3 рецепти за облекување салата без масло
заштедува калории
Во многу готови преливи од супермаркет, но и во класични рецепти, големи количини маснотии се кријат во форма на масло или мајонез. Значи, дали салатите се несоодветни за вашата исхрана? Не со нашите рецепти! 'Llе ви покажеме како можете да подготвите прелив за салата без масло од природни состојки и кои тајни состојки го прават вашиот прелив толку вкусен што нема да пропуштите ништо!
За некои салати, секако е неопходен прелив на база на масло или мајонез. Но, ако сакате да изнесете нискокалоричен, здрав оброк од салата, не треба да правите без облекување. Сепак, бидејќи маслото делува како носач на вкус во конвенционалните рецепти, мора да следите неколку совети за да ја направите салатата вкус.
Малку маснотии не значи дека нема маснотии
Во зависност од тоа кој принцип на исхрана го следите, постојат различни начини да заштедите калории во преливот за салата. Рецептите за преливи за салата со тахини од сусам или врз основа на орев содржат маснотии, но сепак се малку масни во споредба со масните преливи. Но, и за оние од вас кои сакаат да поминат без маснотии во преливот за салата, имаме подготвени вкусни рецепти. Бидејќи нема премази за маснотии немаат преносен вкус во форма на маснотии, особено ароматични јадења како лук, ѓумбир и свежи билки се користат за нив. Овие не само што имаат добар вкус, туку обезбедуваат и дополнителни хранливи материи. Состојките од азиската кујна се идеални и за без преливи со маснотии: соја сос, паста мисо и популарниот сос од чили Срирача обезбедуваат пикантен вкус на умами.
Без маснотии облекување јаболко со лимон
Ти треба: 6 лажици свежо исцеден сок од лимон, 4 лажици сос од јаболко, 2 лажици средна врела сенф, малку сол и свежо мелен груб црн пипер
Подготовка: Едноставно промешајте ги сите состојки во мала чинија со жица за матење и зачинете ги со сол и црн пипер. Користете како натопи за суров зеленчук или како облекување.
Зошто работи: Слаткоста на сос од јаболка ја балансира киселоста на сокот од лимон. Во исто време, тоа осигурува дека облогата не стане премногу тенка. Како класична винегрета, сенфот помага во врзувањето на преливот.
Облекување со ѓумбир и чили со малку маснотии
Ти треба: 2 чешниња лук, 1 приближно 5 см парче ѓумбир, 5 лажици соја сос, 3 лажици балсамичен или оризов оцет, 1 лажица сос од чирича Срирача, 1 1/2 лажици сируп од агава, 1 лажица вода, неколку капки препечено масло од сусам.
подготовка: Измешајте ги сите состојки во мешалка или со рачен мешалка додека не се изедначи. Засладете ако е потребно.
Зошто работи: Преливот е полн со вкусни состојки, затоа не бара многу масло. Печењето го прави маслото од сусам толку ароматично што ви требаат само неколку капки. За варијанта без маснотии, едноставно можете да ја изоставите.
Облекување со датум со малку маснотии
Ти треба: 1 чаша вода (за овој рецепт ви треба мерна чаша со содржина од околу 240 ml), 2/3 чаши несолени ореви од индиски ореви, 4 лажици балзамичен оцет, 2 лажици средно-врел сенф, 6 урми без јами, 1/2 чешне лук, малку сол и свежо мелени груби црн пипер
подготовка: Потопете ги урмите и индиските ореви во малку топла вода околу еден час. Исцедете ги обете и измешајте ги со останатите состојки во мешалка или со рачен мешалка за да направите кремаст прелив.
Зошто работи: Кашу оревите се прекрасно погодни како чиста растителна алтернатива. Натопувањето ги прави полесно пире и обезбедува кремаста конзистентност. Урмите обезбедуваат пријатен сладок вкус и минерали како магнезиум.
Гети Имиџ/ВеселоваЕлена, iStock/мартијапи