10 трикови со храна што треба да ги знаете
Постојат трикови што специјалистите ги прават за да ја одржат храната во најдобра форма подолго. Значи, ако се прашувавте зошто на другите им е подобро од вас, имам неколку одговори да ви дадам.
Свежи банани
Извор на фотографија: Grabworthy
Дали некогаш сте се запрашале зошто бананите остануваат свежи и жолти во продавницата, но не и во вашата корпа со овошје? Сè што треба да направите за да бидете сигурни дека бананите ќе останат жолти и убави долго време е да ги врзете опашките со парче пластична фолија. Ова ќе им го продолжи животот до 5 дена.
Кромид без солзи
Ако треба да исецкате кромид, но сте преплашени од чувството на печење што ќе го почувствувате во вашите очи заедно со солзите предизвикани од тоа, не грижете се. Решението е да го ставите хеликоптерот на шпоретот (со оган затворен) и да ја вклучите хаубата. Така, испарувањата што ги нападнаа вашите очи ќе бидат привлечени од хаубата и ќе се елиминираат пред да стигне до вашите очи.
Разликувајте јајца
Ако сте заборавиле кое варено јајце е сурово во фрижидерот, земете ги двете и завртете ги на масата. Варениот ќе ротира многу побрзо од суровиот. Исто така, ако сакате да знаете колку се свежи јајцата во вашиот фрижидер, земете повисок контејнер и наполнете го со три четвртини вода. Тестирајте го секое јајце потопувајќи го во вода/Ако оди до дното, тоа значи дека е свежо. Сепак, колку е поблиску до површината на водата, толку е постара и поголем е потенцијалот за оштетување.
Домашни бисквити
Кога ќе направите домашни колачиња или колачиња, а вашите гости не беа во можност да ги проголтаат сите, ставете ги во запечатлива кеса (со патент) или во тенџере со капак и ставете парче леб покрај нив. Ова се објаснува со фактот дека бисквитите имаат помала содржина на вода од лебот, а кога ќе се соберат, лебот се суши, но бисквитите добиваат влага од лебот. Истиот принцип се активира кога ставате телефон паднат во вода во оризот, бидејќи оризот ја апсорбира влагата од телефонот.
Шлаг млеко за една минута
Извор на фотографија: Едноставно гребете
Постојат рецепти за торти за кои е потребно млечно млеко наместо редовно млеко. Но, што се случува кога ќе сфатите дека сте заборавиле да го купите? Едноставно! Ставете лажица сок од лимон во чаша редовно млеко. За неколку минути млекото ќе ја промени својата текстура, станувајќи изматено млеко.
Чоколадни чипови
Ако сакате да направите мафини со парчиња чоколадо, не е потребно да одите во продавница за да ги побарате декоративните парчиња чоколадо. Сè што треба да направите е да ја земете омилената чоколадна шипка (без крем) и да ја ставите во замрзнувач некое време. Кога е тешко, извадете го од студ, ставете го во вреќа и матете го со основата на рачката на ножот додека трошките не ја достигнат посакуваната големина.
Чист лук
Кога имате повеќе лук за чистење, не се мачете да го чистите секое чешне лук одделно. Ставете ги сите во тенџере со капак, тегла или дури две чинии. Цврсто држете го контејнерот и енергично протресете го. Со неколку движења, лукот ќе се излупи, а кученцата со лук ќе ги исчистите брзо и ефикасно.
Совршено исечена торта
Извор на фотографија: Упатства
Ако ви здосади колачот да се распадне кога ќе го ставите ножот во него за да го исечете или ако целиот крем од колачот се држи до ножот, сменете го садот. Користете конец без конец за да исечете торти совршено секој пат!
Сад за сладолед за јадење
Извор на фотографија: Фудиста
Сè што треба да направите за да имате доволно убави и импресивни чинии на забавата што ќе ја дадете е да направите неколку чинии за јадење. Како? Едноставно. Растопете го чоколадото, оставете го да ја достигне изладената температура, но сепак да биде течно, а потоа ставете го во голема, плитка чинија. Надувајте неколку балони и врзете ги за да не излегува воздух од нив. Вметнете го врвот на секој балон во чоколадото и потоа ставете го на рамен плех обложен со хартија за печење. Кога чоколадото ќе се зацврсти, скршете ги балоните и ставете го сладоледот во вашите нови чинии за јадење.
Хафин хартија во пијалоци
Извор на фотографија: Марта Стјуарт
Ако организирате забава надвор, користете хартија за мафини за да ги заштитите пијалоците од инсекти. Можете дури да дупчите дупка во хартијата за слама. Користењето на хартијата како капак ќе осигури дека ништо не влегува во пијалокот подготвен со убов.