. Исто така, како што веќе споменавме, влакната можат да спречат рак на ректумот или дебелото црево. Вкупно 12 студии спроведени со помош на 800.000 испитаници откриле дека конзумирањето на чинија каша секој ден може да го намали ризикот од смрт од рак за 20%. Овесните влакна исто така можат да го намалат ризикот од рак на дебелото црево.

5. Помага при лекување на висок крвен притисок. Потрошувачката на овес го намалува систолниот крвен притисок за 7,5 поени и дијастолниот крвен притисок за 5,5 поени. Овесот исто така го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 22 проценти. Друга студија открила дека диетата богата со овес може да ја намали потребата од хипертензивни лекови. Бета-глуканот во овесот има корисни ефекти врз крвниот притисок кај дебелите луѓе. Потрошувачката на овес го намалува нивото на хормонот на стресот и го зголемува производството на серотонин.

6. Го зајакнува имунитетот. Бета-глуканот во овесот има својство и на зголемување на имунитетот на организмот. Повеќето клетки на имунолошкиот систем имаат одредени специјални рецептори кои се изградени за да апсорбираат бета-глукан, што ја подобрува активноста на белите крвни клетки и штити од болести. Овесот исто така содржи селен и цинк, кои играат важна улога во борбата против инфекциите.

7. Помага во елиминирање на вишокот килограми. Студиите откриле дека овесот спречува дебелина и акумулација на маснотии во пределот на стомакот. Потрошувачката на овес предизвикува ситост и обезбедува енергија долго време.

8. Го подобрува здравјето на коските. Овесот содржи голем број минерали неопходни за здравјето на коските, како што се калциум, магнезиум и цинк.

9. Го подобрува квалитетот на спиењето. Аминокиселините и другите хранливи материи во овесот помагаат во производството на мелатонин, супстанца што предизвикува спиење. Овесот е исто така богат со витамин Б6, кој помага во намалување на стресот, а јаглехидратите во овесот предизвикуваат производство на серотонин, хормон многу важен за постигнување состојба на смиреност и релаксација.

10. Ги ублажува симптомите во менопауза. Некои студии покажуваат дека зголемениот внес на влакна во овесот има позитивна улога во олеснување на одредени симптоми кои се среќаваат во менопаузата. Сепак, потребни се дополнителни истражувања за попрецизно да се утврди како менопаузата влијае на потрошувачката на овесна каша.

Знаејќи ги и ценејќи ги вистинските вредности за придобивките од овесот, ние нудиме на романскиот пазар некои од најценетите производи на база на овес во светот. Станува збор за производите на брендот На Наирн, која произведува храна од овес повеќе од 100 години, користејќи само цел овес од Шкотска, каде што климата е совршена за нејзин природен раст и каде земјоделците не мора да користат инсектициди.

Како прво, станува збор за овесна торта, ова е традиционален шкотски леб со векови. Шкотските лебови на Nairn се прават од најдобриот шкотски овес и содржат само едноставни состојки, без бои, засилувачи на вкус, конзерванси или додаден шеќер. Покрај тоа, ние нудиме широк спектар на цели производи од овес, вклучително и бисквит (до 45% помалку шеќер од слични производи), Крекери или каша.

Една од најпопуларните палети се производи без глутен, кои се избрани за најдобри производи без глутен во Велика Британија.