10 навики во исхраната што треба да ги учиме од бабите и дедовците
Диетата во денешно време е одредена од брза храна и готови производи. Lifeивотот и храната за кои се грижеа нашите баби и дедовци и постарите генерации и денес би имале многу смисла. Наместо да се полнете полн со нездрава храна, тогаш јадењето се однесуваше на внесување храна и хранливи материи. И телата на нашите предци обично беа многу подобри и поздрави поради овој едноставен начин на живот: 10 навики во исхраната што треба да ги усвоиме од нашите баби и дедовци.
1. ivingивеење на своја земја
Тогаш, луѓето често одгледуваа своја храна во својата градина или двор со цел да ги прехранат своите семејства. Тие имале свои животни, за јајца, млеко или месо. Резултат: Прилично произведена, необработена и свежа храна, без додатоци, пестициди и други хемикалии. Дури и денес, трендот се враќа на одгледување храна сами.
2. Ставете целосна храна
Овој принцип не е толку тежок за спроведување. Треба да се врати на јадењето целосна, необработена храна или да ја обработувате сами. Готвењето со свежи состојки не само што е поздраво, туку во повеќето случаи е дури и поевтино отколку да купите сè што е готово и претходно варено.
3. Зачувајте ја храната
Нашите баби и дедовци и нивните баби и дедовци сами ги зачуваа летните производи за зимата со помош на ферментација. Со зачувување со сол и ладно складирање, храната може да се зачува долго време и не мора да се носи од далечните земји во зима. Покрај тоа, вредностите на хранливите материи се подобруваат преку зачувување.
4. Бидете снаодливи
Кога имало животно да се јаде на почетокот на 20 век, се обработувало: месо, органи, кожи или пердуви, па дури и коски, на пример за супа. Многу може да се направи од остаток на зеленчук. Таканаречениот „отпад“ од месо или зеленчук содржи многу хранливи материи кои инаку недостасуваат. И тогаш се прават обиди да се компензира овој недостаток со вештачки додатоци на храна. Да не зборуваме за намалување на тоните ѓубре што го произведуваме секој ден ...
5. Не плашете се од добрите маснотии!
Користеле путер за пржење и вареле со маст. Многу истражувања покажаа дека масните производи и полномасните млечни производи се подобри за слабеење отколку намалените маснотии, обезмастеното млеко и другите лесни производи.
6. Бидете внимателни кога купувате месо
Нашите баби и дедовци и баби и дедовци сигурно не биле вегани или вегетаријанци. Но, тие сигурно не јаделе ефтино месо од фабричко земјоделство и нездраво преработено месо како што се хамбургери, пилешки крилца или виршли. Кога конзумирате месо, обрнете внимание на квалитетот и потеклото. Дозволени се други видови месо освен крава, свинско и пилешко. Игра или зајак, на пример, се животни со посно месо кои тогаш биле популарни.
7. Сезонско јадење
Јадете свежа и сезонска храна! Пазарите од тоа време се споредливи со денешните пазари на земјоделци, каде што можете да набавите свежо собрани сезонски производи од вашата област. И, да бидеме искрени, јагодите едноставно имаат подобар вкус во лето отколку во зима.
8. Нема повеќе брза храна
Со нашите предци не постоеше такво нешто како брза храна. Дури и ако некој јадеше надвор во ресторанот, имаше свежа „вистинска“ храна.
9. Никогаш повеќе не држете диета!
Диетите се нешто што не стана тренд сè до 80-тите години. Лековите за слабеење влегоа во германските кујни скоро истовремено со готовите производи. На оние кои се потпираат на избалансирана, свежа и непреработена храна, не им треба наводна чудотворна диета.
10. Повеќе вежбање
Добро е познато дека седењето во канцеларија или пред телевизија е лошо за вашето здравје. Проблем што нашите предци не го знаеја. Тие мораа да станат наутро и веднаш да преземат мерки. Работата и домаќинството бараа повеќе физички труд отколку денес. Треба да земеме пример од оваа активност и почесто да се оддалечуваме од телевизорот, компјутерот и паметниот телефон.