3 рецепти за торти со цреши идеални за лето

Со широк спектар на здравствени придобивки и сензационален вкус, црешите често се занемаруваат. Вкусните плодови, во кои можеме да уживаме само во топлата сезона, се природно помагало за спиење, помагаат во регулирање на крвниот притисок, бледнеат болка во мускулите и ја зајакнуваат косата. Тие се индицирани за оние кои сакаат да изгубат тежина затоа што имаат многу малку калории, но исто така и за луѓето кои сакаат да ги држат настрана знаците на стареење. И, кој по вкусен начин да уживате во нив отколку торта од цреша?

Овие мали плодови се совршени за познатиот рецепт клафути, француски инспириран десерт или прекрасната американска пита со цреши, по познатиот рецепт за американска пита, но има и други видови колачи од цреша. Мислевме дека можете повеќе да го искористите вкусот на овошјето, затоа ви нудиме три опции за полесно да одлучите во која торта од цреша би сакале да уживате.!

Меки торта од цреша, вкусен сезонски десерт

Состојки за цреша торта

400 грама цреши без јами
300 грама брашно
200 грама путер
300 грама шеќер
5 јајца
160 мл слатко млеко
1 кесичка прашок за пециво
Рендана кора од лимон
Суштина од ванила
Нотка на сол
Шеќер во прав

Подготовка за торта од цреша

Црешите се мијат, се чистат од семе и стебленца. Од количеството брашно, земете 50 грама и превртете ги вишните низ неа за да не стигнете до основата на тортата кога ќе ги ставите во тестото. Ако веќе знаете како да направите торта, откријте дека овој рецепт е многу малку поразличен. Изматете го мекиот путер со шеќер 5 минути, а потоа додадете ги жолчките, брашното малку по малку и слаткото млеко. Одделно изматете ги белките, а потоа вметнете ги во составот на жолчка.

Добиеното тесто се става во плех обложен со хартија за печење или со путер и брашно, а одозгора се ставаат вишните прашкасти со брашно. Печете го овој колач од цреши 30-35 минути на температура од 180 степени Целзиусови, а кога ќе биде подготвен, извадете го од рерна и посипете го со шеќер. Едноставно, нели?

Чоколадна курва со цреши, деликатес со сезонско овошје

Состојки за чоколадна курва со цреши

300 грама брашно
100 грама шеќер
80 мл сончогледово масло
50 мл слатко млеко
20 грама какао
1 или
½ кесичка прашина од полицаец

250 грама урда
250 грама цреши
2 лажици шеќер
2 лажици какао
Рендана кора од лимон

Подготовка за чоколадна курва со цреши

За да го подготвите тестото за оваа торта со цреши, измешајте го јајцето со шеќер, млеко, масло, прашок за пециво и 20 грама какао. Потоа, постепено вметнете го брашното и кога составот ќе стане тежок за мешање, започнете да го месите тестото додека повеќе не ви се лепи за дланките. Кога тестото е подготвено, намастете ја курва со масло и намачкајте ја кората така што рабовите да бидат поголеми од рабовите на плехот.

Подгответе го кремот од урда, шеќер, какао и кора од лимон, ставете го на шалтер и израмнете го внимателно. Црешите се мијат и се чистат од семе, а потоа се ставаат преку кремот, се сечат, на целата површина на курвата. Нежно притиснете ги рабовите на тестото навнатре и ставете ја курва во загреана рерна 45-50 минути. Кога е подготвена, оставете ја оваа торта од цреша да се излади и сервирајте во прав со шеќер.

Торта со цреши и сирење, уште еден деликатес со цреши

Состојки за оваа сезонска овошна торта

400 грама цреши без јами
200 грама обични бисквити
100 грама путер
500 грама крем сирење
300 грама шеќер
200 грама крем
150 мл шлаг
2 јајца
4 лажици скроб
1 лажичка сок од лимон
Суштина од ванила
250 мл вода

Како да ја подготвите оваа торта од цреша

Овошните чизкејкови се апсолутно вкусни, па затоа помисливме да ви предложиме рафиниран десерт со цреши. За почеток, искршете ги бисквитите и комбинирајте ги со стопениот путер за да го подготвите врвот на тортата со цреши и сирење. Ставете го составот во плех со отстранливи wallsидови и многу добро притиснете ја смесата.

За подготовка на филот, матете го крем сирењето со 200 грама шеќер 5 минути, а потоа додадете ја суштината на ванила, павлаката, шлаг, јајцата, сокот од лимон и две лажици скроб. Добро измешајте го составот и ставете го во плех, над слојот бисквити. Израмнете ја површината и ставете го плехот во рерна 30 минути, на температура од 180 степени Целзиусови, а потоа уште 30 минути, но на температура од 150 степени Целзиусови. Бидете сигурни да го испечете чизкејкот во бејн-мари, односно завиткајте го дното на плехот во алуминиумска фолија и потоа ставете го садот во поголема, во која ставате вода. Откако ќе се испече чизкејкот, исклучете го огнот и оставете го во рерна уште 60 минути, со затворена врата.

За слојот од цреши сварете ги излупените плодови заедно со 2/3 од количината на вода. Растворете го преостанатиот шеќер и скроб во преостанатата течност. Кога вишните ќе почнат да вријат, прелијте ги со скроб со шеќер и мешајте непрекинато уште 10 минути. Оставете сосот да се излади за да стане про transparentирен и сјаен, па ставете го преку чизкејкот.

Црешите се неверојатно овошје. Едноставни и рафинирани, тие ќе ја претворат секоја цреша торта во совршен деликатес за топлите летни денови, но може да се користат во десерти без оглед на сезоната. А за сликата за вкус да биде совршена, подгответе сируп од цреша за да уживате во вкусот на овошјето како што треба.!