10 здравствени придобивки од јајцата (број 8)
Вашиот совршен Божиќен подарок
Јајцата се едни од ретките намирници што би ги нарекол „супер храна“.
Тие се полни со важни хранливи состојки, од кои некои станаа многу ретки во денешната диета.
Во оваа статија сакам да ве запознаам со 10 непобедливи придобивки од јајцата откријте кои се неверојатно важни за вашето здравје и вашиот успех во слабеењето. Секоја од овие точки е докажана во научни студии.
1. Јајцата се неверојатно хранливи
Целото јајце ги содржи сите неопходни хранливи состојки потребни за одгледување на мало пиле од клетка.
Едно тврдо варено јајце содржи:
- Витамин А: 6% од препорачаната дневна количина.
- Фолна киселина: 5% од препорачаната дневна количина.
- Витамин Б5: 7% од препорачаната дневна количина.
- Витамин Б12: 9% од препорачаната дневна количина.
- Витамин Б2: 15% од препорачаната дневна количина.
- Фосфор: 9% од препорачаната дневна количина.
- Селен: 22% од препорачаната дневна количина.
Јајцата содржат и витамин Д, витамин Е, витамин К, витамин Б6, калциум и цинк.
Јајцата содржат и други елементи во трагови кои се исклучително важни за нашето здравје. (1)
Сериозно ... јајцата се многу близу до совршената храна. Јајцето ги содржи скоро сите неопходни хранливи состојки на човечкото тело.
Ако е можно, силно препорачувам да јадете органски јајца. Се покажа дека овие имаат повеќе омега-3 масни киселини и поголем процент на витамини А и Е.
Тоа е исто така етичко прашање. На пример, јас купувам јајца само кога сум сигурен дека кокошките се чувале како што треба. Органски неделен пазар или фарма на која и верувате е добро место за посета.
Резиме:
2. Јајцата се богати со холестерол, но не влијаат на нивото на холестерол во крвта
Не плашете се од холестерол во јајцата
Вистина е дека јајцата се богати со холестерол.
Едно јајце содржи 212 мг холестерол. Тоа е веќе над половина од препорачаната дневна количина од 300 мг.
НО ... холестеролот од нашата исхрана не влијае на нивото на холестерол во крвта.
Црниот дроб произведува голема количина холестерол секој ден. Ако сега јадеме и јајца, црниот дроб едноставно произведува помалку од нив. Така се балансира.
Треба да бидете внимателни само ако имате васкуларни заболувања. (2)
Секоја личност реагира различно на потрошувачката на јајца:
- Во 70% од случаите, јајцата немаат никакво влијание врз нивото на холестерол во крвта.
- Во останатите 30%, јајцата можат малку да го зголемат холестеролот со ниска густина на липопротеин (ЛДЛ) во крвта.
Како и да е ... ситуацијата е малку посложена. Подоцна во написот, ќе разгледам подетално зошто овој процес е всушност корисен за нас.
Опасност: Има и исклучоци! Луѓето со наследни болести како што се семејна хиперхолестеролемија или генски тип ApoE4 мора да ја минимизираат потрошувачката на јајца или да сторат без нив во целост. (3)
Резиме:
3. Јајцата го зголемуваат ХДЛ холестеролот („добриот“)
Честопати се нарекува „добар холестерол“.
Луѓето со висок ХДЛ холестерол генерално се изложени на помал ризик од срцеви заболувања, мозочен удар и други здравствени проблеми.
Јадењето јајца е многу добар начин за зголемување на ХДЛ холестеролот во крвта.
Во студија која траеше 6 недели и јадеше 2 јајца на ден, нивото на ХДЛ се зголеми за 10%. (4)
Резиме:
4. Едната содржи важна хранлива состојка холин
Дали веднаш знаете што е холин?
Не Не грижи се ... Ни јас не знаев долго време.
Холинот е хранлива материја за која повеќето луѓе дури и не знаат. Никогаш не сте чуле за тоа.
Но, тоа е неверојатно важна супстанца и често се поврзува или се зема со витамин Б.
На холин му е потребна на телото, меѓу другото, да создаде клеточни мембрани и да произведува сигнални молекули во мозокот.
Истражувањата покажаа дека 90% од населението троши помалку од препорачаната количина на холин. (5)
Јајцата се одличен извор на холин. Едно јајце веќе содржи повеќе од 100 мг од оваа важна хранлива материја.
Резиме:
5. Јајцата го менуваат „лошиот“ ЛДЛ холестерол
ЛДЛ холестеролот се смета за штетен.
ЛДЛ холестеролот исто така е познат колоквијално како „лош холестерол“.
Ако имате премногу високо ниво на холестерол, обично имате премногу ЛДЛ холестерол во крвта.
Познато е дека високите нивоа на ЛДЛ се директно поврзани со зголемен ризик од срцеви заболувања.
Она што многумина не го знаат ... постојат различни видови на ЛДЛ холестерол. Ова има врска со големината на одделните честички.
Постојат мали, густи LDL честички и има големи LDL честички.
Бројни студии покажаа дека луѓето кои имаат претежно мали, густи ЛДЛ честички, исто така имаат поголем ризик од срцеви заболувања ... во споредба со луѓето кои имаат претежно големи ЛДЛ честички. (6)
И покрај тоа што јајцата малку го зголемуваат ЛДЛ холестеролот кај некои луѓе, некои студии покажуваат дека јајцата ги менуваат ЛДЛ честичките од мали и густи во големи ... што е многу добар знак.
