10-те најздрави семиња на светот - GymBeam Blog
Ги имаме во сите големини, форми и бои. Семето е растение во ембрионална фаза и потекло на исхраната. Содржат високи концентрации на витамини, минерали, протеини, есенцијални масла и ензими. Ако барате високо квалитетна, хранлива закуска што ќе ви даде сила, семка Тие се најдобри. Ајде да погледнеме најдобриот 10 семе во светот и како да ги консумирате.
Како да консумирате семе?
Семето е живот. Многу семиња се јадат и треба јадеме сурово. Откако биле изложени на топлина, тие често произведуваат токсични материи, витамини, минерали и есенцијални масла. се искривени. Со пржење на семето, класификацијата варира од жива храна до мртва храна. Нема семе на земјата што може да издржи пржење или горење без губи нутриционистички компоненти. Секогаш запомнете дека треба да јаде семка природно-сурово. Се разбира, можеме да ги додадеме во други оброци, но треба да ги избегнуваме со стек или на нив протне во чоколадо.
ТОП 10 најздрави семиња во светот
1) семе на Чија
Препорачана доза: 1 лажица масло
Размислете за следново аспекти за семето чиа тоа:
- 2,5 пати повеќе протеини од гравот
- 3 пати помоќен антиоксиданс од боровинки
- 3 пати повеќе железо од спанаќот
- 6 пати повеќе калциум од млекото
- 7 пати повеќе витамин Ц од портокалите
- 8 пати повеќе омега-3 од лососот
- 10 пати повеќе влакна од оризот
- 15 пати повеќе магнезиум од брокула
Семињата чиа се полни со витамини и минерали, тие се одличен извор на влакна, протеини, антиоксиданти и најбогатиот извор на растенија масни киселини омега-3. Потрошувачката на семе од чиа може да помогне намалување болки во зглобовите, Помага при слабеење, го енергизира и го штити организмот од сериозни болести како што се дијабетес и срцеви заболувања. чиа семе не содржат глутен, што е особено ценето од луѓето со нетолеранција на глутен или аверзија кон глутен.
Потрошувачката на семе од чиа може да го зголеми нивото на крвта за 30% долги ланци на омега-3 ЕПА, покажува нова студија од Државниот универзитет во Апалачи и Универзитетот во Северна Каролина.
Потрошувачката на семе од чиа како извор на алфа-линоленска киселина (АЛА) може да доведе до прераспределба поврзана со заштита на срцето и црниот дроб .
Семето на чиа се извор на алфа-линоленска киселина (АЛА), тип на краток ланец на омега-3 масни киселини, додека рибата е извор на масни киселини со долг ланец (EPA и DHA). По зголемувањето на бројот на студии, потрошувачката на EPA и DHA беше поврзана подобрување на здравјето на срцето, функцијата на мозокот и други потенцијални здравствени придобивки, како што се подобрена депресија или ревматоиден артритис. Студијата сугерира дека АЛА може да доведе до прераспределба поврзана со заштита на срцето и црниот дроб.
2) семе од коноп
Препорачана доза: 1 лажичка
Се повеќе и повеќе луѓе откријте ги придобивките од исхраната семе и масло од коноп. Коноп содржи:
- Сите 20 аминокиселини, вклучувајќи 9 есенцијални аминокиселини (ЕЕАС), кои нашето тело не може да ги произведе.
- Голем дел од протеини кои го стимулираат имунитетот и рефлектираат токсини.
Потрошувачка на семе од коноп во каква било форма може да помогне при лекување и кај луѓето кои страдаат од имунолошки заболувања. Овој заклучок е поткрепен со фактот дека семето од коноп се користело за лекување на нутритивни недостатоци предизвикани од туберкулоза.
Најголем е природен извор на есенцијални масни киселини, што содржи повеќе од лен или какви било други ореви или растително масло. Има совршен однос 3: 1 на омега-6 линолеинска киселина на омега-3 линоленска киселина да се промовира кардиоваскуларното здравје и целосно зајакнување на имунолошкиот систем.
Семето од коноп е одличен извор вегетаријански протеин, се смета за лесен за варење. Исто така богат извор на фитонутриенти, агент за заштита на растенијата од болести на растенијата со придобивки кои го штитат имунитетот, циркулацијата на крвта, ткивата, клетките, кожата, органите и митохондриите. Она што не смееме да го заборавиме е дека тие се и најбогатиот извор на есенцијални полинезаситени масни киселини.
Според експертите, овој коноп расте за храна, практично не содржи никаков THC (помалку од 0,3%). Кога се произведува масло од коноп, семиња или млеко, овој процент сè уште се намалува.
Најдобар начин да се осигура дека телото има доволна количина на аминокиселини за производство на крвни клетки, е да консумирате храна богата со протеини од глобулин. Бидејќи семето од коноп е 65% едулин глобулин, содржи и количина на албумин, протеин достапен во форма слична на пронајдената во крвната плазма.
