10 здравствени придобивки од школата за исхрана и здравје на телото од темно чоколадо,

И покрај горчливиот вкус, црното чоколадо е еден од најздравите десерти што можете да го јадете.

Темното чоколадо се прави од семето на дрвото какао и е еден од најдобрите извори на антиоксиданси на планетата.

Така, црното чоколадо богато со какао содржи растворливи влакна и е полно со минерали. Поточно, 100 грама црно чоколадо, со најмалку 70% какао, содржи 11 грама влакна, 67% од препорачаната дневна доза на железо, но и 98% од препорачаната дневна доза на магнезиум. Се разбира, не можете да јадете 100 грама за еден ден, бидејќи треба да се консумира умерено.

Како црното чоколадо носи здравствени придобивки, дешифрираа американски научници од Универзитетот во Луизијана. Добрите цревни бактерии - бифидобактерии и лактобацили - се хранат со чоколадо.

Консумирајќи црно чоколадо, им обезбедуваме на овие бактерии сè што им е потребно за да се размножат, што помага да се произведат супстанции со антиинфламаторно дејство. Покрај тоа, флавоноидите на какаото ја подобруваат вазомоторната активност со прицврстување на клетките што ги покриваат садовите, што го намалува крвниот притисок.

Подолу, ви дозволуваме да откриете други здравствени придобивки што ги има црното чоколадо.

Чоколадото ослабува

Можеби изгледа невозможно и веројатно многумина од оние кои се на диета го избегнуваат, но црното чоколадо, консумирано во умерени количини, ви помага да изгубите тежина.
Студија спроведена на Универзитетот во Калифорнија покажа дека волонтерите кои конзумираат чоколадо често имаат помал индекс на телесна маса од оние кои не јадат чоколадо, и покрај тоа што јадат повеќе калории и не вежбаат.

Чоколадото ви дава енергија

Чоколадото го стимулира производството на супстанции што го активираат организмот. Некои експерти дури препорачуваат да се консумираат неколку квадрати темно чоколадо пред вежбање, за да имате повеќе енергија.

Чоколадото ве прави попаметни

Темното чоколадо, според студиите, е многу добро бидејќи ја подобрува циркулацијата на крвта во мозокот и помага во лекување на несоница. Какао флавоноидите тренираат ментални функции, а магнезиумот и антиоксидансите го зголемуваат нивото на кислород во мозокот.

Чоколадото ве прави посреќни

Богато со магнезиум, чоколадото помага да се релаксира, а анандамидите, невротрансмитерите, помагаат во регулирањето на расположението. Покрај тоа, фенилетиламини во чоколадото го зголемуваат нивото на ендорфин.

Темното чоколадо ви помага да се справите со стресот

Редовното консумирање на црно чоколадо е корисно за намалување на нивото на општ стрес. Според една студија, луѓето кои јадат квадрат на темно чоколадо после појадок и друг по ручек имаат пониско ниво на стрес. Сепак, ефектите почнуваат да се појавуваат само по период од две недели.

Темното чоколадо го контролира вашиот апетит

Бидејќи е богато со растителни влакна, темното чоколадо ви помага да го контролирате апетитот и да јадете помалку храна во текот на денот.

Темното чоколадо може да го намали ризикот од мозочен удар

Потрошувачката на црно чоколадо може да биде поврзана со намален ризик од кардиоваскуларни болести, според британските истражувачи од Универзитетот во Абердин. Според нивните студии, зголемената потрошувачка на чоколадо до 100 грама на ден е поврзана со помал ризик од корорнарна срцева болест и мозочен удар.

Однесувајте се кон сува кожа

Според специјалистите, црното чоколадо е важен извор на железо, калциум, витамин А, витамин Б1, витамин Д и витамин Е кои имаат улога на интензивно навлажнување на кожата и враќање на нејзиниот сјај. Може да замените кафе или зелен чај за време на појадок со чаша растително млеко со какао за да имате корист од неговите омекнувачки и енергизирачки својства. Друго решение е да користите какао измешано со маслиново масло и кафеав шеќер за подготовка пилинг што ќе ја остави вашата кожа кадифена и хидрирана.

Темното чоколадо го подобрува видот

Темното чоколадо ја подобрува можноста за гледање во ситуации со низок контраст, како на пример за време на магла. Истражувачите од Универзитетот во Ридинг во Велика Британија собрале 30 волонтери, мажи и жени, на возраст од 18 до 25 години и го тестирале видот откако јаделе чоколадо.
Учесниците го полагаа тестот двапати. Еднаш после јадење црно чоколадо и еднаш после јадење бело чоколадо. Разликата помеѓу двете е количината на флаванол, главната состојка на какаото, а црната боја е многу поголема.
Истражувачите откриле дека учесниците подобро се справиле со тестовите за вид и некои тестови за функцијата на мозокот откако јаделе црно чоколадо. Тие ова го припишуваат на можноста на флаванолот да го зголеми протокот на крв во мозокот, но исто така и на мрежницата.

Регенерира коса

Поради високата концентрација на бакар, цинк и железо, чоколадото „бегра“ помага да се обнови косата. Затоа, консумирајте 1-2 квадрати темно чоколадо дневно, бидејќи ја подобрува циркулацијата на капиларно ниво и го стимулира здравиот раст на косата.

Нутриционист психолог Алина Благои