Резиме:
6. Јајцата содржат лутеин и зеаксантин, кои се добри за вашите очи
Една од последиците на стареењето е постепено губење на видот.
Постојат неколку хранливи материи кои се спротивставуваат на дегенеративните процеси кои можат да влијаат на нашите очи.
Две од нив се лутеин и зеаксантин. Два антиоксиданти кои се одговорни за здрава мрежница на очите.
Студиите покажуваат дека соодветни количини на овие две хранливи состојки значително го намалуваат ризикот од катаракта и дегенерација на макулата (двете најчести болести на окото). (7) (8)
Yолчките од јајце содржат голема количина и на антиоксиданти, лутеин и зеаксантин.
Во студија во која се јадеше околу 1 жолчка дневно во период од 4 недели, нивото на лутеин во крвта се зголеми за 28-50% и зеаксантинот за 114-142%. (9)
Исто така вреди да се напомене дека јајцата се исто така богати со витамин А. Недостаток на витамин А е најчеста причина за слаб вид во целиот свет.
Резиме:
7. Органските јајца од слободен опсег ги намалуваат триглицеридите во организмот
Ако е можно, секогаш користете органски јајца од кокошки од слободен опсег
Се разбира, не е важно само што јадеме ... важно е и што јадеше нашата храна.
Ова е исто така причина што не се создадени сите јајца еднакви. Нутритивниот состав во јајцето варира во зависност од тоа каква храна и е дадена на кокошката и како се одгледувала.
Јајцата од кокошки од слободен опсег израснати со природна храна се значително побогати со омега-3 масни киселини.
Познато е дека омега-3 масните киселини ги намалуваат триглицеридите во крвта. Ова исто така го намалува ризикот од срцеви заболувања. (10)
Истражувањата покажаа дека органските јајца богати со омега-3 се ефикасен начин за намалување на триглицеридите во крвта. Во студија спроведена во период од 3 недели, потрошувачката на 5 јајца неделно резултира со 16-18% намалување на триглицеридите. (11)
Резиме:
8. Јајцата се многу богати со протеини, со сите есенцијални аминокиселини во вистинските количини
Протеинот е градежен материјал на човечкото тело.
Протеините се потребни за да се создадат сите видови ткива и молекули. За структурни, како и за функционални цели.
Јадењето диета со висока содржина на протеини е исклучително важна, а студиите покажаа дека препорачаната количина протеини дневно е често недоволно земена.
Јајцата затоа се оптимален извор на протеини. Едно јајце веќе има 6 гр протеини.
Јајцата ги содржат сите есенцијални аминокиселини што му се потребни на нашето тело ... и во совршена доза.
Така што редовно јадење јајца ќе ви помогне да изгубите тежина, да ја зголемите мускулната маса, да го намалите крвниот притисок и да биде добро за вашите коски ... да наведеме неколку од многуте придобивки.
Резиме:
9. Јајцата го намалуваат ризикот од мозочен удар
Јајцата биле неправедно демонизирани со децении.
Бидејќи содржат многу холестерол, автоматски се претпоставуваше дека се штетни за срцето.
Во последниве години, многу студии ја испитуваа врската помеѓу јајцата и ризикот од срцеви заболувања.
Во преглед на 17 студии со вкупно 263.938 учесници, не е пронајдена поврзаност помеѓу потрошувачката на јајца и срцеви заболувања или мозочен удар. (12)
Други студии дошле до истиот заклучок.
Сепак, една студија открила дека дијабетичарите кои јадат многу јајца имаат зголемен ризик од срцеви заболувања.
Не е познато дали јајцата навистина го зголемуваат ризикот. Овие студии можат да обезбедат само статистика и не можат јасно да докажат дека јајцата се виновни.
Исто така, можно е дијабетичарите кои јадат јајца да немаат толку високо ниво на здравствена свест.
Ако јадете повеќе јајца на диета со малку јаглени хидрати - што е патем најдобра диета за дијабетичари - ризикот од срцеви заболувања е значително намален. (13)
Резиме:
10. Јајцата се многу ситни и помагаат да изгубите тежина
Слабејте со јајца
Јајцата се неверојатно полни.
Тие се многу високо протеинска храна ... и протеините се убедливо макроелементи што ќе ве одржат сити најдолго.
Јајцата може да се најдат на самиот врв на таканаречениот „индекс на сатурација“. Овој индекс ја мери способноста на различна храна брзо и долго да ве исполнува.
Студија со 30 жени со прекумерна тежина покажала дека ситоста трае подолго и испитаниците јаделе помалку калории во следните 36 часа, ако јадат само јајца наместо тост за појадок.
Во друга студија, се покажало во период од 8 недели дека појадокот направен од јајца помага во слабеењето.
Зошто треба да јадете повеќе јајца
Студиите јасно покажуваат дека потрошувачката на 3 јајца на ден е апсолутно добро.
Нема докази дека јадењето повеќе од 3 јајца на ден е штетно. Сè уште нема долгорочни студии за ова. Затоа, никој не може точно да каже како голема количина јајца ќе влијае на вашето здравје.
Јас лично секогаш јадам вака 3-6 јајца на ден и моето здравје никогаш не било подобро.
Јајцата се всушност многу близу да бидат ТОЈ совршена храна.
Покрај сите здравствени придобивки, јајцата се ефтини, лесни за подготовка, одат скоро со која било друга храна и имаат одличен вкус.
Сега знаете и зошто јајцата се едни од моите апсолутни омилени
Колку јајца јадете на ден? Или имате повеќе прашања? Се радувам на вашиот коментар!