Потрошувачката на семе од коноп го храни телото со сите есенцијални аминокиселини неопходни за одржување на здравјето и ги обезбедува потребните видови и количини на аминокиселини кои телото мора да ги произведе за човечки албумин. Третманот со семе од коноп може да помогне во заздравувањето на луѓето кои страдаат од имунолошки заболувања.
3) ОСНОВОТО НА РОДИ
Препорачана доза: половина чаша.
Калинките се богат извор на антиоксиданти. Го штити организмот од слободни радикали кои предизвикуваат предвремено стареење. Едноставно добро, сокот од калинка го зголемува нивото на кислород во крвта. Антиоксидансите се борат против слободните радикали за да спречат формирање на тромби. Ова нешто на крајот го подобрува протокот на крв и оксигенацијата во телото.
Калинките содржат особено голема количина на полифенилен, форма на антиоксиданти, кои се предуслов за намалување на ризикот од рак и срцеви удари. Всушност, сокот од калинка содржи здрави танини - антоцијанин и елагинска киселина, кои имаат дури и повеќе антиоксиданти од зелениот чај или црвено вино. Калинка со пченица за јадење внатре има голем дел од витамин Ц и калиум. Калинка содржи само 80 калории и тоа е добар извор на влакна.
Антиоксидантните својства на калинката ја спречуваат малата густина на холестерол липопротеините во оксигенацијата. Во принцип, ова значи дека калинки спречуваат затнување на вените поради нивото на маснотии, кое напротив ќе биде отечено со антиоксиданти и липиди без маснотии.
„Глувците кои пиеја сок од калинка беа во можност значително да ја намалат атеросклерозата за најмалку 30% ", вели коавторот на студијата д-р Клаудио Наполи, професор по медицина и клиничка патологија (Медицински факултет на Универзитетот во Неапол во Италија).
Здравствените придобивки од калинка тие продираат длабоко во коските. Тие го намалуваат оштетувањето на 'рскавицата кај луѓето со артритис. Ова овошје има способност да олеснување на воспалението и да се бориме против ензимите кои ја оштетуваат рскавицата.
4) семе од лен
Препорачана доза: 1-2 лажички.
Се хранат со влакна од семе од лен го намалува зголемувањето на нивото на маснотии во крвта, откако ќе се консумираат и ќе го подобрат апетитот. Научниците од Универзитетот во Копенхаген објавија дека семето од лен го потиснува апетитот и промовира губење на тежината.
Ленот се одгледувал со векови и бил широко користен во целиот свет. Хипократ пишувал за корисните ефекти на лен за болки во стомакот, Францускиот император Карло Велики дури толку ги поддржуваше семето од лен, што го одобри законот во кој побара нејзина потрошувачка!
Главните здравствени придобивки на лененото семе главно се должат на неговата содржина висока алфа линолеинска киселина (АЛА), диетални влакна и лигнани. Есенцијалната масна киселина АЛА е антиинфламаторна, ги намалува факторите на производство што промовираат воспаление и го намалуваат воспалението на биомаркерот за врзување на протеинот Ц (ЦРП). Преку АЛА и лигнани, се покажа дека лен има способност да се запре растот на тумори кај животни и го намалуваат ризикот од карцином кај луѓето.
Лигнаните се фитоестрогени, билни супстанции што ги имаат антиоксидантни својства и ефект сличен на естроген. Фитоестрогените помагаат во стабилизирање на нивото на хормоните кои влијаат на симптомите пред менструацијата и менопаузата. Потенцијал го намалува ризикот од рак на дојка и простата.
Ленено влакно од ленено семе поддржува здрава интестинална функција. Лажичка лисја од лен содржи и влакна и половина чаша варени овесни трици. Суво ленено влакно го намалува нивото на холестерол во крвта и ризик од срцев или мозочен удар.
Мелените семиња од лен нудат повеќе хранливи придобивки од целото семе. Можете да ги мелете дома со мелница за кафе или сув процесор за храна. Тие е одличен додаток на пецива, житарици или смути.
5) Семки од тиква
Препорачана доза: половина чаша.
Додадете семе од тиква на вашата листа на високо-протеинска храна. Потрошувачка на 100 грама семе ќе обезбедете до 54% од дневните потреби за протеини. Повеќето од нас користат таблети и витамини во капсули за да го надополнат недостатокот на витамин Б. Пробајте семе од тиква во иднина. Тие се извор на витамин Б., како што се тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, витамин Б6 и фолна киселина.
Семките од тиква помагаат во борбата против непријатната депресија. Хемискиот состав на Л-триптофан е тајна состојка за подобрување на расположението. Дали знаевте дека семето од тиква може спречуваат формирање камења во бубрезите? Истражувањата покажаа дека семето од тиква може да спречи формирање на одредени камења специфични за бубрезите, составени главно од калциум оксалати.
Тајната на семките од тиква е тоа се бори дури и против паразитот, особено против тенија.
