10 неверојатни придобивки од потрошувачката на чоколадо

Има ли некој на овој свет што не сака чоколадо? Убедени сме дека не. И, како би можело да постои такво лице кога самото негово име, на латински јазик, ја открива суштината на ова чудо, со само два збора: „храна на боговите“? Но, од каде потекнува ова задоволство ценето од цел свет? Па, чоколадото има како главна состојка семето на тропското дрво Теоброма Какао, кое потекнува од Централна Америка и е познато уште од времето на цивилизацијата Олмек, станувајќи по откривањето на Америка, еден од деликатесите што многу се бараа и беа ценети особено во цивилизираните земји. Европа, но и во многу други агли на планетата.

Со текот на времето, со развојот на науката, луѓето почнаа да ги ценат, покрај прекрасниот вкус, и многуте придобивки што ги носи чоколадото за здравјето. Тука се 10 од најважните придобивки од редовната потрошувачка на чоколадо:

1. Му помага на кардиоваскуларниот систем. Голем број научни студии покажаа дека флавоноидите содржани во големи количини во чоколадото делуваат како моќен додаток на крвните садови, со забележителни ефекти во одржувањето на нивната еластичност. Поточно, студиите покажаа дека кај испитаници кои конзумирале чоколадо неколку пати неделно, ризикот од срцев удар бил намален за 37%, а ризикот од мозочен удар се намалил за 29%. Исто така, откриено е дека полифенолите од чоколадо имаат важна улога во регулирањето на нивото на холестерол во крвта, со намалување на нивото на „лош“ холестерол (ЛДЛ) и зголемување на нивото на „добар“ холестерол (ХДЛ). Покрај тоа, кај хипертензивните луѓе, потрошувачката на чоколадо има ефект на намалување и регулирање на крвниот притисок.

2. Ја подобрува функцијата на мозокот. Потрошувачката на чоколадо има позитивен ефект врз мозокот и неговата добра функционалност, со зголемување на протокот на крв во овој орган, со подобрување на когнитивната функција (особено кај постарите лица), со намалување на негативните ефекти на Алцхајмеровата болест, со стимулирање на меморијата и спречување на процесот на деградација и загуба и преку подобрување на училишните перформанси кај децата.

3. Помага при губење на вишокот килограми. Едно од ефектите на конзумирање на црно чоколадо (2 часа пред јадење), од кое може да има корист широк спектар на луѓе на кои им е потребна, е намалувањето на апетитот, што резултира во намалување на вкупните потрошени калории.

4. Ве прави посреќни. Се покажа дека чоколадото има позитивен ефект во ситуации на стрес, замор и ментално преоптоварување, неговата потрошувачка доведува до состојба на смиреност и подобрување на нивото на концентрација. Покрај тоа, потрошувачката на чоколадо го стимулира производството на ендорфин („хормон на среќата“), имајќи го како ефект не само добро расположение, туку дури и помага да се спречи депресија и други ментални болести.

5. Тој е многу богат со хранливи материи. Сè додека е чоколадо со добар квалитет, со висока содржина на какао, станува вистинска храна, многу богата со хранливи материи, особено во однос на минералите толку неопходни за организмот. Така, покрај значителна количина на растителни влакна (10%), чоколадото содржи значителни количини на железо, магнезиум, бакар, манган, цинк, селен и калиум.

6. Богато е со антиоксиданти. Нивната улога за човечкото тело е веќе позната, антиоксидансите имаат мисија да ги неутрализираат слободните радикали (опасни соединенија, што може да доведе до деградација на организмот и сериозни болести). Чоколадото содржи 2 категории антиоксиданти, флавоноиди и полифеноли, нивната концентрација е многу висока во какао, на ниво слично на уделот на овие соединенија во другите познати суперхрана, како што се акаи, боровинки, брусница или калинки.

7. Има ефект против стареење. Научниците открија дека потрошувачката на чоколадо доведува до интензивирање на биогенезата на митохондриите на клеточно ниво, па дури и до производство на нови митохондрии, одговорни за овој ефект е катехинот содржан во зрната какао. Конкретниот резултат на овие механизми на клеточно ниво е заштита на клетката и забавување на процесот на стареење на организмот.

8. Ги подобрува физичките перформанси. Неодамнешните студии откриле дека една од последиците од потрошувачката на чоколадо е значително подобрување на спортските перформанси, припишувајќи го овој ефект на катехинот содржан во зрната какао. Во моментов, научниците, воодушевени од овие резултати, ги интензивираат своите истражувања во оваа област.

9. Го намалува ризикот од компликации во бременоста. Една од можните компликации што понекогаш се јавуваат за време на бременоста се нарекува прееклампсија, што значи крвен притисок поголем од 140 mm Hg за систолен и 90 mm Hg за дистолен (140/90), по 20-та недела. на бременоста. За среќа, откриено е дека компонента на чоколадо, теобромин, има својство на зајакнување на срцето и проширување на артериите, намалувајќи го за 40% ризикот од оваа компликација.

10. Инхибира нездрави апетити. Една од најнездравите навики, која, за жал, многу луѓе ја прифатија, е честата потрошувачка на разни нездрави закуски (слатки или солени) помеѓу оброците. Откриено е дека нивното заменување со црно чоколадо ги инхибира овие желби, давајќи му го на организмот точно потребниот додаток во исхраната.

Ова се некои од неверојатните придобивки што ги има чоколадото за нашето здравје. Прашањето е, сепак, какво чоколадо избираме? Кој е автентичен, здрав, нутриционистички богат и вкусен по вкус? А, што е помалку здраво и зошто? Реалноста е дека имаме исклучително многу опции, насекаде во продавниците има дарежлива палета на слатки и, особено, чоколадо. Но, што е препорачливо да се избере?

На кратко, постојат 3 аспекти на кои мора да посветиме исклучително внимание: процентот на какао, неговиот квалитет и кои други состојки ги содржи чоколадото. Така, добро е да се избере чоколадо со висока содржина на какао (придобивките од чоколадото, всушност, се однесуваат на оние на зрната какао), со назнака дека е со најдобар квалитет, по можност органско. Во врска со состојките што ги содржи и чоколадото, се препорачува да се избегнуваат асортимани кои содржат голема количина рафиниран додаден шеќер, како и други неприродни супстанции опасни по здравјето.

Бидејќи обожаваме чоколадо и сакаме да ви ги понудиме најдобрите асортимани на пазарот, во нашето портфолио имаме 2 брендови со кои сме горди и кои ги препорачуваме со сета доверба. Станува збор за Green & Black, која се смета за бренд број 1 во светот на органско чоколадо и е подготвена со најквалитетни состојки: зрна какао Тринитарио, нерафиниран шеќер од трска и ванила од Мадагаскар. Станува збор и за топлото чоколадо на Сер Ханс Слоун, кое е избрано, врвно квалитетно чоколадо, направено според традиционален британски рецепт и кое го освои златниот медал на престижното натпреварување. Награди за одличен вкус.

Производите може да се купат од продавниците за концепт Мега имиџ, Кархурести, Натуралија и Диверта или преку Интернет, на Diverta.ro, AlimenteSpeciale.ro и BioPlanet. Производите исто така можете да ги нарачате директно во нашата онлајн продавница, UnicornNaturals.ro.

Со надеж дека нашите предлози ќе ви бидат од вистинска корист, тимот на Unicorn Naturals ве поканува да го следите нашиот блог и страницата на Фејсбук, каде што ќе се потрудиме да ви обезбедиме што е можно повеќе вредни и корисни информации.