11 ресторани каде што со задоволство можете да јадете автентичен турски Берлин

11-те најубави езера во Бранденбург

Без оглед дали е брза храна на рака или свесно пријатна во ресторан на скара со пријатели - Берлин има што да понуди кога станува збор за турската кујна. И бидејќи се чувствува како да има повеќе штандови за ќебапи отколку штандови со каривурст, ражен јагнешко месо е толку вкусно што би сакале да изедеме десетина од нив и нашата желба за крик на слатка баклава, тука имаме 11 ресторани каде што можете да јадете навистина добар турски.

Друштвена скара на турски јазик, а гостинот држи клешти: масичките на трпезата носат нежно седло од јагнешко месо, телешки бифтеки „Блек Ангус“ или маринирано пилешко на пријатна температура. Вие исто така може да седите надвор, наспроти црквата во Зидстерн. Обавезно пробајте ги одличните турски предјадења (хумус! Пилаки!).

FES - турска скара
Хасенхајде 58, 10967 Берлин
Вторник - четврток: 16:00 часот - полноќ, петок - сабота: 16:00 часот - 1 часот наутро, недела: 16:00 часот - полноќ
Повеќе информации

За сите родители кои сметаат дека донарот ќебап нема добар вкус и не е целосен оброк: Извинете, но вие сте во целост погрешно и сè уште не ја знаете Рујата. Овде можете да го набавите најдобриот пилешки ќебап во Берлин. Пилешкото е супер сочно, киселиот и печен зеленчук е нешто поразлично и дури можете да изберете помеѓу три вида леб. Незаборавно и неверојатно вкусно - вашите родители ќе бидат воодушевени (и ќе се вознемират дома). Bебапот од зеленчук, исто така, има одличен вкус!

@ Керстин Мусл Чај, мед и суво овошје на Смирна Куруемис

Фактот дека Ораниенстрасе не мириса само на ќебап и пиво, се должи, меѓу другото, и на Смирна Куруемија. Мирис на чај, мед и суво овошје има пред и во семејната турска продавница за деликатеси. Во големи корпи има тони ореви, вистински рај за верверички и оревокршачи. Набрзина испијте свежа мока, купете „шарена кеса“ во турски стил преполнета со исушени парчиња манго и печени лешници и излезете во неволја.

Турската кујна реинтерпретирана и послужена во познат талент е достапна во Мејан во Шонеберг. Ресторани и барови се наредени на Голцстраше и сепак ова е нешто посебно, медитеранска оаза. Многу пасти и ситници од излогот се подготвени тука сами и можете да ги вкусите. Цигдем и нејзиниот сопруг Али се грижат нивните гости да се чувствуваат пријатно тука секој ден. За појадок претпочитаме менем, кој е мелени јајца со домати, кромид и по желба сукук или овчо сирење. На ручек и за вечера, се служат класици, како полнети пиперки, медитерански салати или загревачки чорби.

Браќата Али и Мехмет печеа и продаваа турска баклава повеќе од 10 години. Во нивната продавница тие продаваат зашеќерени, лепливи кули за тесто, кои се подготвуваат секој ден, понекогаш со над 30 слоја тесто. Понекогаш со многу фисташка или без неа, чоколадо со какао во прав или со фил од гриз. Навистина е тешко да се воздржите кога станува збор за вкусниот избор, затоа што треба да се трпите со расипано срце и болка во стомакот. Секој што е дијабетичар или е на диета, треба да избегнува пекара, која исто така снабдува хотели и амбасади со 5 starвездички со своите пецива.

Брзата храна не мора секогаш да излегува од ражен и завиткана во леб за да се проголта при одење. Вкусна алтернатива е кумпир, турскиот компир. Како работи? Земете голем печен компир, излупете го со путер, сол и малку сирење додека внатрешноста на компирот не стане убава и кремаста. Тогаш ја макровте целата работа со вкусни додатоци како кускус, зеленчук, сосови или месо. Сè што е свежо, здраво и домашно. И има најдобар вкус кога е сè уште топло. Затоа, само седнете и уживајте. Следната пауза за ручек е зачувана.

Најдобрите Кофте на Коти одат преку шалтер во Конак. Сочните ќофтиња од мелено месо се служат во крцкави ролни од багет. Постојат и домати, кромид, зелена салата и сос (и) по ваш избор. Ако го сакате без леб, земете јагнешки ражничи. Скарењето се прави според редоследот и она што завршува во рака или на чинија е свежо и неверојатно вкусно. Снек барот е многу популарен и всушност секогаш полн; повеќето гости го ценат добриот однос на перформансите. Покрај тоа што сте гладни, треба да бидете и трпеливи, вреди.

Конак Измир Кафтециси
Reichenbergerstrasse 10, 10999 Берлин
Понеделник - среда: 10.30 - 2.30 часот, четврток: 10.30 часот - 3 часот наутро, петок - сабота: 10.30 часот - 4 часот наутро, недела: 11.30 часот - 2.30 часот наутро.

Ако сакате да ве готват како турска мајка, тогаш одете во Мезем со вас. Малиот ресторан со закуска е совршено решение „Имам пауза за ручек, не многу време, но навистина гладна“. Со толку голем избор на ладни и топли јадења што го претвораат излогот во земја со млеко и мед, вашата уста се напои. Сè е само-зготвено, свежо подготвено и со многу loveубов, можете да го вкусите. Покажете ги садовите што ги сакате, фатете леб и ставете го. Можно е и одење, само тогаш ви недостасува турскиот чај, кој Мезем го има на куќата после секој оброк.

Не стана септември, туку октомври. Но, така е понекогаш со гастрономските проекти и сите градежни работи. 'Sерките на Осман сега имаат уште една контакт точка среде прекрасниот Шарлотенбург во близина на Савињиплац. Fубителите на модерната турска кујна, за кои ова значи повеќе од ќебап, не мора да патуваат во Пренцлауер Берг. Новата локација на сестрите Арзу и Лале има малку поинаков дизајн, а има и некои новини на менито. Покрај покласичните лисја од винова лоза, манти и кефте, сега има и турски цевиче и хумус со масло од тартуф.

Osmanерките на Осман, Шарлотенбург
Виландстрасе 38, 10629 Берлин
Време на привремено отворање: секој ден од 18 до 22 часот
Повеќе информации

Ebебап, Сис, Кофте и Дирум - месото е на врвот на менито на Адана Грилхаус. Кога станува збор за турска храна, ресторанот е вистинска берлинска институција. Тие овде повеќе од 30 години печеа на скара, izиркаа и печеа. Многу од гостите зборуваат турски, што прави малку да се чувствувате како да сте во скара во Истанбул. Врв на продавницата е големата скара со јаглен, на која јагнешкото, меленото месо и пилешкото се печат на скара точно.

Во Хасир, ќебапот сè уште се сече со сабја во правилен стил. Тука дефинитивно ќе го добиете едно од најавтентичните искуства на Ораниенстрасе ако седите малку околу себе, гледате гужва на улица и го слушате палаверот на следната маса. Покрај многу добар ќебап, тука е и автентичната турска кујна, која не мора да се крие од ражен за месо. Супата од леќа има одличен вкус и со јагнешкото ражено на скара на ѓубриво и јогурт и зачинет сос со свеж леб, си дадовме илузија дека сме на одмор.