6) јадра од кајсија
Препорачана доза: четвртина чаша.
Кернелите од кајсија се хранливи како сите јаткасти плодови и семиња. Хранливите материи што ги содржат вклучуваат амигдалин, исто така познато како витамин Б17. Ги напаѓа клетките на ракот и може да спречи ширење на ракот во телото. Амигдалин (Б17) е дел од сто оброци, но оние што се најбогати по својот изглед исчезнаа од нашите планови за исхрана. За луѓето ширум светот кои тој сè уште претпочита традиционална храна откриен е многу помалку рак. Храната што е вклучена во оваа диета е богата со амигдалин.
Покрај јадрата од кајсија, се и други примери на храна богата со крајници зачинети бадеми (Вкусот на амигдалата е зачинет-сладок, а кернелите од кајсија не се зачинети, не содржат). Другата храна што содржи амигдалин вклучува јаболко јадро, семки од грозје, грав, проза, разни ореви, касава и многу други масти. Вклучува и мешунки, грав, пченка - но не оние што биле увезени.
Д-р Ернст Т. Кребс r.униор, биохемичар кој првпат произвел лаетрил (концентриран амигдалин) во 1950 година, сепак, препорача да јаде од 10 до 12 јадра од кајсија до крајот на својот живот. Веројатно не би имал рак, освен Чернобил.
7) семе од сусам
Препорачана доза: четвртина чаша.
Семето од сусам е веројатно најстариот од зачините на човештвото. Најценети се особено екстремно отпорните масла.
Не само семе од сусам тие се извор на манган и бакар, но и извор на калциум, магнезиум, железо, фосфор, витамин Б1, цинк и диетални влакна. Покрај овие важни хранливи материи, тие содржат 2 уникатни супстанции: сусам и сусамолин. Двете супстанции спаѓаат во група на специјални хранливи материи, наречени лигнани. Се покажа дека овие помага во намалување на холестеролот кај луѓето и исто така при намалување на крвниот притисок и зголемување на витаминот Е кај животните. Откриено е дека сусамот го штити црниот дроб на оксидативно оштетување.
8) С.еминенции на сончоглед
Препорачана доза: четвртина чаша.
Семките од сончоглед се одлични извор на витамин Е., главниот антиоксиданс што се раствора во маснотиите. Витаминот Е циркулира во телото и ги неутрализира слободните радикали кои инаку би влијаеле на структурите и молекулите што содржат маснотии, како на пр клеточни мембрани, мозочни клетки и холестерол.
Семки од сончоглед имаат најголема содржина на фитостерол од сите семиња. Фитостеролите се соединенија кои се наоѓаат во растенијата и имаат хемиска структура многу слична на холестеролот. Доволно количество фитостерол во храната може да доведе до намалување на холестеролот, за зајакнување на имунолошкиот систем и спречување на одредени форми на рак. Гризот е исто така добар извор на магнезиум. Бројни студии покажаа дека магнезиумот може ублажување на сериозноста на астма, намалување на крвниот притисок и мигрена, главоболки и исто така влијае на ризикот од срцев и мозочен удар.
9) Камин
Препорачана доза: 1 лажичка.
Ким или раска, се користел уште од антиката. Ова традиционално растение е познато со векови, главно поради неговите придобивки ефект на здравје и лекување.
Корисно е за проблеми со варењето на храната, дури и како антисептик. Самите семиња се богати со железо и зајакнување на црниот дроб. Тие ги ублажуваат симптомите на настинка. Ако имате проблем со грлото, обидете се да додадете ким во водата. Болката престанува.
Дури и ако немате одредена болест, пијалокот од ким е одличен импулс за телото. Се вели дека ја зголемува телесната температура и метаболизмот станува посилен. Се смета дека е хербален лек за бубрезите и црниот дроб и како резултат, го подобрува и имунитетот. Црно семе од ким придонесува во третманот на астма и артритис.
10) семе од грозје
Препорачана доза: 1-2 лажички.
Семето од грозје има висока концентрација во витамин Е, флавоноиди, линолеинска киселина и полифенилени.
Екстрактот од семе од грозје може да спречи срцева болест, како што се висок крвен притисок и висок холестерол. Со ограничување на оксидацијата на мастите и фенолите во срцето, можеме да го намалиме ризикот од срцеви заболувања со блокирање на таложење на тромбоцити и намалување на воспалението.
Студија објавена во списанието Карциногенеза го покажа тоа екстракт од сок од грозје убива клетки на сквамозен карцином додека здравите клетки не останат недопрени. Според истражувањето објавено во Применета и еколошка микробиологија, тие можат исто така ја намалува инфекцијата на претставникот на Норвир.
Дали некој сака некое од овие семиња? Пишете ни за коментари за семето што го цените и сте навикнати да јадат. Ако ви се допадна статијата и сметате дека може да биде корисна за пријатели и познаници, го поддржуваат со дистрибуција.