10 суперхрана за здравјето на срцето; Биокорнер; БЛОГОВИ
Специјалисти за исхрана и медицина успеаја да направат список на најдобрите производи препорачани за заштита на кардиоваскуларниот систем. Тие се едни од најефикасните во зајакнувањето на срцето и одржување на здравјето на васкуларниот систем.
Веќе е добро познат факт и докажано со клинички студии дека здравата исхрана е основа на добро здравје и особено спречување на срцеви проблеми, кои првично се јавуваат како резултат на диета богата со сол и липиди и без антиоксиданти и супстанции што можат ги штити крвните садови. Поради важноста што им се дава на витамините и супстанциите во нивната необработена форма, експертите ја нарекуваат и диетата препорачана за срцето и „целата диета со храна“ бидејќи сè треба да биде во сурова форма.
- Риба
Американското здружение за здравје на срцето препорачува да се јаде риба најмалку двапати неделно. Особено е добар за мрсна риба, како лосос или туна, бидејќи е побогата со омега-3 масни киселини. Овие масни киселини го намалуваат ризикот од артритис, го намалуваат холестеролот и крвниот притисок.
- Бобинки
Бобинки се богати со одреден вид антиоксиданс наречен полифенол, кој може да го намали крвниот притисок, а исто така го стимулира таканаречениот „добар холестерол“. Студија од 2011 година откри дека боровинките содржат соединенија наречени антоцијанини, кои ги има и во малините, кои се многу добри за заштита од висок крвен притисок.
- Маслиново масло
Заменете го редовното масло или путер со маслиново масло затоа што помага во намалување на холестеролот. Мононезаситените масти кои се наоѓаат во маслиновото масло се „најздравите“ од мастите, но не смееме да заборавиме дека тие сепак остануваат еден вид маснотии, па затоа треба да се користат ретко.
- домати
Домати се јадат низ целиот свет и спаѓаат во најпопуларните зеленчуци. Во салати, јадења или едноставно сирови, тие веќе станаа составен дел од секојдневната исхрана. И студиите покажуваат дека тие исто така имаат вистински заштитни улоги од срцеви заболувања. Доматите содржат, меѓу другото, и ликопен, кој се смета за еден од најмоќните природни антиоксиданти, како и витамин Ц, А, антоцијанин, алфа и бета каротен, калиум, фолати и влакна.
- аспарагус
Аспарагусот треба да се јаде почесто затоа што има висока содржина на бета каротен и лутеин, витамини од комплексот Б (особено витамин Б1, Б2, Б6, но не само), фолати (витамин Б9), витамин Ц, витамин К, железо, фосфор, калциум, магнезиум, цинк и влакна (околу 2 грама на 100 грама свежо консумиран производ). Аспарагусот е малку калоричен, целосно без холестерол и многу малку натриум. Овие, заедно со мноштвото хранливи материи што ги содржат, го препорачуваат во исхраната на сите оние кои сакаат да го заштитат својот кардиоваскуларен систем и да го зајакнат своето здравје воопшто.
- ореви
Голема студија покажа дека ако некое лице ја замени потрошувачката на црвено месо со ореви во исхраната, ризикот да претрпи мозочен удар се намалува за 17%. Незаситените масти во јаткастите плодови можат да помогнат во намалувањето на холестеролот во споредба со црвеното месо, но не смееме да заборавиме дека и покрај тоа, тие имаат прилично високо ниво на маснотии и калории. Кога јадете ореви, проверете дали порциите се умерени.
- тофу
Тофу се прави од коагулирано и цедено млеко од соја. Меѓу најважните хранливи материи во тофу се: ниацин, фолати, калциум, магнезиум и калиум. Фитоестрогените од соја се сметаат за важни агенси за намалување на нивото на холестерол во плазмата. Експертите веруваат дека со конзумирање на 25 грама тофу дневно, во диета со малку заситени масти и холестерол, може значително да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Црно чоколадо
Темното чоколадо е всушност чоколадо со многу висока содржина на какао. Неговите корисни ефекти врз здравјето произлегуваат од овој висок процент и од фактот дека на тој начин има зголемена количина на антиоксиданти (добиени од мелени и ферментирани зрна какао). Се чини дека црното чоколадо може привремено да ја подобри отпорноста на ДНК на клеточниот оксидативен стрес. Умерената потрошувачка може да помогне во намалување на крвниот притисок, но експертите предупредуваат да избереме чоколадо со содржина од најмалку 70% какао.
- црвено вино
Црвеното вино внесува флавоноиди, антиоксиданти, полифеноли и катехини во организмот. Студиите врз лабораториски животни покажаа дека црвеното вино содржи супстанца со вистински кардиопротективни ефекти, наречена ресвератрол. Ресвератролот се произведува од кожата на грозјето во процесот на ферментација. За целосно да го почувствуваме благотворното дејство на оваа супстанца, специјалистите советуваат малку по малку да пиеме вино и да не ја надминуваме количината на една чаша црвено вино на ден.
- Чајот
Чајот е многу богат со антиоксиданти, катехини и флавоноиди и може да има заштитна улога особено на васкуларниот тонус (може значително да го намали крвниот притисок). Исто така, има корисни улоги во смисла на заштита од корорнарна срцева болест. Покрај тоа, чајот може да го стимулира цревниот транзит, ја подобрува цревната флора и има антиканцерогени својства.